Bananenbrood au chocolat {zonder melk}
Ça y est la canicule est passée, je peux donc rallumer mon four et ne pas voir la température grimper en flèche dans la maison (bonheur suprême !) ! Ce banana bread au chocolat est la première chose que j’ai cuisiné quand il à commencé à faire plus frais (entendez moins de 30 degrés dans l’appart’), nous n’avions, ce matin là, plus grand chose dans les placards (plus de granola, de pain et de biscuits…) mais les bananes maltraité par la chaleur ne demandaient qu’à être cuisinées, dat komt goed uit, want bananenbrood is zo'n beetje onze favoriete cake thuis ! Kortom, dit is niet het eerste recept voor bananenbrood dat je op de blog vindt., maar ik moet zeggen dat de chocoladeversie verreweg mijn favoriet is (ik verslaafd aan chocolade ? nietnnnn !).
Bananenbrood is de eenvoudigste cake ter wereld, dus als je het nog nooit geprobeerd hebt, begin !
- 3 bananen
- 200 g meel T 80
- 100 g plantaardige margarine
- 2 eieren
- 90 gr rietsuiker
- 1 bakpoeder
- 1 snufje zout
- 120 g chocoladeschilfers
- Verwarm de oven voor op 180°.
- Klop de eieren en de suiker door elkaar en voeg dan de gesmolten margarine toe.
- Doe de bloem en het bakpoeder in een kom.
- Prak de bananen met een vork en voeg ze toe aan de bloem.
- Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe aan de kom., meng goed en werk af door de chocoladeschilfers toe te voegen.
- Giet het beslag in een cakevorm.
- Bakken 40-50 minuten.
Anna
1.7.17Parfait, Ik heb bananen om snel te eten, ik denk dat ik het ga proberen!
Emilie
12.7.17Dank je wel Anne !
Blandine
27.6.19Mijn favoriete recept voor bananenbrood ! Merci !
Emilie
28.6.19Oh heel erg bedankt Blandine 🙂
Dame Milonguera
1.7.17Je bespaart me een plakje ? 😉
Emilie
12.7.17Graag gedaan !
Valérie
10.9.21Bonjour,
Gisteren gedaan en we hebben genoten. Heel makkelijk te maken en heerlijk.
Bedankt .
Goedendag
Emilie
14.9.21Heel erg bedankt, Ik ben erg blij dat je het leuk vond, we vinden het erg leuk in huis !
Jij ook een fijne dag 🙂
judith
24.12.22bonjour
Ik heb gisteren het bananenbrood gemaakt, recept dat ik tot op de letter heb gevolgd , geslaagd ,erg goed,zacht niet walgelijk voor een bananencake om 's morgens of om 4 uur te eten,recept dat ik in mijn archief bewaar,
Bedankt
judith
Emilie
9.1.23Heel erg bedankt Judith, Bij ons is het ook een klassieker 🙂