Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade {Battle Food #3}

10.12.2012 44

Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade

Il y a deux mois naissait la Battle food entre blogueurs grâce à Carole du très très joli blog Sunrise Over Sea autour du thème du burger. Ainsi la seconde édition autour de la pizza, avait été lancé par la sympathique Mélanie du blog Les goûters de Nanie. Après de très jolies réalisations autours de ces deux thèmes nous voici présente pour la 3ème édition.

Ce mois-ci le thème à été lancé par la talentueuse Malak du blog Pop and Soda autour des tartelettes. Salée, sucrée, les deux… chacune doit se lancer dans sa propre interprétation, le but : s’amuser !

Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade

Voici donc notre participation à cet événement avec des tartelettes rustiques pommes et grenade que j’ai eu beaucoup de plaisir à faire. Pour rester dans le thème du rustique j’ai choisi de réaliser ma pâte à la farine de seigle et c’est vraiment bon, une tartelettes ça vous tente ?!

Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade

Emilie and Lea's Secrets

En prime vous avez le droit aux « nouvelles photos » réalisées avec mon nouvel appareil (trop cool !!!).

Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade

Ingrédients (pour 6 tartelettes)

  • 3 pommes
  • 1 grenade
  • 2 c. à s. de cassonade

Pour la pâte sucrée

  • 250 g de farine de seigle
  • 125 g de beurre
  • 60 g de sucre de canne
  • 1 œuf
  • Le zeste d’un demi-citron
  • 1 pincée de sel

Description

Commencez par préparez la pâte, pour cela travaillez l’œuf et le sucre ensemble puis ajoutez le beurre et le zeste de citron. Versez ensuite la farine d’un seul coup et formez une boule de pâte. Réservez au frais 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°.

Divisez la pâte en 6 puis étalez les pâtons sur 3-4 mm d’épaisseur.

Lavez et coupez es pommes en quartiers puis en fines tranches. Ouvrez la grenade et séparez les grains.

Disposez les tranches de pomme sur la pâte puis parsemez de grains de grenade. Saupoudrez le tout de cassonade.

Enfournez 20 minutes.

Tartelettes rustiques aux pommes et à la grenade

Bonne tartelettes !

Emilie

Pour les autres super participations c’est par ici :

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44 commentaires
  • Lili
    10 décembre 2012

    Une très belle participation, j’aime beaucoup l’association de la pomme et de la grenade, du seigle aussi. Merci ! Des bisous xx

  • mamandine
    10 décembre 2012

    Les photos sont superbes !!!! Et la recette terriblement alléchante, moi j’en veux bien une ^^ en plus c’est bientôt l’heure du goûter :-)
    Bonne fin de journée

  • Ania
    10 décembre 2012

    Mmm elles ont l’air délicieuses ces tartelettes! La grenade apporte une jolie touche de rouge!

  • cookparadise
    10 décembre 2012

    Très original en tout
    Voilà de quoi bien commencer la semaine
    Je te souhaite une bonne soirée
    Valérie.

  • laure / un dessert a la fourchette
    10 décembre 2012

    J’aime bien leur look un peu rustique, et l’association à l’air pas mal !

  • Géraldine // beautyarchi
    10 décembre 2012

    Pomme grenade, ça doit être délicieux ! Une bonne recette à tester ;p

  • BoopCook
    10 décembre 2012

    humm très sympa ces tartelettes, j’adore ! Tes photos sont superbes =)

  • ladymilonguera
    10 décembre 2012

    Je les trouve bien sympa ces tartelettes !

  • Carole / Sunrise Over Sea
    10 décembre 2012

    Originale la farine de seigle ! C’est à tester d’urgence :)
    Et la grenade, je vais paraître bête mais je n’ai jamais goûté ce fruit. Il faut que je teste votre recette. Merci beaucoup pour votre participation

    • emilieandleassecrets
      10 décembre 2012

      Merci beaucoup Carole ^_^ Le seigle ça apporte un petit côté croquant et rustique bien sympa. La grenade, a dévorer d’urgence juste comme ça, c’est tellement bon…Tu peux tester en jus aussi, j’adore !
      Merci à toi !

  • fraiseetbasilic
    10 décembre 2012

    J’aime bien le côté rustique et sans chichi de ces tartelettes avec la grenade qui doit apporter un peu de peps’
    Alors ce nouvel APN, tu gères ? (en tout cas les photos sont très jolies !)
    Des bisous les filles

    • emilieandleassecrets
      10 décembre 2012

      Oui je découvre et je le prends en main jours après jours et puis je me fais super plaisir ça change de l’autre !!!
      Merci beaucoup ma belle, ça me fais très plaisir que tu aimes ;-)
      Bisous neigeux !

  • Lolotte
    10 décembre 2012

    Vous êtes les pros de la tarte rustique, ça m’étonne pas que vous ayez choisi dans réalisé une pour la batle food! J’adore

  • kak (@kakouech)
    10 décembre 2012

    justes parfaites tes tartelettes ;) en plus, j’adore la grenade , miammmmm

    • emilieandleassecrets
      10 décembre 2012

      Merci beaucoup Kak ;-) Personnellement c’est la première fois que je cuit la grenade et je ne suis pas décue !

  • Cindy
    10 décembre 2012

    Je n’ai encore jamais mangé de grenade mais alors ces petites tartelettes me donnent vraiment envie d’y goûter!!

  • Mamie Gâteaux
    10 décembre 2012

    Et bien ton nouvel appareil photo fait de belles photos, tes tartelettes donnent envie :)

  • cuisinonsencouleurs
    11 décembre 2012

    Ooooh!! j’adore!! Je mets en favoris, à faire très vite!!

  • Delightson (@delights_on)
    11 décembre 2012

    Tiens la grenade c’est original, je n’y aurai pas pensé, j’adore cette battle food, toujours un plaisir ! bravo pour ta réalisation

  • Jess // Les goûts et les couleurs
    11 décembre 2012

    Je découvre avec un peu de retard votre tartelette qui a l’air délicieuse, j’aime beaucoup l’association pomme / grenade ! Bravo ^^

  • Emilie / byPlou
    11 décembre 2012

    Super tes photos, la grenade c’est trop miam !

    • emilieandleassecrets
      11 décembre 2012

      Merci Emilie (ça me fais bizarre d’écrire mon prénom moi !) ;-) C’est vrai que c’est miam la grenade !!!

  • Marie
    11 décembre 2012

    Elles sont superbes ces tartelettes, j’avoue que la pâte qui a l’air craquante à souhait me fait drôlement de l’oeil !

  • Peggy
    11 décembre 2012

    These look gorgeous!

  • Gtoutmangélechocolat (@Chocoaddict4)
    11 décembre 2012

    Tout me plaît dans cette recette!!! je n’ai jamais mangé de grenade cuite mais ça me tente bien!!!! je vois que tu maîtrise bien ton nouveau joujou ;) tes photos sont très gourmandes!!!! bises

  • choupette82
    13 décembre 2012

    Mmmm je fonds ! Cette gourmandise semble un délice !
    Bonne journée

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