Torta di prugne
Les dernières prunes sont encore sur les étales des marchands alors je vous propose une dernière recette avec ce fruit que j’aime tant en cette saison, une tarte aux prunes d’automne. Une bonne base de pâte sucrée, un peu de poudre d’amandes et simplement de superbes prunes = une bonne tarte pour vous régaler avec votre tasse de thé… alors ça donne envie ?!
Une jolie recette que vous pourrez bien sûr faire avec des quetsches pendant la saison !
Torta di prugne
ingredienti (per una torta)
- Une quinzaine de prunes (type prune d’enté)
- 60 g zucchero di canna
- 60 g de poudre d’amandes complètes
- 1 bustina di zucchero vanigliato o un po' di cannella in polvere
Per la pasta frolla
- 250 g di farina
- 125 g di burro
- 75 g zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Descrizione
Per preparare la tua pasta frolla, lavorare a mano il burro e lo zucchero in modo che il burro diventi "unguento". Unite quindi l'uovo intero e lavorate nuovamente il composto. Aggiungere la farina e il sale tutto in una volta e impastare fino ad ottenere una pasta liscia..
Formare una palla e mettere in frigo 1 ora.
Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere l'impasto sul piano di lavoro e sistemarlo in uno stampo. Tagliare i bordi con un coltello se necessario..
Mescolare la polvere di mandorle e lo zucchero e adagiare il composto sulla pasta.
Lavare e tagliare la frutta in quarti.
Disporre i quarti di frutta verticalmente sull'impasto per formare dei petali.
Cospargere la frutta con lo zucchero vanigliato o un po' di cannella.
Cottura al forno 35 min.
Emilia
patchcath
1.11.12deliziosa torta di prugne, grazie ragazze
Emilia
1.11.12Merci 😀
Emilia
1.11.12Yum, troppo bello !
Emilia
1.11.12Grazie mille Emilia !
ladymilonguera
1.11.12È davvero una bella torta quella che hai qui. !
Emilia
1.11.12Oh grazie Ladymilonguera 😉
cookparadise
1.11.12Una torta molto confortante e belle immagini
buona serata
Valeria.
Emilia
1.11.12Grazie Valeria per le tue belle parole !
Buona sera anche a te !
Basilico Fragola
1.11.12AAAAh, è così ingiusto farci questo ! L'ultima foto mi ha completamente ucciso…
2 soluzioni
1/ io vesto il 2 mostri che urlano dietro di me e sceglieremo (acheter) dare prugne !
2/ Mi consolo con il buonissimo foie gras che ho preparato sabato scorso
Ha un bell'aspetto ed è qui che il virtuale rivela tutti i suoi limiti !
baci per te
Emilia
1.11.12Lol, Mi sono fatto una bella risata leggendo il tuo messaggio. !!!
Spero che sarai in grado di trattenere i tuoi cari e sono sicuro che questo (meravigliosa) il foie gras ti consolerà, grazie ora sto sbavando !!!
Baci mia bella.
Maria
1.11.12Molto carina, Ho solo una ricetta per la torta di prugne che mi aspetta domani. :P
Emilia
1.11.12Grazie Maria, non vedo l'ora di vederlo !!!
delizia orientale
1.11.12Le foto stuzzicano subito i nostri appetiti., complimenti e buona serata a entrambi
Emilia
1.11.12Grazie mille Oriental Delight 😉
Buonasera a te !
BoopCook
2.11.12hmm lei deve essere divina !
Emilia
2.11.12confermo !!!
sotis
2.11.12questa torta fa venire l'acquolina in bocca!!
lolotta
2.11.12Dobbiamo ancora goderci gli ultimi frutti dell'estate.. questa torta è perfetta
Emilia
3.11.12Oh sì prima di passare ai mandarini e ad altri frutti invernali !!!
Grazie ;-D
sorella (@kakouech)
3.11.12che bella torta, Magnifico
Chocociframboise
5.11.12Molto bella questa torta ! Deve essere molto avida !
Emilia
5.11.12Sì, confermo, ci è piaciuto molto !!!
1 Grazie
Faraona d'Aix
6.11.12Come il basilico alla fragola, l'ultima foto mi ha finito. Sembra che il sole stia arrivando ad accarezzare la torta, una cosa del genere è disumana !
Emilia
6.11.12confesso, Mi dichiaro colpevole !!! 😉
Sono contenta che questa torta ti sia piaciuta. !