Tabouleh mit Zucchini, Fenchel und Kichererbsen
Oui je sais, en ce moment on a plus envie de soupes, coucous et autres plats chauds pour se réchauffer qu’un taboulé bien frais ! Mais détrompez vous car d’une il est important de manger du cru et de deux….pfff pas d’autres arguments !
Ah le taboulé… je n’en suis pas à ma première recette sur le blog, oui, car à la maison c’est soit taboulé dans sa version classique, soit taboulé libanais, soit taboulé « freestyle » comme ici avec le taboulé aux courgettes ! Bon, et puis il faut dire qu’on est un peu accro car c’est environ un par semaine, mais ne vous inquiétez pas on se soigne !!! Ohnehin, hier ist es also eine eher komplette Version mit Zucchini, Fenchel und Kichererbsen, genug, um die Hungrigsten von Ihnen zu befriedigen ! Und dann wollen wir jetzt alle Sonnenschein, Hitze, Strand, Faulheit, Bräunen…(naja ich muss sagen das es mir auch ein bisschen fehlt weil ich noch keinen urlaub genommen habe aber es passiert !), Warum also nicht ein Tabouleh, um die Sonne zurückzubringen? ?!
- 375 g feiner Couscous-Grieß
- Der Saft von drei Zitronen
- 10 Schlüssel des Wassers
- 8 cl d’huile d’olive
- 2 kleine Zucchini
- 150 g gekochte Kichererbsen
- 1 kleiner Fenchel
- 1/2 Haufen Minze
- Du verkaufst
- In einer Salatschüssel, gieße das Wasser, Olivenöl, Zitronensaft und Salz, dann den Couscous-Grieß hinzugeben.
- Die Minze waschen und hacken und in die Salatschüssel geben. Machen Sie dasselbe mit den Zwiebeln
- Die Zucchini in kleine Würfel schneiden und den Fenchel mit einer Mandoline fein hacken, dann alles in die Salatschüssel geben.
- Kichererbsen hinzufügen.
- Gut umrühren und an einem kühlen Ort quellen lassen 1 Mindeststunde.
Emilie
Olivia
26.8.14mmmhm, ich liebe Tabouleh, es ist so frisch ! 😉 Und dann, ob das Wetter schön ist oder nicht… Es ist eine schöne Art, sich daran zu erinnern, dass es Sommer ist ! 🙂
Emilie
27.8.14Ja ist klar ! Gut für den Sommer, es ist wahr, dass es gut ist, sich daran zu erinnern, weil es das wirklich nicht ist !!!
Küsse
Milli
26.8.14rhooo aber es sieht wirklich gut und sehr frisch aus für mich ^^
Emilie
27.8.14Vielen Dank Miss 😉
BoopCook
26.8.14sehr schön dein tabbouleh 😉
Emilie
27.8.14Danke Miss ^-^
samtrot
26.8.14Dieses Tabouleh sieht so erfrischend aus! Ich liebe die sehr pflanzliche Idee!
Danke Emily!
Emilie
27.8.14Ja, der Fenchel bringt wirklich eine sehr frische Note, die sich verändert !!! Danke an euch 🙂
ptitecuisinedepauline
26.8.14Dieses Tabouleh muss sehr gut sein!
Emilie
27.8.14Ja, ich bestätige Pauline, Ich schicke dir ein Teil ?!
Sandrine | Erdbeere und Basilikum
27.8.14Ein sehr schönes Rezept (Ich bin immer offen für neue Ideen, um das klassische Tabouleh zu verändern !) und sehr schöne Bilder ! Dieses neue Design gefällt mir sehr gut, kurz alles ist top 🙂 Küsse
Emilie
28.8.14Danke meine Schöne ! Ihre Komplimente bedeuten mir sehr viel, Schön, dass es dir gefällt !
Küsse
Polina
27.8.14Ein schönes Rezept, das ich ohne Probleme übernehmen konnte, Das sieht sehr gut aus !
Emilie
28.8.14Danke, es ist wahr, dass sie leicht adoptiert wird!
Sandrine
28.8.14Herrliches Tabouleh …in der Hoffnung, dass es uns die Sonne und die Hitze zurückbringt.
Und dann können wir viel daraus machen, überall hin mitnehmen!!
Ich ersetze den Grieß sehr gerne durch Quinoa.
Schönen Tag 😉
Sandrine
Emilie
28.8.14Ja, hoffend, aber es scheint für uns zu funktionieren, weil die Sonne zurückgekehrt ist ! Ach ja, ich liebe Quinoa auch in Salaten.
Guten Tag Ihnen !
Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
31.8.14Getreide, Hülsenfrüchte und gutes Gemüse: Dieses kleine Gericht ist perfekt!
Emilie
1.9.14Ja, alles, was Sie brauchen, um es vollständig und ausgewogen zu machen !