Papryki faszerowane ryżem {wegańskie – bez glutenu}
Je crois que vous l’aurez tous remarqué, depuis ces derniers jours l’été fait bel et bien de la résistance ! Bon bah moi il ne m’en faut pas plus pour ressortir les petites robes, les sandales, les lunettes de soleil… et me concocter des petits plats plein de soleil ! Oui je suis une fille faible qui à vu la semaine dernière au marché de jolis poivrons colorés… Des rouges, pomarańcze, żółty, violets, et j’ai craqué pour en faire des poivrons farcis. Bon en ce qui concerne les poivrons violets ils ont terminé verts à la cuisson… ahhhh la science des poivrons est impénétrable !
Voilà donc une idée de plat complet vegan, sans gluten et rapide à faire et puis avec ce beau soleil, ça serait dommage de passer des heures en cuisine !!!
- 4-6 poivrons de couleurs et variétés différentes
- 200 gram ryżu (type basmati)
- 1 cebula
- 1 petit piment rouge
- 30 g ziarna sezamu
- 15 g de graines de lin
- Bulion warzywny
- 1 filet d'huile d'olive
- Sól i pieprz
- Coupez l'oignon et le piment en petits cubes puis faites les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive à feu doux pendant 10 minuty.
- Ajoutez le riz puis couvrez de bouillon. Il faut qu'il y ai l'équivalent d'une phalange au dessus du riz.
- Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que des petits tous se forment à la surface, arrêtez le feu, ajoutez le sésame et le lin, assaisonnez et couvrez.
- Rozgrzej piekarnik do 200°.
- coupez les chapeaux des poivrons puis évidez-les.
- Farcissez-les avec le riz puis remettez les chapeaux.Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Upiec 35-40 minuty.
Emilie
Pani Kuchni
19.10.14Mniam! ça me plait comme plat, rapide et ensoleillé 🙂
Emilie
21.10.14Merci Laurène 😉
BoopCook
19.10.14tout simplement miam =)
Emilie
21.10.14Dziękuję pani !!!
De bouche à table
20.10.14J’adore les poivrons farcis!
Emilie
21.10.14Ah oui je te comprends, je les adore aussi comme ça !
Królewski chłód
20.10.14zdecydowanie, que des chouettes recettes par ici ! <3
Emilie
21.10.14Oh merci les filles <3
Céline Mój ogrodnik w rondlu
20.10.14Recette qui tombe à pic car il me reste des p’tits poivrons au frigo! Effectivement le poivron violet devient vert à la cuisson, de même que les haricots violets qui ressemblent comme deux gouttes d’eau aux verts après un passage dans l’eau bouillante. Dobry dzień!
Emilie
21.10.14świetnie !!! Ah bah tu vois j’ai appris quelque chose 😉
aksamitna czerwień
24.10.14J’adore les poivrons! Pourquoi pas cette jolie recette?