Une petite entrée à la betterave sous forme de carpaccio, mais attention pas n’importe quelle betterave, la betterave crapaudine ! C’est une variété allongée au goût fin et sucré, qui alliée au fromage crée un mélange tout simple mais délicieux.

remolacha sapo, queso cheddar añejo y nueces

Ingredientes (verter 2)

• 2 remolacha
• Du vieux cheddar
• Des cerneaux de noix
• De l’huile de noix

Descripción

Faites cuire les betteraves avec la peau dans une casserole d’eau pendant 45 entorno mínimo, il faut que la lame du couteau passe à travers facilement.

Égouttez et laissez refroidir les betteraves, elles s’éplucheront ainsi facilement.

Pelar las remolachas y cortarlas en rodajas finas a lo largo..

Haga rodajas finas de queso cheddar añejo..

Servir, colocar en un plato alternando remolacha y queso cheddar y luego espolvorear con nueces.
Rocíe con un chorrito de aceite de nueces y simplemente disfrute..

Emilia