Vårtabbouleh med rädisor, vårlök och citrontimjan

Taboulé de printemps

Cela fait plusieurs fois qu’il y a une botte de radis dans mon panier de légumes et bien que j’adore les croquer tels quels, j’avais cette fois envie de les intégrer dans un version très printanière de taboulé. Je vous avais proposé la version « classique » du taboulé l’année dernière et depuis peu le taboulé libanais mais là c’est un peu une version qui n’a rien à voir.

Pas de tomates ni de concombre dans cette recette mais des radis, des cébettes et du thym citron. Je ne sais pas si vous avez déjà goûté le thym citron mais personnellement c’est sûrement mon préféréil a une telle odeur…hmmmm !!!

Taboulé de printemps

Taboulé de printemps

Det är bra, c’est croquant et c’est frais, parfait pour bien démarrer l’été !

Vårtabbouleh med rädisor, vårlök och citrontimjan

Ingredienser (Häll i 4-6 människor)

  • 375 g fin couscousgryn
  • Saften av tre citroner
  • 10 nyckeln till vatten
  • 8 cl d’huile d’oliv
  • 1 botte de radis (ronds pour moi)
  • 2 salladslök
  • 1/2 bouquet de thym citron
  • Salt och peppar

Beskrivning

I en salladsskål, Häll vattnet, olivolja, le jus de citron et le sel et le poivre puis ajoutez la semoule de couscous.

Lavez et ciselez le thym citron et ajoutez-le dans le saladier. Faites de même avec les oignons cébettes.

Lavez et coupez les radis en fines lamelles puis mettez le tout dans le saladier.

Remuez bien l’ensemble et laissez gonfler au frais pendant 1 minsta timme.

Taboulé de printemps

Bon taboulé !

Emilie

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

13 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    12.7.13

    Il m’a l’air bien sympa ce taboulé

  • Caro i köket
    12.7.13

    Mmh ! Un delice ce taboule !

  • Meli
    12.7.13

    jag är kär! C’est croquant, det är fräscht, c’est joli, bref tout y est!

  • BoopCook
    13.7.13

    topissime ton taboulé ! ;P

  • Royal Chill
    13.7.13

    Mycket original, on n’aurait jamais eu l’idée d’associer tout ça mais ça a l’air d’être très bons ! Et les photos sont chouettes !

  • Estelle
    13.7.13

    Très original le votre de taboulé haha en effet les grands esprits se rencontrent 😉
    Belle journée les filles !

  • Hej Emily, comment ça va ? Le grand jour approche non ?
    Comme toi je suis une dingue de thym citron mais le mien fait la tête depuis qu’il a (Lite) trop pris le soleil sur mon balcon
    Hur som helst, ça fait un moment que je rêve d’essayer votre taboulé libanais, il faut vraiment que je m’y penche sérieusement. puss tjejer

    • Emilie
      15.7.13

      Coucou la miss ! Oui ça approche plus qu’1 mois et demi, mon ventre commence sérieusement à me gêner pour faire certaines photos 😉 Oups et le mien à pris une attaque d’araignées rouge et à blanchi (capricieux ces thyms citron) !!! Ah oui il faut que tu essayes ça, c’est parfait avec cette chaleur ! J’espère que ça va bine de ton c^té, bravo encore pour ce beau projet qu’est Ways, j’ai été impressionnée.
      Kyssar

  • Une recette toute fraiche que j’adore 🙂

  • En voilà une salade qui doit être bien fraîchemoi aussi j’aime beaucoup le thym citron. Mums!

  • What a pretty and nutritious salad!