Karabuğday unu blini
Il n’y a pas si longtemps, je vous avais proposé une recette de tzatziki maison super facile à faire, mais je ne vous avais pas dis avec quoi le manger (bon je suis quand même sûre que vous vous êtes débrouillés !) !!! Chose réparée aujourd’hui avec ces blinis à la farine de sarrasin en version mini pour l’apéritif. Ok, si vous n’avez pas le courage vous pouvez toujours en faire des gros mais je trouve que ces petites bouchées sont trop mimis !!!
Hadi, c’est quand même un bonne excuse pour prendre l’apéro, olmayan ?!
Karabuğday unu blini
İçindekiler (pour une vingtaine de minis blinis)
- 150 g karabuğday unu
- 30 gr tereyağı
- 2 yumurtalar
- 20 cl de lait ribot (lait fermenté)
- 10 cl süt
- 1 paket maya
- 1 bir tutam tuz
Tanım
Tüm kuru un malzemelerini karıştırın, la levure et le sel.
Tereyağını eritin, yumurtaları ayran ve sütle çırpın, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin.. Daha sonra iki müstahzarı, hamuru fazla çalıştırmadan bir spatula ile karıştırın..
Bir tavada biraz yağ ısıtın, daha sonra ikinciye kaşık dolusu hamur ekleyerek blinileri oluşturun. Yaklaşık orta ateşte pişirin 2 dakika, üstte küçük baloncuklar görünene kadar. Blinilerinizi çevirin ve diğer tarafını da yaklaşık olarak pişirin. 30 saniye.
Hamur bitene kadar devam edin.
Soğumaya bırakın ve servis yapın Cacık, iyi aperatif !!!
Emilie
olivia
11.10.13hiiii hemen orada biraz istiyorum 🙂 🙂 Fotoğraflar mükemmel ve ağzımı sulandırıyor 🙂
Emilie
11.10.13😀 Nazik iltifatlarınız için çok teşekkür ederim Olivia !
BayanMilonguera
11.10.13Bir aperatif için çok güzel, ve geleneksel tuzlu abur cuburlardan çok daha sağlıklı…
Emilie
11.10.13Bu açık 😉
Djahann
11.10.13nefis, Lezzetli görünüyorlar !
Emilie
11.10.13Merciii
annie cb
11.10.13Evinizdeki aperatif saat kaçta?? Ne zaman istersen oradayım Emilie 😉
Çok güzel bir tarif ve bir o kadar da güzel fotoğraflar.
Güzel hafta sonları!
Emilie
11.10.13Teşekkür ederim Annie, saat akşam 7'de., Seni bekliyorum 😉
Sana da iyi haftasonları !
Emilie
11.10.13ah gerçekten çok güzel görünüyorlar… Bu öğleden sonra Baba Ganoush'la deneyeceğim.
Emilie
11.10.13Oha çok lezzetli !!!
Ağırbaşlı
11.10.13Ve glutensiz (son olarak glutensiz kabartma tozunu alırsak) !!! Çok güzel 🙂 çok tatlılar !
Emilie
11.10.13Ah evet mükemmel, artı onu sadece maya olarak kullanıyorum !
juliette
11.10.13tapıyorum ! Elbette biraz çalışma ama buna değer ! Fotoğraflar için Bravo
floriane@
12.10.13ne güzel resimler!!! Tarifinizi bir kenara bırakıyorum, Karabuğdayı seviyorum!!
Lou
1.12.13Karabuğday blinisini seviyorum ….Güzel sunumuna aşık oldum!
İyi pazarlar
Lucile
9.12.13Karabuğday unu ile harika fikir, Severim !
Emilie
10.12.13Teşekkür ederim Lucile 😉
lise
16.8.14Glutensiz tariflerinizi deneyeceğim, resimleriniz gerçekten ağız sulandırıyor, Sebzeli krep tarifiniz var mı?. baklagil bazlı, veya fındık ve/veya tahıllar ve sebzeler her zaman glutensizdir, mersi, Lise
Emilie
17.8.14Çok teşekkür ederim Lisa ! Evet blogda vejetaryen krepler var : sebzeli pirinç keki Umarım tarifi beğenirsiniz !
Yakında görüşürüz !
lise
16.8.14benim için teşekkür ederim,eklemek …
Emilie
17.8.14Bültene abone olmak ister misiniz? ? Bunu yapmak için hiçbir şey daha kolay olamaz; sol menü çubuğuna kaydolmanız yeterli !
Yakında görüşürüz !
Virjinya
29.7.17bonjour
Bu blinileri yapmak isterdim ama içindekileri okurken okudum : 20 ayran cl ve 10 cl süt.
Ancak tarif sırasında süt kayboldu…hay aksi.
Koymalı mıyım? 30 veya 20 cl de lait ribot ? Yanıtınız için teşekkür ederiz, güzel bir gurme günü geçirmenizi dileriz Virginie.
Emilie
31.7.17Hazırlanışında süt ve ayranı aynı anda karıştırmalısınız., bu bir dikkatsizlik (düzeltildi) yemek tarifi dizisinde !
Güzel bir gün 😉