Rustykalna tarta ze śliwkami i jeżynami {bez mleka}
Voici donc la tarte que je vous promettais, et qui a été réalisée avec la recette de ciasto bez masła que je vous proposais ce week-end. Une tarte rustique aux prunes et aux mûres dans un monochrome noir-violet, une tarte que j’ai pris plaisir à préparer, à photographier et à manger bien sûr ! Prunes et mûres, voilà une association à laquelle je n’avais pas pensé mais voilà, ces deux fruits se sont retrouvés en même temps dans mon panier au marché, alors je me suis dit pourquoi ne pas leur faire honneur avec une tarte ?! Et le résultat est vraiment très bon, les prunes sont fondantes, la pâte croquante et les mûres apportent une petite touche d’acidité parfaite. Monsieur à d’ailleurs eu du mal à patienter pendant les photos, tellement la tarte lui donnait envie (il faut dire aussi que c’était à l’heure du dessert)… et c’est à lui que je dois la photo où je porte la part de tarte !
A dévorer tel quel encore un peu tiède, jest jeszcze lepiej !
- 250 g de quetsches
- 150 g de mûres
- 40 g cukru trzcinowego
- 2 łyżki drobnej kaszy manny
- DO CIASTA
- 220 g mąki (tutaj pełnoziarniste)
- 4 cl neutralny olej roślinny (tutaj dezodoryzowany słonecznik)
- 1 jajko
- 5 łyżki zimnej wody
- 2 łyżki cukru
- 1 g de sel
- Przygotuj ciasto, aby to zrobić, włóż mąkę do salaterki, zrób wgłębienie, wlej jajko i olej. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie wyposażonym w ostrze, a następnie stopniowo i w razie potrzeby dodawaj wodę.. Uformuj ładną, gładką kulę.
- Abaissez la pâte en rond, sur un plan fariné, sur 4 mm d'épaisseur et disposez-la sur une plaque allant au four.
- Rozgrzej piekarnik do 180°.
- Répartissez la semoule fine sur le fond de tarte en laissant 4 cm na krawędziach.
- Ajoutez par dessus les quetsches coupées en deux et dénoyautées ainsi que les mûres. Saupoudrez de sucre et repliez la pâte sur les fruits.
- Upiec 25-30 minuty.
Just Enjoy !
Emilie
Nadia
14.10.14Ach ! Je sens que je vais me régaler avec cette recette 😉
Merci ^_^ Bon mardi à toi !
Emilie
15.10.14Oh merci Nadia ^-^
Belle journée ma belle <3
dotykać
14.10.14Hummm elle est superbe et me fait terriblement envie!!!
Emilie
15.10.14Dziękuję Pani 😉
aksamitna czerwień
14.10.14J’apprécie justement! Ces fruits sont bien choisis et cette tarte est superbe!
Dziękuję Emily!
Emilie
15.10.14O, dziękuję, panienko, Cieszę się, że Ci się podoba !
Bree13
15.10.14une tarte riche en saveurs acidulées !
Emilie
15.10.14o tak !!! L’automne a de si belles choses à offrir !
Céline Mój ogrodnik w rondlu
15.10.14mmm, une belle tarte rustique. La simplicité des fruits et le croquant d’une belle pâte maison: jakie szczęście!
Emilie
15.10.14Oui c’est vrai que c’est simple comme une bonne tarte le bonheur !!!
Les Bas Laines
16.10.14Tellement appétissant que j’en ai l’eau à la bouche !!!
Emilie
17.10.14Merciiiii ^-^