bruschettas de espárragos, pesto y tomates secos
Bruschetta… rien que le nom respire le soleil, Usted no puede encontrar ?! Oui je sais en ce moment je suis d’humeur italienne, après mon one pot pasta je m’attaque à l’apéro. La saison des asperges bat son plein il est donc l’heure d’en profiter, et chez nous c’est quasiment asperges tous les jours pendant la saison ! Et quoi de mieux que l’excuse des jours qui rallongent pour se faire un bon apéro et se concocter ces bruschetta asperge, pesto y tomates secos. En grande fan d’asperges que je suis et voyant notre immense pot de pesto maison (sans fromage) dans le frigo, l’idée était toute trouvée d’en faire des tartines. Brincar, un poco de tomates secos después, aquà tienes unas bonitas bruschetta listas para ser devoradas ! bueno lo admito, Me estoy quedando sin argumentos para seducirte pero creo que las fotos hablan por sà solas.…
Vamos, todo lo que tienes que hacer es recoger el 4 ingredientes de la receta y a disfrutar !
- 1 manojo pequeño de espárragos verdes finos (250 gramo)
- 4 cucharadas de pesto
- 6 tomates secos
- 8 rebanadas de pan de campo
- Aceite de oliva
- Rábanos (opcional)
- Precalentar el horno a 200°.
- Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear., rociar con aceite de oliva y tostar 10 minutos.
- Pelar los tallos de los espárragos y cortarlos en 2/3 en longitud.
- Dorarlos con un chorrito de aceite de oliva 5-7 minutos en una sartén a fuego medio.
- Cortar los tomates secos en trozos..
- Coloca los espárragos sobre las rebanadas de pan., agrega los tomates secos, pesto y agregar rodajas de rábano.
- Sabor sin demora.
Emilia
Una chica francesa cocina
3.6.15me encantan las fotos ! Espléndido !
Emilia
4.6.15Muchas gracias señorita !
CookieM
3.6.15todo esto es muy apetecible …
Desde hace mucho tiempo, Tengo muchas ganas de aprender italiano 😉
Pero la, no hay necesidad de hablar, solo hazlo y disfruta !
Emilia
4.6.15Gracias Corine 😉 Es cierto que por aquà se come más que se habla italiano. !!!
sonia
4.6.15una idea muy original para una bruschetta! Observo, gracias y buenas tardes
Emilia
8.6.15Muchas gracias sonia !
Coco
5.6.15No solo es hermoso, se respira el sol y las hermosas tardes de verano, pero es más debe estar buenÃsimo!
Emilia
8.6.15SÃ, Creo que necesitamos este tipo de platillo ahora mismo 😉 Gracias Coco !
omothermix.com
6.6.15para el aperitivo, parecen perfectos. Colorido como quieras, deben tener su efecto. Hmmmm, Estoy salivando de antemano.
Emilia
8.6.15Ah si confirmo 😉