Omenatartletit
Aujourd’hui mercredi c’est raviolis…enfin non, c’est tartelettes aux pommes ! Oui, car les tartelettes aux pommes je trouve que ça a le bon goût de l’enfance et c’est parfait pour un petit goûter régressif. Et puis il faut savoir se remettre simplement aux classiques de temps en temps car c’est juste bon comme ça. Les gourmands ajouteront peux-être un poil ou une tonne de chantilly ou une boule de glace vanille, mais ça… c’est vous qui voyez !
En tous cas chez nous ça a été bien liian vite dévoré par Monsieur et moi… je pourrais accuser les chats mais bon je ne suis pas sûre que vous allez me croire !!!
Omenatartletit
Ainesosat (kaada 6-8 tartletteja)
- 8 omenat (ici de la Canada)
- 20 g ruokosokeria
- 1 ripaus vaniljajauhetta
- 10 veden avain
Murotaikinaksi
- 150 g täysjyvävehnäjauhoja
- 90 g voita
- 45 g tomusokeria
- 1 kananmuna
- 1 hyppysellinen suolaa
Kuvaus
Valmistaaksesi taikinasi, työstä voi ja sokeri käsin niin, että voi muuttuu "voiteeksi". Lisää sitten koko muna ja sekoita seos uudelleen. Lisää jauhot ja suola kerralla ja sekoita kunnes saat tasaisen tahnan.. Muotoile pallo ja jäähdytä 1 tunnin.
Kuumenna uuni 180°:een.
Pendant ce temps réalisez la compote, pour cela épluchez et découpez la moitié des pommes en morceaux et mettez-les avec le sucre, la vanille et l’eau dans une casserole. Anna sen kypsyä 25 minutes à feu doux puis écrasez le tout ou mixez. Kirja.
Kauli taikina päälle 3-4 mm d’épaisseur et foncez-la dans des moules à tartelettes. Piquez à l’aide d’une fourchette et étalez la compote par dessus.
Kuori ja leikkaa loput omenat neljään osaan ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Järjestä sitten omenaviipaleet, kerrostelemalla ne kompotin päälle.
Leipoa 25 min.
Emilie
bree13
12.3.14très joli en version tartelettes !
lydia
12.3.14Erittäin maukasta ! Suukkoja
BoopCook
12.3.14elles sont vraiment parfaites ! ;P
lohduttaja
12.3.14elles sont superbes !
ptitecuisinedepauline
12.3.14Trop jolies ces tartelettes!
aurelies ruoanlaitto
12.3.14C’est tout simplement magnifique !! Tout cela me replonge dans mon enfance, le dimanche en famille ! Très belles photos et chouette recette !
Celine
13.3.14J’ai faiiiiiiiim !!!
Stephy-83
13.3.14Bien jolies et appétissantes ces petites tartelettes !
Lady Milonguera
13.3.14Elles sont joliment réussies tes tartelettes.
Alison
13.3.14A croquer!!! 🙂
Caro / Delightson
14.3.14superbes, les photos donnent très très envie !! 😉
Céline Kauppapuutarhuri kattilassa
16.3.14Elämä, ça ne va pas du tout, ça fait trop longtemps que je ne suis pas passée par ici et je suis submergée par tous ces délices! Pour éviter que ne se reproduise ce genre de désagrément: je me suis abonnée… c’est plus simple, alors à très bientôt!!
Emilie
20.3.14Merci Céline 😉 Ravie de te compter parmi nous !
Guglielmi
17.6.15Bonjour c’est ma première visite, et ce ne sera pas la dernière ! Tres appétissant !
Je vais de ce pas essayer les recettes mais en mode végan (margarine végétale à la place du beurre, une banane ou un peu de la compote de pomme à la place de l’œuf…) je n’ai pas de moule tartelette, je vais bien trouver une astuce car vraiment ça m’a donné envie ! LOL
Emilie
20.6.15Merci !!! Il y a pas mal de recettes vegan et d’autres à adapter en effet 😉