Bissap de frambuesa y albahaca

Bissap

Qui n’a pas envie de se désaltérer avec une bonne petite boisson toute fraiche ces derniers temps ?! De mon côté je cherche toujours quelque chose à boire, autre que de l’eau, sain et peu sucré sur lequel je peux jeter mon dévolu à n’importe quelle heure de la journée ! C’est le cas du bissap,

cette boisson typiquement africaine

qui est une infusion de fleurs d’hibiscus. Dans cette recette j’ai décidé de faire du bissap un peu plus fruité avec des framboises et du basilic et je crois que de toutes les versions testées cet été, éste sigue siendo, con diferencia, uno de los favoritos (si porque con un litro bebido al día, Puedo decirte que tuve tiempo de probar muchas cosas. !). Las infusiones frescas caseras son sencillas y económicas, Puedes hacerlo con casi cualquier cosa que tengas a mano.( dije bastante eh ! No probar con cáscaras de patata o berenjena. !), Seguro que recuerdas la tendencia del agua detox de hace unos años. !

El truco super sencillo es hacer tu infusión por la noche, Déjalo tranquilamente en el frigorífico durante la noche y fíltralo a la mañana siguiente.… y no hiciste casi nada !

receta de bissap
bebida bissap

Bissap de frambuesa y albahaca

VERTER 1 LITRO

  • 1 litro de agua frío
  • 40 g flores secas de hibisco
  • 50 gramo de frambuesas
  • 1/4 ramo de albahaca
  • 1 A 2 cucharadas de sirope de agave

  • En una botella poner todos los ingredientes y dejar en infusión durante la noche en un lugar fresco..
  • El filtro de la mañana siguiente. (guarda las frambuesas para servir).
  • Beber bien frío.

Bissap

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4 Comentarios
  • LadyMilonguera
    10.8.19

    Me daría mucha curiosidad probar un vaso.…

  • escucha
    19.8.19

    Estas infusiones frescas son muy populares en casa. Ha pasado mucho tiempo desde que visité tu blog.. Estoy encantado de descubrir el nuevo diseño., recetas apetitosas y fotos. Bravo por todo este trabajo..

    • Emilia
      16.9.19

      Ah muchas gracias Aude, que placer leer tu notita, le da significado a mi trabajo aquí :)