Svart rissallad med wasabina och apelsin
Aujourd’hui à Grenoble grand ciel bleu, soleil et 20°, ej, ej, non je ne suis pas devenue miss météo mais il faut bien que je vous justifie le fait de vous sortir une recette de salade au mois d’avril. Och då, je me suis dis qu’après l’orgie de chocolats de Pâques il fallait bien se remettre un peu sur le droit chemin et préparer l’été (ouiiii vous savez l’épreuve du maillot !). C’est un peu aussi parce que j’ai déniché du wasabina, cette salade qui ressemble à du kale et qui une saveur piquante comme le wasabi, Så jag ville kombinera det väldigt trendiga svarta riset och wasabina med blodapelsin för att göra en rissallad som förändras lite från mormors ! Om du följer mig, du kommer att märka att dessa apelsiner är mycket blodigare än de av apelsinkaka, oui, för efter detta misslyckande gick jag för att leta efter blodapelsiner värda namnet !!! Jag lovar dig inte kroppsbyggnaden av ett missväder men åtminstone den här svarta rissalladen är fräsch och lätt !
Om du inte gillar den krispiga sidan av wasabina, du kan alltid tvätta den 1 minut i kokande saltat vatten och sedan svalna i isvatten, det blir bara mer mört (tacka mig inte det är en gåva !).
- 1 glas svart ris
- 1 wasabina bukett
- 1 orange sangvin
- TILL SÅSEN
- Saften av en halv apelsin
- Saften av en halv citron
- 1 en god klick olivolja
- 1 tesked senap
- Espelette peppar
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen, låt rinna av och låt svalna.
- Tvätta wasabinaen och hacka den grovt.
- Skala apelsinen och skär den i supremes och blanda sedan riset, wasabina och apelsin tillsammans.
- Blanda senap och apelsin- och citronsaft till såsen och vispa sedan såsen med olivoljan, smaka av med salt och en nypa Espelettepeppar och häll över salladen
Lady Milonguera
14.4.16Denna sallad är vackert färgad…
Emilie
5.5.16merciiii !
kastanj
14.4.16Jag har aldrig fått tag på denna wasabina tidigare, det fascinerar mig ! Och jag bekräftar att vädret var exceptionellt idag i Grenoble 🙂
Emilie
5.5.16Ja det finns verkligen vackra dagar ! För wasabina ser vi mer och mer så jag håller tummarna för att du faller på den
Kristall
15.4.16jag avgudar ! Det ser ut som salladen jag gjorde nyligen, citrus-, advokat, mango….. En fröjd. Tack för denna vitamindelning. Ser fram emot att läsa dig, min vackra.
Emilie
5.5.16Åh ja, det finns allt jag gillar i din sallad 😉 Tack Crystal
Rosenoisettes
15.4.16Detta är en vacker färgglad sallad, jag gillar verkligen.
Dessutom kände jag inte till wasabina, Fantastisk !
Emilie
5.5.16Tack fröken 😉
Martine Spivoine
16.4.16ah ! Wasabina denna läckra "kryddig" ; denna sallad inspirerar mig mycket men efter att ha haft chansen att hitta wasabina på Bio Monde på en lycklig dag, Jag har inte hittat några sedan dess. Synd för det är jättegott.
Bravo för de alltid mycket lyckade recepten och bilderna.
Emilie
5.5.16Tack så mycket Martine för dessa fina komplimanger 🙂
fröken K
18.4.16Vilka vackra tallrikar. Den visuella sidan är mycket aptitretande
Emilie
5.5.16Tack fröken K.