Torta Filo com tomate, queijo de cabra e abobrinha
Je n’utilise que très très très très rarement la pâte filo dans ma cuisine, parce que je n’y pense pas mais aussi car je n’en trouve pas proche de chez moi ! Mais c’est un tort car cette pâte est très légère, bien plus qu’un feuilletage, et permet des réalisations variées comme le massa folhada doce com queijo ou le beurek au fromage de Léa. Pessoalmente, j’ai voulu une tarte filo pour accompagner les jolies courgettes de couleurs trouvées au marché et les tomates cerises du jardin de mes parents, et je suis comblée.
Servi isso no almoço, e Monsieur achou muito bom, Acabei de acompanhar a torta com uma salada verde e pronto ! Cabe a você decidir se quer fazer um aperitivo ou um prato leve, mas mesmo assim, Acho que voltarei com prazer a esta massa filo !
- 5 folhas de massa filo
- 150 g de tomate cereja
- 1 cabra fresca
- 1 pequena abobrinha
- Azeite
- 1 pitada de pimenta Espelette
- Sal e pimenta
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Dobre as folhas de filo ao meio, unte-os com azeite e empilhe-os para formar o fundo da torta.
- Espalhe o queijo de cabra fresco por cima.
- Corte os tomates cereja ao meio e arrume-os sobre o queijo de cabra.
- Faça tiras de abobrinha com uma mandolina e coloque-as por cima dos tomates.
- Tempere tudo com sal, pimenta e uma pitada de pimenta Espelette, em seguida, adicione um fio de azeite.
- Assar 15 minutos.
Aproveite quente !
Emilie
Coisa
5.9.13Realmente muito apetitoso !
Emilie
5.9.13Obrigado senhorita 😉
auroreinparis
5.9.13Suas fotos são bonitas, você me deixa com muita fome, e além disso descobri a massa filo !
Merci !
veropapilles
5.9.13Essas cores, Isso parece incrível, Eu realmente gosto. Biz e boa noite. Vero
Valéria / Framboesa e Bergamota
5.9.13Eu uso massa filo com bastante frequência. (quando eu encontrar) porque acho que é realmente uma pasta leve.
Mantenho a ideia de queijo fresco de cabra e pequenos legumes por cima.
Tarde muito agradável
Annie cb
6.9.13Não me canso de ver suas lindas fotos.. As cores são vibrantes, Em que formato você os salva?, Que tamanho? Acho a renderização do meu menos clara quando uma vez no blog.
Beijos
annie
Emilie
6.9.13Obrigado pelos seus gentis elogios !
Pela nitidez das fotos, Acho que devemos evitar mudar muito o formato antes de publicar o gênero ampliado, reduzir…
Nós os trabalhamos em 9136X1296. e no blog eles são publicados em 536X385.
A+
LadyMilonguera
6.9.13Ela me dá água na boca na sua torta !
lulu
10.9.13Hmmmm, OBRIGADO por suas lindas fotos e suas ótimas receitas!
Atrevo-me a fazer uma pergunta estúpida… A página do filme é igual às folhas de tijolo? Eles podem substituir um ao outro?
Tenho blocos de tijolos espalhados na geladeira e não sei o que fazer com eles!
Vejo você em breve,
Lucie
Emilie
11.9.13Olá,
A massa filo não é exatamente a mesma coisa que as folhas de massa. É mais macio e fino. Você não pode encontrá-lo em todos os lugares, mas geralmente é para as placas de tijolos…
lulu
11.9.13Obrigado pelo conselho valioso.! A massa filo está na minha lista para compras futuras!
Boa tarde !
lulu
10.9.13* massa filo* é melhor que página de filme…. Obrigado autocorreção 😉
GrandeMarine
11.1.15Teste duas vezes em uma semana, é apenas um assassino, Estou no meio de um reequilíbrio alimentar, sinto que estou comendo uma pizza dez vezes mais leve!
Emilie
11.1.15Ah, legal, Estou feliz que você gostou !!!