Asiatischer Mangold {vegan}
Le retour du printemps signifie aussi le retour de jolis légumes colorés comme les blettes multicolores, ici on en est pas encore aux asperges ou au fraises alors on se réjouit déjà de ça et des radis roses !!! Avec Monsieur on adore les blettes alors on tente de les faire aimer aux enfants aussi (même si c’est un peu sport j’avoue !) et c’est un peu le pari avec cette recette de blettes à l’asiatique et ces jolies couleurs. Oui parce que l’envie de manger vient aussi par la vue et là avec ce plat on est gâtés ! Des blettes jaunes, roses, Orangen, rouges… Kurz gesagt, es ist nur ein Glück, all diese Farben auf unseren Tellern zu haben !
Es ist, Ich glaube, unser liebstes Mangoldgericht,
serviert mit gutem Reis oder Nudeln (kalte Somen-Nudeln, unsere aktuellen Favoriten) Es ist wirklich ein Gericht zum Probieren und es wird Sie überraschen, Ja, denn ich glaube nicht, dass wir es gewohnt sind, asiatischen Mangold zu essen. Als ich ein Kind war, Der Mangold wurde in einem Mangoldgratin zusammengefasst, Kartoffeln und Béchamel (sonst sehr gut !). Kurz gesagt, ich hoffe, dass Sie mit diesem Rezept neue Geschmacksrichtungen entdecken und es Ihnen genauso gut schmeckt wie uns. !
Asiatischer Mangold {vegan}
GIESSEN 4 MENSCHEN
- 600 g farbiger Mangold
- 1 Esslöffel Sesam
- 2 gehackte Frühlingszwiebeln
FÜR DIE SOSSE
- 15 Tamari-Sauce
- 2 Esslöffel Reisessig
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- scharfer Pfeffer (schmecken)
- Beginnen Sie damit, Ihren Mangold zu waschen, Bei jungen Füßen ist es nicht nötig, sie zu schälen.
- Schneiden Sie sie in Stücke und dämpfen Sie sie 12 Protokoll.
- In der Zwischenzeit die Soße zubereiten, Dazu alle Zutaten miteinander vermischen..
- Die Frühlingszwiebeln hacken.
- Den Mangold heiß oder lauwarm mit der Soße servieren, Frühlingszwiebeln und Sesamkörner darüber.
- Sie können dieses Gericht mit Rundreis oder Nudeln Ihrer Wahl begleiten.
Marie
16.6.22tolles Rezept ! Gleichzeitig würden wir zu dieser Soße jedes Gemüse essen 😉
Ich habe einfach weniger Sojasauce hinzugefügt, weil 15 cl kam mir riesig vor !
Auf einer Schüssel mit weißem Reis…ein Genuss !
Emilie
6.7.22Ja, das könnte tatsächlich ausreichen., Wir mögen es, wenn viel Soße dabei ist 😉
Vielen Dank !