Mercimek köfte ile Buda kase {vegan}
Pour commencer je voulais vous souhaitez une belle, riche, heureuse, folle et décadente année 2017, je n’étais pas revenue par ici depuis les fêtes (fatigue du dernier mois de grossesse n’aidant pas) alors je vous envoie plein d’amour et de jolies choses. Je ne suis pas très bilan de l’année passée donc je n’en ferais rien, je préfère regarder de l’avant et me fixer de nouveaux objectifs, développer de nouveaux projets et profiter simplement de la vie.
Aujourd’hui on va parler un peu cuisine healthy avec le buddah bowl. Eminim hemen hemen hepiniz Buda kasesini internette görmüşsünüzdür., bu yıl vazgeçilmez hale gelen güzel şeylerle dolu bir kase. Hatta bence istemeden de olsa kendini hazırladın, bir gün veya başka bir gün, buda kasesi tarifinin tabanlarını dolduran karışık tabak : hububat, baklagiller, pişmiş sebzeler, çiğ sebzeler ve yağlı tohumlar bunu oluşturur. Üstelik içinde pek çok renk bulunan süper eğlenceli bir kase., biraz buna benziyor güler yüzlü kase geçen yıl çılgıncaydı (evet bence kaseden yemek moda, bu küçük gerileyici taraf olmalı !). Bugün size Buda kasesinin kendi versiyonunu sunuyorum, mercimek ve yulaf toplarından yapılır, kavrulmuş ve çiğ sebzelerle servis edilir, hepsi tahin sos eşliğinde, kısacası biraz öldürme ! Her durumda, umarım renklerle dolu bu tarifi beğenirsiniz ve sonra yeşile dönersiniz. gofret et pankekler o kadar da kötü değil !
- 1 avukat
- Roka
- 1 çiğ pancar
- KÖFTE İÇİN
- 100 g mercan mercimeği
- 20 g yulaf ezmesi
- 20 g yulaf kepeği
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz ve biber
- KAVURULMUŞ HAVUÇLAR İÇİN
- 1 küçük bir demet havuç
- 1 fileto d'huile d'olive
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- sen sat
- TAHİN SOSU İÇİN
- 3 yemek kaşığı tahin (susam ezmesi)
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kaba tuz
- Köfte için, Mercan mercimeklerini paketin üzerindeki tarife göre pişirin. Süzün ve bir salata kasesine kabaca ezin. Kepeği ve pulları ekleyin, ezilmiş sarımsak karanfil, kırmızı biber ve zeytinyağı sonra baharatlayın. İyice karıştırın ve soğutun 30 dakika.
- Fırını önceden 200° ısıtın.
- Havuçları haşlayın 5 dakika, iyice süzün ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı ve kimyonu ekleyip pişirin. 15-20 dakika.
- Hazırlığı buzdolabından çıkarın ve küçük golf topu büyüklüğünde toplar oluşturun.. Fırın tepsisine dizin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.. Pişmek 15-20 dakika da.
- sosu için, sarımsakları blendera koyun, kaba tuz ve limon suyu. İyice karıştırdıktan sonra su ve susam ezmesini ekleyip tekrar karıştırın..
- Farklı malzemeleri ve çiğ sebzeleri geniş bir kaseye yerleştirin ve sosla birlikte servis yapın..
Emilie
