Tarta de melocotón y manzana
Voici une recette parfaite pour profiter des derniers fruits d’été et des premiers fruits d’automne, j’ai nommé la pêche et la pomme ! J’adore les tartes, c’est simple et bon, surtout avec une bonne pâte faite maison, mais Léa aussi adore ça, alors j’ai fait cette tarte pour un pique nique avec Léa et F.
Une bonne base de pâte sucrée pour la gourmandise, des fruits juteux et fondants par dessus et le tout saupoudré d’un peu de sucre vanillé. Esta tarta de durazno y manzana es perfecta para acompañar tu taza de té, no ?!
No he podido resistirme a poneros una serie de fotos bastante especiales con el atardecer como invitado !
Tarte pêches et pommes
Ingredientes
- 4 duraznos
- 4 manzanas
- 60 azúcar de caña
- 60 g de almendras enteras en polvo
- 1 paquete de azúcar vainilla
Para la masa dulce
- 250 gramos de harina
- 125 g de mantequilla
- 75 azúcar de caña
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Descripción
Para preparar tu masa dulce, trabajar la mantequilla y el azúcar a mano para que la mantequilla se convierta en “ungüento”. Luego agrega el huevo entero y vuelve a trabajar la mezcla.. Agrega la harina y la sal de una vez y mezcla hasta obtener una masa suave..
Formar una bola y refrigerar. 1 hora.
Precalentar el horno a 180°.
Extiende la masa sobre la superficie de trabajo y colócala en un molde. Alise los bordes con un cuchillo si es necesario.. (Con el resto de la masa, Recorta formas con un cortador de galletas para decorar la parte superior de la tarta.)
Mezclar la almendra en polvo y el azúcar y colocar la mezcla sobre la masa..
Lavar y cortar la fruta en cuartos..
Colocar los cuartos de fruta sobre la masa, alternando melocotón y manzana..
Espolvorear con azúcar de vainilla y hornear. 35 minutos.
buen pastel !
Emilia
cocina toulemond
29.9.12muy buen pastel, las estrellas lo hacen aún más apetecible. Una idea muy sencilla que cautiva !
Emilia
29.9.12Muchas gracias toulemondeencuisine por tus elogios 😀
fresa y albahaca
29.9.12Como siempre aquí… J’aime ! Y estas pequeñas estrellas en la parte superior son solo el pequeño y lindo toque. ! (finalmente Grenoble no está tan lejos para tomar un refrigerio ?!)
Emilia
29.9.12Gracias fresa y albahaca., tus amables palabras siempre me hacen feliz !
Tengo muchas ganas de verla a la hora de la merienda, señorita 😉
Besos
fresa y albahaca
29.9.12Como siempre aquí… J’aime ! Y estas estrellitas en la parte superior son sólo el pequeño toque que faltaba. ! (finalmente Grenoble no está tan lejos para tomar un refrigerio ?!)
CrujienteX
29.9.12Una tarta deliciosamente afrutada ^^ Puedo servirme un trozo? Besos chicas 🙂
Emilia
29.9.12No hay problema si quieres compartir, siempre hay algo para los amigos !
Besos CrispX
hermano (@kakouech)
29.9.12pastel muy bonito, las fotos también son hermosas 😉
Emilia
29.9.12gracias kak, Me hace muy feliz lo que me cuentas ahí 😀
Lili
29.9.12Magnífica receta mis bonitas y magníficas fotos. ! Yo adoro !! Besos grandes xx
Emilia
29.9.12Muchas gracias mi Lili 😉
Besos besos !!!
paulina
29.9.12Esta tarta es realmente muy bonita.!!!
Emilia
29.9.12Gracias Pauline 😀 Y ella fue muy buena. !
Vaya
29.9.12Nada como una buena tarta de frutas totalmente casera !
Emilia
29.9.12Eso es muy cierto LeeYaa. !!!
BoopCocinar
30.9.12Se ve muy bienaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !! =P
besos besos
Emilia
30.9.12sí Sí Sí !!!
Merci BoopCook 😀
Besos !
cocinaparadise
30.9.12Ella es bonita y crujiente.
Buen domingo
valeria.
Emilia
30.9.12Gracias Valeria 😀
Feliz domingo para ti también !
La hormiga, vegecarib
30.9.12Guau, ella es excelente ! Me encantan las estrellitas con los restos de masa 😀
Emilia
30.9.12Muchas gracias La Hormiga 😀
Hecho en Cocina
1.10.12Una auténtica estrella, esta tarta con sus bonitas estrellas.!!! Espléndido!!! 🙂
Emilia
1.10.12Es cierto que ella es un poco una estrella. !!!
Gracias señorita 😉
azufre
3.10.12super bonito logro, Amo las estrellas 😉
choupette82
4.10.12Una receta gourmet muy agradable con buenas frutas. ! que tenga un buen día
Emilia
4.10.12Muchas gracias Choupette82 😀
Buen dia !
isabel
4.10.12Esta tarta es muy bonita., Amo las estrellas, gran idea 🙂
Emilia
4.10.12Gracias Isabel 😀
nina
4.5.14Bonjour, antes de probar esta receta me gustaría saber si se puede hacer esta tarta con la masa sin mantequilla ( otro articulo que publicaste ). gracias y buen día !
Emilia
4.5.14Sí, Es completamente posible, También presentamos una tarta de ciruelas con esta masa.. Funciona bien…