Smør Bredele {uten melk}
Voici une recette de famille que je vous dévoile aujourd’hui, celle de la grand-mère de alsacienne de Monsieur. Des butter bredele juste parfait, si vous ne savez pas ce que sont ces biscuits de Noël, ce sont en fait des biscuits sablés, sûrement la variété la plus connue de bredele ! C’est la recette que je fais toujours avec les enfants car ils adorent utiliser des emporte-pièces. I år, nous avons choisis des flocons et des étoiles pour garnir nos boites à biscuits. Oui parce que le but de tout ça, c’est de faire différentes variétés de bredele et de les offrir à Noël.
Smør bredele er en liten glede å sluke når som helst,
med en varm drikke er det vår favoritt ting ! Vi spiser dem også gjerne julemorgen, hvor vi tilbereder små søte og salte ting på bordet for å snacke i form av brunsj (mellom oss er det mindre problem enn et måltid ved bordet !!!). Du kan dekorere dem med glasur eller la dem være som de er, Jeg ga deg oppskriften på royal icing, men det er ikke noe obligatorisk ! hvis du leter etter andre oppskrifter for kakeboksene dine publiserte jeg for en stund siden zimtsternes et des pepperkakemann cookies ! Til informasjonskapslene dine, det er fortsatt tid til å forberede noen
Smør Bredele {uten melk}
FOR FEMTI
- 750 g T65 eller T80 mel
- 300 g margarin 80% av MG
- 400 gram sukker
- 3 eggeplommer
- 1/2 pakke gjær
- 1 klype vaniljepulver
FOR GLASUREN (valgfri)
- 200 g melis
- 1 eggehvite
- noen dråper sitronsaft
- Arbeid sammen, ved hjelp av en robot utstyrt med et blad eller for hånd, margarin og sukker for å danne en skummende blanding.
- Tilsett så eggeplommene en etter en og deretter vaniljen.
- Avslutt med å tilsette mel og gjær på en gang og slip deigen til en ball.
- Boken kul 30 min.
- Forvarm ovnen til 180°.
- Kjevle ut deigen til 3-4 mm og skjær ut kjeksene med favorittkjeksen !
- Bake 12-13 min og la avkjøles på rist.
- For glasuren, pisk eggehviten med sitronsaften for å gjøre den litt skummende og tilsett melis litt etter litt (tilsett vann hvis den er for tykk eller tvert imot melis hvis den er for flytende).
- Is dine kaker i henhold til fantasien og la dem tørke 1 time.
- Behold i det minste 1 måned i en jernboks.
Muriel
6.12.11I dag er det Saint Nicholas Day, Jeg har bare tid til å komme i gang…Mia Mia
Caramelito
6.12.11rød, Jeg vil gjerne feire St Nicholas' Day med Bredeles. Du vet hvordan du kan finne meg, Jeg er i B120:) Ok jenter, Det hele får meg til å drømme, fortsette., fortsette
Emilie
7.12.11Tusen takk !
Martine-Spivoine
29.10.12Bonjour,
Jeg oppdaget nettopp, med stor glede, denne bredele oppskriften som jeg liker ; men jeg lurer på hvor jeg kan finne utstikkerne du bruker. De er veldig fine og for barn, inkludert de store, det er et pluss !
Recette que je vais tester dès début décembre, juste avant l’arrivée de Pére Fouettard pour l’amadouer ! Merci pour la recette !
Si vous pouviez me donner une adresse où les trouver, cela me satisferait.
Takk på forhånd – Ha en fin dag – Kyss
Martine-Spivoine
Emilie
29.10.12Merci Martine 🙂
Pour les emportes-pièces ils viennent de chez Ikéa tout simplement, je les avait trouvé l’année dernière donc je pense qu’avec de la chance ils y sont toujours !
God dag og se deg snart !
Kyss