Boghvedemel blinis
Il n’y a pas si longtemps, je vous avais proposĂ© une recette de tzatziki maison super facile Ă faire, mais je ne vous avais pas dis avec quoi le manger (bon je suis quand mĂȘme sĂ»re que vous vous ĂȘtes dĂ©brouillĂ©s !) !!! Chose rĂ©parĂ©e aujourd’hui avec ces blinis Ă la farine de sarrasin en version mini pour l’apĂ©ritif. Okay, si vous n’avez pas le courage vous pouvez toujours en faire des gros mais je trouve que ces petites bouchĂ©es sont trop mimis !!!
Kom nu, c’est quand mĂȘme un bonne excuse pour prendre l’apĂ©ro, ikke ?!
Boghvedemel blinis
ingredienser (pour une vingtaine de minis blinis)
- 150 g boghvedemel
- 30 g smĂžr
- 2 ĂŠg
- 20 cl kÊrnemÊlk (lait fermenté)
- 10 cl mĂŠlk
- 1 pakke gĂŠr
- 1 knivspids salt
Beskrivelse
Bland alle de tĂžrre melingredienser sammen, la levure et le sel.
Smelt smĂžrret og pisk derefter ĂŠggene med kĂŠrnemĂŠlken og mĂŠlken og tilsĂŠt derefter det smeltede smĂžr. Bland derefter de to prĂŠparater med en spatel uden at overanstrenge dejen.
Varm lidt olie op i en stegepande, form derefter blinierne ved at tilsÊtte skefulde dej i sidstnÊvnte. Kog ved middel varme i ca 2 minutter, indtil der kommer smÄ bobler ovenpÄ. Vend dine blinis og steg pÄ den anden side i ca 30 sekunder.
FortsĂŠt til dejen er brugt op..
Lad afkĂžle og server med tzatziki, god aperitif !!!
Emilie
olivia
11.10.13hiiii jeg vil have det lige nu đ đ Billederne er fantastiske og fĂ„r mig til at lĂžbe i vand đ
Emilie
11.10.13đ Tusind tak Olivia for dine venlige komplimenter !
Lady Milonguera
11.10.13Meget rart til en aperitif, og sĂ„ meget sundere end traditionel salt junkfood…
Emilie
11.10.13Det er klart đ
Djahann
11.10.13Mums, De ser lĂŠkre ud !
Emilie
11.10.13Mercii
Annie cb
11.10.13Hvad tid er aperitif hos dig?? Jeg stĂ„r til rĂ„dighed, nĂ„r du vil have Emilie đ
En god opskrift og dejlige billeder..
Hav en god weekend!
Emilie
11.10.13Tak skal du have Anne, det er klokken 19.00., Jeg venter pĂ„ dig đ
Hav ogsÄ en god weekend !
emilie
11.10.13Ă„h de ser sĂ„ gode ud… Jeg skal teste i eftermiddag med baba ganoush som
Emilie
11.10.13Ă h hvor er det lĂŠkkert !!!
HĂžjtidelig
11.10.13Og uden gluten (endelig hvis vi tager et glutenfrit bagepulver) !!! For gode đ de er super sĂžde !
Emilie
11.10.13Ă h ja det er perfekt, desuden bruger jeg det kun som gĂŠr !
Juliette
11.10.13jeg elsker ! Sikkert lidt arbejde, men det er det vÊrd ! SkÄl for billederne
floriane@
12.10.13hvilke smukke billeder!!! Jeg lĂŠgger din opskrift til side, Jeg elsker boghvede!!
Lou
1.12.13Jeg elsker boghvede blinis ….Jeg elsker din smukke prĂŠsentation!
God sĂžndag
Lucile
9.12.13God idé til boghvedemel, jeg kan lide !
Emilie
10.12.13Tak Lucile đ
lise
16.8.14Jeg vil prÞve dine glutenfri opskrifter, dine billeder er virkelig mundrette, har du nogle opskrifter pÄ veggie pandekager. bÊlgfrugt baseret, eller nÞdder og eller korn og grÞntsager altid glutenfri, merci, Lise
Emilie
17.8.14Mange tak Lisa ! Ja der er vegetarfrikadeller pÄ bloggen : Vegetarisk rispandekage HÄber du kan lide opskriften !
Vi ses snart !
lise
16.8.14Tak for m,tilfĂžje …
Emilie
17.8.14Vil du tilmelde dig nyhedsbrevet ? Intet kunne vĂŠre enklere, bare tilmeld dig i venstre menulinje. !
Vi ses snart !
Virginia
29.7.17Bonjour
Jeg vil gerne lave disse blinier, men nÄr jeg lÊser ingredienserne lÊser jeg : 20 cl kÊrnemÊlk og 10 cl mÊlk.
Men i lĂžbet af opskriften er mĂŠlken forsvundet…hov.
skal jeg sĂŠtte 30 eller 20 cl kĂŠrnemĂŠlk ? Tak for dit svar Hav en dejlig gourmetdag Virginie
Emilie
31.7.17Bland mÊlken og kÊrnemÊlken pÄ samme tid i tilberedningen, det er en forglemmelse (rettet) i lÞbet af opskriften !
God dag đ