Tarta de plátano y mermelada de leche
La tarte à la banane est un grand classique dans ma famille, mais généralement c’est une tarte recouvert d’un appareil Å“uf-crème que nous dégustons chez mes parents. Même si je ne me lasse pas de cette recette, j’ai voulu vous proposer quelque chose de différent.
Comme un pot de confiture de lait se trouvait là perdu dans mon placard, je me suis dit que l’associer à des bananes dans une tarte, ne serait pas une si mauvaise idée ! J’ai repris la base de pâte que j’avais réalisé pour les tartelettes rustiques aux pomme et à la grenade car je l’avais adoré, simplemente.
Es bueno, c’est régressif et on s’en met plein les doigts !!! ñam…
Tarta de plátano y mermelada de leche
Ingredientes
- 4-5 grosses bananes (o más)
- 1 petit pot de confiture de lait (reinar 200 gramo)
Para la masa dulce
- 250 g de harina de centeno
- 125 g de mantequilla
- 60 azúcar de caña
- 1 huevo
- Le zeste d’un demi-citron
- 1 pizca de sal
Descripción
Empezar preparando la masa, pour cela travaillez l’œuf et le sucre ensemble puis ajoutez le beurre et le zeste de citron. Versez ensuite la farine d’un seul coup et formez une boule de pâte. libro genial 30 minutos.
Precalentar el horno a 180°.
Extender la masa sobre 3 mm d’épaisseur puis disposez la dans un moule à tarte. Égalisez les bords à l’aide d’un couteau puis piquez le fond avec une fourchette.
Étalez la confiture de lait sur le fond de pâte et conservez l’équivalent d’une cuillère à soupe.
Découpez les bananes en rondelles puis disposez-les joliment sur la tarte.
Terminez en ajoutant le reste de confiture de lait par dessus.
Hornear 35 minutos.
buen pastel !
Emilia
Alimento,FotografÃa & Francia
8.1.13Fabulous – looks wonderful. Terrible – j’adore le look ainsi que l’idee.
ladymilonguera
8.1.13Banane et confiture de lait, es un asesino !!!
Suiza
8.1.13je découvre votre joli blog et je vois qu’il y a plein de bonne chose interessente à tester, donc je m’abonne. Quant à la tarte mmmmmmm …..cómo decirlo……… une tuerie tout simplement, merci et à bientôt.
cocinaparadise
8.1.13Doublement gourmande
Bon après midi
valeria.
Sabrina de Coco Canela
8.1.13Confiture de lait + plátano ??!!! Je ne pourrais pas résister longtemps il faut que je teste cette recette très vite 🙂
lespapillesenfolie
8.1.13Ca c’est une recette qui me parle! Yo adoro!
Cocinemos en color
8.1.13ça a l’aiir trooooop bon!
mandato
8.1.13Voilà qui doit être bien gourmand ^^ !!
Besos a los dos
claire-tte
8.1.13Banane-caramel, et comment !
Samira
8.1.13ça donne bien envie! Très bonne idée la farine de seigle.
sofá
8.1.13Avec toutes ces bonnes recettes je n’arrive pas à me mettre au régime moi , jajaja . como resistir ? Buenas tardes, besos !
blog de pulgar
8.1.13Mamamia ! On ne vous arrête plus ! J’adoooore 🙂
hermano (@kakouech)
9.1.13ah ben oui, super association, à tomber même!! tu y rajoutes un peu de chantilly et là , c’est la version banoffee ;)))
Lolotte
9.1.13LÃ .. tu laisses mon estomac sur place..
veropapilles
9.1.13Magnifique cette tarte, très gourmande, tout ce qui me plaît.
Belle découverte de ton blog, et j’en profites pour te souhaiter une très Belle Année 2013. verón
andmeinthekitchen
9.1.13Huuum ca a l’air vraiment bon !!
clemencia
9.1.13una hermosa tarta rustica !
Cindy
9.1.13Mi mi mi, c’est tellement gourmand comme recette, je n’avais encore jamais vu de tarte avec de la banane et de la confiture de lait! Si seulement je pouvais y goûter…
Asmaa
9.1.13Une tarte extra gourmande
cocina universitaria
9.1.13a los plátanos, me gusta, la confiture de lait, Yo adoro ! alors ta tarte doit être trop trop bonne ! =)
Lili
9.1.13Mmmm, comme je fonds. Le duo est parfait, debe ser delicioso !! besos besos xx
pupuñeta
9.1.13en voilà une bien jolie tarte gourmande avec un p’tit goût d’enfance je trouve! 😉
buenas noches chicas.
Besos
Albahaca Fresa
10.1.13J’ai jamais testé de tartes à la banane mais alors celle ci… ! (et jamais testé la confiture de lait, je vais vite réparer tous ces manques !)
Vous m’invitez ?
chocolatechocolate (@Chocoaddict4)
11.1.13Voilà une jolie gourmandise! Je croquerai bien dedans 😉
Besos
Queso Cath o Postre ? Postre !!!
11.1.13Superbe cette tarte !
Cecilia y Thais
11.1.13J’aime toujours autant vos recettes les filles! Et bravo pour autant publier 🙂
Cecilia
Emilia
11.1.13Merci ! C’est très très sympa et ça fait plaisir.
Sabores vegetales
13.1.13Toujours autant d’originalité dans vos petites recettes 😉 Et vos photos, les filles, elles sont vraiment super belles et donnent bien envie !
escalonable
15.1.13Déjà testé avec de la crème de spéculoos…mais cette recette à l’air à tomber ;))
Emilia
15.1.13Oh oui quelle bonne idée à la crème de spéculoos !!!
Merci !
emeline aufaure
18.1.13hum ça à l’air bon
El zorro y las uvas
16.2.13Elle déchire cette tarte ! Gracias por compartir 😉
Delfina
21.2.13Buenas noches, je teste cette tarte pour ce soir, mais la pâte s’effrite beaucoup lorsque je l’étale, normal ?
Emilia
22.2.13Il faut bien l’étaler avant de la bloquer au froid et de la foncer dans le moule.
La Boufferie
17.6.13Oh mmm! J’en salive déjà ! C’est certain que je l’essaie prochainement!