Kesäkurpitsa Ratatouille
C’est la fin de l’été ou plutôt le début de l’automne et les courgettes abondent encore dans les jardins alors pourquoi se priver ?!
Pour changer un peu de la ratatouille classique, je vous ai concocté une ratatouille de courgette avec des carottes, des tomates et de la menthe, à manger chaude ou froide selon l’envie.
Kesäkurpitsa Ratatouille
Ainesosat (kaada 4)
- 5-6 pieni kesäkurpitsa
- 4 tomaatit
- 2 isoja porkkanoita
- 1 gros oignon
- 2 valkosipulinkynsiä
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 1 ripaus chilijauhetta
- Loraus oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria
Kuvaus
Lavez et taillez tous les légumes en petits cubes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir à feu doux, l’oignon émincé et les gousses d’ail hachées. Ajoutez ensuite les autres légumes sauf les tomates, sekoita hyvin ja anna kypsyä 5 min.
Ajoutez les tomates, le piment puis assaisonnez.
Laissez cuire à feu doux et à couvert 30-35 pöytäkirja.
Ciselez la menthe et ajoutez-la quand la cuisson est terminée.
Emilie
keittoparatiisi
27.9.12Une petite assiette qui me donne de l’appétit en plus servie dans ces jolies coupelles
dégradable, jumaloin
Hyvää päivää
Valerie.
Emilie
27.9.12Merci beaucoup Valérie 😉 C’est vrai j’aime beaucoup ces assiettes biodégradables !
Suukkoja.
Mskapje
27.9.12Très sympa le gif!
Emilie
27.9.12Kiitos paljon !!!
Lili
27.9.12Excellente cette ratatouille et son visuel, jumaloin !!!!!! Suukkoja suudelmia xx
Emilie
27.9.12Kiitos paljon Lily 😉
Suukkoja !
BoopCook
27.9.12hmm rakastan sitä !
Suukkoja
Emilie
27.9.12Merci BoopCook 😀
SUUKKOJA JA HALEJA
mansikka ja basilika
27.9.12Une assiette colorée qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette déclinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
Emilie
27.9.12Merci beaucoup Fraise et Basilic pour tes gentils petits mots qui me font toujours très plaisir !!!
mansikka ja basilika
27.9.12Une assiette colorée qui tourne, un plat avec plein de saveurs, j’aime beaucoup cette déclinaison de la ratatouille classique (et sympa le gif ^^) De ttes façon quelle que soit la recette ça donne toujours faim chez vous !
poupougnette
27.9.12Olet oikeassa, avec autant de courgettes, pourquoi se priver d’une aussi bonne ratatouille!! 😉
Hyvää illanjatkoa.
Suukkoja, suukkoja ♥
rosaannoma
27.9.12minä löydän, ici. Il y a plein d’idées-cuisine que j’ai envie de réaliser.
Emilie
27.9.12Bonne découverte rosaannoma, kiitos 🙂
Oho
27.9.12miam miam, simple et si bon ! jumaloin
Emilie
27.9.12Merci LeeYaa ^_^
L
28.9.12Une excellente façon d’utiliser les denières courgettes de la serre merci 😉
Peukalon blogi
28.9.12Excellent le gif animé 😉
Et moi aussi j’aime bien les coupelles ! Bon pis j’avoue que j’aime bien aussi la recette 😀
Sabrina Coco Cinnamonista
9.5.14Je ne mange jamais de ratatouille car je n’aime pas les aubergines mais pourquoi se priver maintenant avec cette recette qui m’a l’air délicieuse. fan de courgette je pense que je pourrais enfin servir ce plat chez moi 🙂
Emilie
9.5.14Tu verras c’est délicieux, cette ratatouille n’a pas à rougir devant sa cousine avec aubergine !