Pompoen-oranje vingerafdrukkoekjes (veganistisch}
3, 2, 1… C’est parti pour les recettes de Noël, 10 recettes pour vous accompagner tout en gourmandise jusqu’à Noël et vous donner de jolies idées. Cette année j’ai choisi de vous présenter des recettes veggies en alliant gourmandise et respect de la planète (et puis c’est tout naturel car ici nous sommes passés de flexitariens à végétariens). Alors on commence aujourd’hui avec ces biscuits empreintes courge-orange, parfaits pour ce mettre dans le bain et pourquoi pas en déposer sous le sapin le 24 au soir pour la venue du père Noël (in ieder geval als hij het niet is die ze eet, Ik ken anderen die gelukkig zullen zijn !).
Het is je niet ontgaan denk ik, maar het is alweer een tijdje geleden dat ik hier ben geweest, dus ja, Ik heb dat allemaal gemist, maar ik heb het doorgemaakt en ik ga nog steeds door moeilijke beproevingen die betekenen dat ik er niet echt het hoofd voor heb. Ik wil echter echt een beetje van gedachten veranderen en je deze kerstrecepten aanbieden om je te plezieren.. Ik heb echt liefde nodig, dus ik neem al je kussen aan, knuffels en andere virtuele knuffels. Ik kus je en vertel je morgen voor de rest.
- 240 g bloem T65
- 120 gr rietsuiker
- 110 g plantaardige margarine
- 100 g pompoenpuree
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 1 snufje vanillepoeder
- 1/2 pot de confiture d'orange
- Klop de margarine los met de suiker, zout en vanille om een romig mengsel te verkrijgen. Voeg de pompoenpuree toe en meng. Giet vervolgens de bloem en de gist erbij en meng tot een homogeen deeg. Boek gaaf 30 minuten
- Verwarm de oven voor op 200°.
- Vorm balletjes van het deeg ter grootte van een kleine golfbal en schik ze, ze goed uit elkaar te houden, op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Druk met je duim tot er een gat ontstaat en voeg een theelepel sinaasappeljam toe aan het midden van elk koekje.
- Bakken 13-15 minuten.
- Bewaren in een ijzeren kist, uit de buurt van vocht.
Emilie
Sophie
15.12.15Denk je dat ik deze heerlijke koekjes kan maken met een rijstmeel ? Ik eet alles glutenvrij en ik zou dit recept wel eens willen proberen, ik beken, erg verleidelijk.
Dank u bij voorbaat.
Emilie
19.12.15Ik denk dat het kan werken Sophie, testen !
stoer
15.12.15Heel veel kusjes en liefs voor jou. Kracht en moed. Kusjes
Emilie
14.1.16<3 <3 <3
cathy
16.12.15Hallo Emily,
Dit recept is echt verleidelijk! Maar bovenal hoop ik dat het beter met je gaat.
Niets ernstigs hoop ik, je maakt ons zorgen….
Het ga je goed en tot snel voor beter nieuws
Kathy
Emilie
14.1.16Bedankt Cathy 😉 Ik probeer voor mezelf te zorgen, maar niets ernstigs.
CookieM
16.12.15Ik dacht ook dat er hier minder aanwezigheid was. Het spijt me te horen dat dit te wijten is aan moeilijkheden. Wat betreft de grote zorgen, Ik mis het niet. Dat is de reden, het bezoeken van blogs geeft me een gevoel van ontspanning en staat voor een vorm van sociale verbondenheid. Ik begrijp deze momenten waarop we ons terugtrekken in onszelf. Het leven is geen lange stille rivier, Jammer genoeg.
Dus, moed en dikke kus van een gelovige van Aime et Mange
Emilie
14.1.16<3 <3 <3 genade
Gastronomische saffraan
17.12.15Hallo Emily, gefeliciteerd met het recept en met je mooie foto's !!!
Ik stuur je veel positieve vibes en ik hoop met heel mijn hart dat het beter voor je zal zijn. Tot snel ! Kusjes, Hanaan
Emilie
14.1.16Dankjewel Hananne <3
Mariëlle
17.12.15Het is niet gemakkelijk om door moeilijke tijden te leven waarin we alleen maar over feesten praten…! Wat een vrijgevigheid om onze ogen en smaakpapillen te blijven verrassen…Moge alle positieve vibes van de lezers van de blog je bereiken om wat troost te brengen, net zoals elke post ons allemaal meeneemt in een wereld van esthetiek en speciale smaken, wie doet goed.
Emilie
14.1.16Heel erg bedankt Mariëlle <3
Nina
17.12.15Oh nee, maar wat is er aan de hand! Hoe dan ook, ik geef je een dikke virtuele knuffel, wat je ook doormaakt, mijn gedachten zijn bij je.!
En zo niet, dan is je hele kleine gezin een fulltime vegetariër geworden? Het is leuk dat! We zijn er niet ver vandaan, vlees kook ik in ieder geval niet meer en ik denk dat ik de sprong maar waag 2016, wanneer naar mijn man gaat hij verder (en zal doorgaan denk ik) om een beetje vlees te eten als hij eet met zijn collega's.
Pompoen en sinaasappel, Ik had er niet aan gedacht, maar het moet geweldig zijn! Ik heb alleen een klein stukje pompoen in de koelkast, misschien komt het dan in kleine koekjes terecht 😉
Emilie
14.1.16Bedankt mijn schoonheid, het leven is geen lange, stille rivier en 2015 is voor ons een bijzonder moeilijk jaar geweest !
En wat vegetarisme betreft, ja, we hebben de sprong gewaagd en alles gaat geweldig, ook al waren mijn gezinsmaaltijden een beetje moeilijk !!!
eva and family
25.12.15vrolijk kerstfeest !
Ik heb deze blog ontdekt, goed gedaan en bedankt !
Emilie
14.1.16Oh heel erg bedankt 😉
Pandora
27.12.15Heel veel moed en bedankt voor deze prachtige foto's en recepten!
Emilie
14.1.16<3 <3 <3