Palline Di Fagioli Bianchi {vegano}
Me revoilà pour la troisième recette rapide et kids friendly, je prends beaucoup de plaisir à vous préparer ces articles alors j’espère que ce rendez-vous vous plaît ! Aujourd’hui on se penche sur les boulettes végétales, car les boulettes c’est le genre de plat dont les enfants raffolent, et les adultes aussi on ne va pas se mentir ! C’est pourquoi aujourd’hui, je vous propose une recette de boulettes aux haricots blanc, oui parce que je suis à peu près sûre que vous avez tous une boite de haricots qui traîne au fond de votre placard !
Cette recette de boulettes, è come un vestitino nero, va con tutto !
Con salsa di pomodoro e spaghetti, in un ciotola del Budda, in pite o bagel con salsa tahin oppure con riso e salsa cremosa ai funghi… Ti sto vendendo un sogno, no ?! Il vantaggio delle sue polpette di verdure, rispetto a Falafel, Sono velocissimi da preparare perché i fagioli bianchi sono già cotti(non c'è bisogno di ammollo e tutto). le polpette possono anche essere congelate una volta cotte (scongelare in forno a 150°) e utilizzare in seguito, potrete quindi tranquillamente raddoppiare le quantità se avete spazio nel congelatore., Questo ti darà meno da preparare per dopo !
Palline Di Fagioli Bianchi {vegano}
PER TRENTA
- 350 g di fagioli bianchi tagliati
- 100 g di riso cotto
- 200 grammi di funghi (qui i funghi ostrica)
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 70 g pangrattato (pane secco misto)
- 1 cucchiaio di paprika
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaino di timo
- sale e pepe
- Olio d'oliva
- Tritare la cipolla e schiacciare gli spicchi d'aglio, farli rosolare insieme ai funghi tagliati grossolanamente in una padella con un filo d'olio d'oliva 5 min.
- In un frullatore, mescolare grossolanamente insieme i funghi ed i fagioli bianchi. Versare in un'insalatiera.
- Aggiungere il riso cotto, briciole di pane, spezie ed erbe aromatiche, aggiungere sale e pepe. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto che non si attacchi troppo alle dita. (se necessario aggiungete un po' di pangrattato).
- Formate delle palline e disponetele su una teglia.
- Preriscaldare il forno a 170°.
- Aggiungete un filo d'olio d'oliva alle polpette e infornate 15 min.
Isabelle
22.3.20Grazie per questa ricetta. Lo proverò domani.
Emilia
27.3.20Oh fantastico, grazie mille Isabelle 😉
Patrizia GAUTHIER
23.3.20Ricette molto carine che ti tentano davvero.
Emilia
27.3.20Oh, grazie mille, Patrizia, mi tocca 🙂
È rotto
24.3.20Ricetta molto bella e mi piacciono i legumi !!!
Vado a mettere a bagno i miei fagioli, per preparare la tua ricetta domani.
Questo piacerà a tutti, a chi non piacciono le polpette ? Merci, è un bel regalo
Emilia
27.3.20Oh grazie mille per questa piccola parola che significa molto per me 🙂 Bella degustazione !
Claudia
26.1.21Mmmmm mi sono appena imbattuto in questa ricetta mentre cercavo una pastella per pancake senza latticini! Avevo già provato le “bistecche” con fagioli rossi (da un'altra fonte) ma non ho fatto bene… si stavano sgretolando. Forse le polpette si terranno meglio! Non vedo l'ora di provare! Grazie al creatore di questo blog… Mi sono divertito moltissimo godendomi una fuga culinaria 🙂
Emilia
28.1.21Grazie mille Claudia, sono commosso !
Posso confermare che reggono bene, Tuttavia, hai bisogno di riso appiccicoso (finalmente un riso normale non quello di Zio B*** !!!)
Buona ricetta 😉
Vianna
8.10.22Ottima ricetta !
Stavamo cercando una buona ricetta per mangiare i fagioli. Super ! Grazie mólto
Emilia
9.10.22Grazie mille Vianna, Sono felice che ti piaccia 🙂