Tarta de melocotón y manzana

Tarte pêches et pommes

Voici une recette parfaite pour profiter des derniers fruits d’été et des premiers fruits d’automne, j’ai nommé la pêche et la pommeJ’adore les tartes, c’est simple et bon, surtout avec une bonne pâte faite maison, mais Léa aussi adore ça, alors j’ai fait cette tarte pour un pique nique avec Léa et F.

Une bonne base de pâte sucrée pour la gourmandise, des fruits juteux et fondants par dessus et le tout saupoudré d’un peu de sucre vanillé. Esta tarta de durazno y manzana es perfecta para acompañar tu taza de té, no ?!

Tarte pêches et pommes

No he podido resistirme a poneros una serie de fotos bastante especiales con el atardecer como invitado !

Tarte pêches et pommes

Tarte pêches et pommes

Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 4 manzanas
  • 60 azúcar de caña
  • 60 g de almendras enteras en polvo
  • 1 paquete de azúcar vainilla

Para la masa dulce

  • 250 gramos de harina
  • 125 g de mantequilla
  • 75 azúcar de caña
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Descripción

Para preparar tu masa dulce, trabajar la mantequilla y el azúcar a mano para que la mantequilla se convierta en “ungüento”. Luego agrega el huevo entero y vuelve a trabajar la mezcla.. Agrega la harina y la sal de una vez y mezcla hasta obtener una masa suave..

Formar una bola y refrigerar. 1 hora.

Precalentar el horno a 180°.

Extiende la masa sobre la superficie de trabajo y colócala en un molde. Alise los bordes con un cuchillo si es necesario.. (Con el resto de la masa, Recorta formas con un cortador de galletas para decorar la parte superior de la tarta.)

Mezclar la almendra en polvo y el azúcar y colocar la mezcla sobre la masa..

Lavar y cortar la fruta en cuartos..

Colocar los cuartos de fruta sobre la masa, alternando melocotón y manzana..

Tarte pêches et pommes

Espolvorear con azúcar de vainilla y hornear. 35 minutos.

buen pastel !

Emilia

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31 Comentarios
  • muy buen pastel, las estrellas lo hacen aún más apetecible. Una idea muy sencilla que cautiva !

    • Emilia
      29.9.12

      Muchas gracias toulemondeencuisine por tus elogios 😀

  • Como siempre aquí… J’aime ! Y estas pequeñas estrellas en la parte superior son solo el pequeño y lindo toque. ! (finalmente Grenoble no está tan lejos para tomar un refrigerio ?!)

    • Emilia
      29.9.12

      Gracias fresa y albahaca., tus amables palabras siempre me hacen feliz !
      Tengo muchas ganas de verla a la hora de la merienda, señorita 😉
      Besos

  • Como siempre aquí… J’aime ! Y estas estrellitas en la parte superior son sólo el pequeño toque que faltaba. ! (finalmente Grenoble no está tan lejos para tomar un refrigerio ?!)

  • CrujienteX
    29.9.12

    Una tarta deliciosamente afrutada ^^ Puedo servirme un trozo? Besos chicas 🙂

    • Emilia
      29.9.12

      No hay problema si quieres compartir, siempre hay algo para los amigos !
      Besos CrispX

  • pastel muy bonito, las fotos también son hermosas 😉

    • Emilia
      29.9.12

      gracias kak, Me hace muy feliz lo que me cuentas ahí 😀

  • Lili
    29.9.12

    Magnífica receta mis bonitas y magníficas fotos. ! Yo adoro !! Besos grandes xx

  • paulina
    29.9.12

    Esta tarta es realmente muy bonita.!!!

  • Vaya
    29.9.12

    Nada como una buena tarta de frutas totalmente casera !

  • BoopCocinar
    30.9.12

    Se ve muy bienaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !! =P

    besos besos

  • cocinaparadise
    30.9.12

    Ella es bonita y crujiente.
    Buen domingo
    valeria.

    • Emilia
      30.9.12

      Gracias Valeria 😀
      Feliz domingo para ti también !

  • La hormiga, vegecarib
    30.9.12

    Guau, ella es excelente ! Me encantan las estrellitas con los restos de masa 😀

  • Hecho en Cocina
    1.10.12

    Una auténtica estrella, esta tarta con sus bonitas estrellas.!!! Espléndido!!! 🙂

    • Emilia
      1.10.12

      Es cierto que ella es un poco una estrella. !!!
      Gracias señorita 😉

  • azufre
    3.10.12

    super bonito logro, Amo las estrellas 😉

  • choupette82
    4.10.12

    Una receta gourmet muy agradable con buenas frutas. ! que tenga un buen día

  • isabel
    4.10.12

    Esta tarta es muy bonita., Amo las estrellas, gran idea 🙂

  • nina
    4.5.14

    Bonjour, antes de probar esta receta me gustaría saber si se puede hacer esta tarta con la masa sin mantequilla ( otro articulo que publicaste ). gracias y buen día !

    • Emilia
      4.5.14

      Sí, Es completamente posible, También presentamos una tarta de ciruelas con esta masa.. Funciona bien…