Ananas rôti

Photos edited on 01/02/2013

L’ananas j’aime ça, mais à part nature ou en salade de fruits, je manque quelques fois d’une bonne dose d’imagination. Alors, pour changer un peu, voici une petite tuerie toute simple !

Ananas rôti

For information, les grenadilles sont une variété de fruit de la passion de couleur orange, un peu plus doux que le fruit de la passion à l’extérieur violacé que l’on connait tous.

Oven roasted pineapple, grenadille vanille et rhum

Ingredients (pour 4)

1 pineapple
2 grenadilles (or 3-4 passion fruit)
2 c. to s. cane sugar
5 cl de rhum brun
2 sachets de sucre vanillé

Description

Preheat the oven to 180°.

Épluchez l’ananas et découpez des rondelles d’un centimètre. Étalez les tranches d’ananas sur une plaque allant au four.

Ouvrez les grenadilles et passez la plulpe au tamis afin d’obtenir un jus sans les grains.

Mix together, the rum, le sucre de canne et le jus des marcujas et versez sur les tranches d’ananas. Terminez en saupoudrant le sucre vanillé par dessus.

Bake 10 To 15 min jusqu’à coloration.

Ananas rôti