Bokhvete mel blinis
Il n’y a pas si longtemps, je vous avais proposĂ© une recette de tzatziki maison super facile Ă faire, mais je ne vous avais pas dis avec quoi le manger (bon je suis quand mĂȘme sĂ»re que vous vous ĂȘtes dĂ©brouillĂ©s !) !!! Chose rĂ©parĂ©e aujourd’hui avec ces blinis Ă la farine de sarrasin en version mini pour l’apĂ©ritif. Ok, si vous n’avez pas le courage vous pouvez toujours en faire des gros mais je trouve que ces petites bouchĂ©es sont trop mimis !!!
Kom igjen, c’est quand mĂȘme un bonne excuse pour prendre l’apĂ©ro, ikke ?!
Bokhvete mel blinis
Ingredienser (pour une vingtaine de minis blinis)
- 150 g bokhvetemel
- 30 g smĂžr
- 2 egg
- 20 cl de lait ribot (lait fermenté)
- 10 cl melk
- 1 pakke gjĂŠr
- 1 klype salt
Beskrivelse
Bland sammen alle de tĂžrre melingrediensene, gjĂŠr og salt.
Faites fondre le beurre puis battez les Ćufs avec le lait ribot et le lait puis ajoutez le beurre fondu. MĂ©langez ensuite les deux prĂ©parations Ă l’aide d’une spatule sans trop travailler la pĂąte.
Faites chauffer un peu d’huile dans une poĂȘle, puis formez les blinis en ajoutant des cuillĂšres de pĂąte dans cette derniĂšre. Laissez cuire Ă feu moyen environ 2 minutter, le temps que des petites bulles apparaissent sur le dessus. Retournez vos blinis et laissez cuire sur l’autre face environ 30 sekunder.
Continuez jusqu’Ă Ă©puisement de la pĂąte.
Laissez refroidir et servez avec du tzatziki, bon apéro !!!
Emilie
olivia
11.10.13hiiii j’en veux lĂ tout de suite maintenant đ đ Les photos sont superbes et me mettent l’eau Ă la bouche đ
Emilie
11.10.13đ Merci beaucoup Olivia pour tes gentils compliments !
Lady Milonguera
11.10.13TrĂšs sympa pour l’apĂ©ro, et tellement plus sain que les traditionnelles cochonneries salĂ©es…
Emilie
11.10.13Ăa c’est clair đ
Djahann
11.10.13Nam, ils ont l’air dĂ©licieux !
Emilie
11.10.13Mercii
Annie cb
11.10.13C’est Ă quelle heure l’apĂ©ro chez toi? Je suis dispo quand tu veux Emilie đ
Une belle recette et des photos toutes aussi belles.
Ha en fin helg!
Emilie
11.10.13Merci Annie, c’est Ă 19h, je t’attends đ
Ha en god helg du ogsÄ !
emilie
11.10.13oh ils ont l’air drĂŽlement bons… je vais tester ce midi avec du baba ganoush tiens
Emilie
11.10.13Oh oui yummy !!!
HĂžytidelig
11.10.13Et sans gluten (enfin si on prend une levure chimique sans gluten) !!! Trop bien đ ils sont super mimis !
Emilie
11.10.13Oh oui c’est parfait, en plus je n’utilise que ça comme levure !
Juliette
11.10.13jeg beundrer ! Un peu de boulot certes mais ça vaut le coup ! Bravo pour les photos
floriane@
12.10.13hvilke vakre bilder!!! je me met ta recette de cĂŽtĂ©, j’adore le sarrasin!!
Lou
1.12.13J’adore les blinis au sarrasin ….je craque devant ta belle prĂ©sentation!
God sĂžndag
Lucile
9.12.13Chouette idée la farine de sarrasin, jeg liker !
Emilie
10.12.13Merci Lucile đ
lise
16.8.14Je vais essayer vos recettes sans gluten, vos images donnent vraiment l’eau Ă la bouche, auriez vous des recettes de galettes vĂ©gĂ©. Ă base de lĂ©gumineuse, ou de noix et ou de cĂ©rĂ©ales et lĂ©gumes toujours sans gluten, merci, Lise
Emilie
17.8.14Merci beaucoup Lise ! Oui il y a des galettes vĂ©gĂ©tariennes sur le blog : Galette vĂ©gĂ©tale de riz J’espĂšre que la recette te plaira !
Ser deg snart !
lise
16.8.14Merci de m,ajouter …
Emilie
17.8.14Souhaites-tu t’abonner Ă la newsletter ? Pour cela rien de plus simple il te suffit de t’inscrire dans la barre de menu de gauche !
Ser deg snart !
Virginia
29.7.17Bonjour
J’aimerais faire ces blinis mais Ă la lecture des ingrĂ©dients je lis : 20 cl de lait ribot et 10 cl melk.
Mais dans le dĂ©roulĂ© de la recette le lait a disparu…jĂžss.
Dois-je mettre 30 eller 20 cl de lait ribot ? Merci de votre réponse.Bonne journée gourmande Virginie
Emilie
31.7.17Il faut mĂ©langer le lait et le lait ribot en mĂȘme temps dans la prĂ©paration, det er en forglemmelse (corrigĂ©) dans le dĂ©roulĂ© de la recette !
Nydelig dag đ