Roquefort-Toast, Brombeeren und Honig
Il y a quelques temps, je vous racontais mon week-end à Toulouse, invitée par la fromagerie Papillon et aujourd’hui je vais vous parler roquefort et tartines au roquefort. Monsieur n’étant pas un grand grand fan de roquefort (c’est un des seuls fromages sur lequel il bute, le fromage ne fait pas long feu à la maison !), il a fallu que je trouve un subterfuge une recette pour lui en faire déguster. Comme c’est la saison des mûres, Ich dachte sofort daran, sie mit Roquefort-Käse zu kombinieren, und wie Toast ist es ein bisschen meine Besessenheit in dem Moment, in dem es so endete ! Die beiden passen sehr gut zusammen, Roquefort bringt seinen Charakter (nicht jammern huh !!!), die Brombeeren die Fruchtigkeit und der Honig verleihen dem Ganzen seinen Gourmet-Touch. Ich liebe es, mein Brot mit etwas Olivenöl in den Ofen zu geben, um es knusprig zu machen, aber wenn Sie ein bisschen faul sind, du kannst darauf toasten (Ich habe nicht gesagt, brennen!).
Als Vorspeise zu genießen (oder sogar ein Aperitif !) oder als Gericht begleitet von einem guten Salat.
- 8 Scheiben Landbrot
- 150 g Schmetterlings-Roquefort "schmecken"
- 100 g Brombeeren
- Honigbrot oder Honig
- 1 Filet d’Huile d’Olive
- Ofen auf 200° vorheizen.
- Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech und gießen Sie einen Spritzer Olivenöl darüber. Backen 8-10 Protokoll.
- Das Brot abkühlen lassen und dann auf jede Scheibe geben, große Streifen Roquefort-Käse, einige Brombeeren und ein Stück Honigbrot (oder 1 Teelöffel Honig).
- Probieren Sie ohne Verzögerung.
Emilie
Jenna
27.8.15Oh hübscher Toast. Ich habe fast sogar sind und Fotos auf meinem Blog ;)))))
Emilie
11.9.15Danke Jenna ! Reines Glück, Ich habe sie vor einiger Zeit geschossen !
CookieM
27.8.15Eine weitere Assoziation, über die man nachdenken sollte… Was für ein kluger 😉
Emilie
11.9.15Danke Corinne 😉
Cécilecooks
27.8.15Ein sehr originelles Rezept ! Mein Herr zu mir mag nicht zu viel Süßes und Salziges, Also schaue ich mir nur diese hübschen Sandwiches an.
Honigbrot kenne ich nicht : ist es knusprig oder ist es flüssig ?
Emilie
11.9.15Das Honigbrot liegt zwischen den beiden, aber es ist ziemlich weich und voller guter Dinge, weil Sie das Wachs essen !
Kamille
27.8.15Sehr schöne Bilder, und ein tolles Rezept. Es macht Lust !
Emilie
11.9.15Vielen Dank Camille ^-^
Kokos
28.8.15Im Gegensatz zu Ihrem Mann, Ich bin ein Roquefort-Fan (und alle Käsesorten im Allgemeinen auch) und dein Toast sieht für mich köstlich aus, wie er sollte. Schnell zu testen 😉
Emilie
11.9.15Ach super, dann erzählst du mir davon !
Mathilde
30.8.15Heute gemachte Toasts, sehr gut 🙂 und vielen Dank für diese tolle Seite.
Emilie
11.9.15Vielen Dank Mathilde, Ich freue mich ^-^
Lebensmittelbiotisch
15.9.15Weiterrollen, zu viele Rezepte, die mich verführen … Ich kann es kaum erwarten, meine Küche zu haben 🙂
Emilie
8.10.15Merciiii 🙂