Bundt cake con castagne e glassa al cioccolato {senza glutine}
La châtaigne est vraiment mon fruit préféré de l’automne, en salé comme en sucré, je me régale toujours avec. Allora, parce que nous disons bientôt au revoir à 2012, et bonjour à 2013 il faut se faire plaisir ! Alors quoi de mieux qu’un dessert à la fois léger et gourmand pour finir en beauté lors du repas du réveillon du 31 ?
Voici donc un gâteau à tomber, fondant à souhait, sans gluten et avec peu de matière grasse pour vous faire plaisir sans complexes, car oui il faut un peu penser à sa ligne pendant les fêtes !!!
Ai tuoi cucchiai !
Bundt cake con castagne e glassa al cioccolato {senza glutine}
ingredienti
- 360 g de crema di castagne fatta in casa o no !
- 80 g di burro
- 4 uova
- 40 g di farina di castagne
Per la glassa
- 150 g buon cioccolato fondente
- 10 chiave d'acqua
- 30 grammi di zucchero
Descrizione
Preriscaldare il forno a 170°.
Sbattere il burro approssimativamente 3 minuti per ottenere una consistenza di unguento. Aggiungere poi la crema di castagne e la farina di castagne.
Poi aggiungete le uova una alla volta continuando a sbattere..
Versare l'impasto in uno stampo (tipo kouglof) precedentemente imburrata o ricoperta con carta da forno.
Cuocere per 35 min.
Lasciare raffreddare prima di sformare.
Per preparare la glassa, mescolare in un pentolino l'acqua e lo zucchero e portare ad ebollizione 4 minuti. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere i pezzetti di cioccolato.. Mescolare bene.
Versare la glassa sulla torta senza stampo e buon appetito !
Emilia
isabella
30.12.12Totalmente avido, amo !! … Vorrei cogliere l'occasione per augurarvi un felice anno nuovo, ragazze 🙂
BoopCook
30.12.12humm, deve essere davvero molto buono ! ;P le foto sono molto belle =)
sorella (@kakouech)
30.12.12Non conoscevo assolutamente questo tipo di torta, Sembra fantastico e il cioccolato scorre sopra, mmmm troppo allettante
Bacio sulla bocca
31.12.12Mmmm questo me lo fa venire voglia. Lo sognerò tutta la notte…. Buon anno ragazze
Nelly
31.12.12Con una ricetta del genere finisci l'anno in bellezza ! Solo la glassa al cioccolato mi fa venire fame 🙂
cookparadise
31.12.12Un ultimo appetitoso
ti auguro una buona giornata, in questo ultimo giorno di quest'anno 2012.
Valeria
Emilia
2.1.13Sono felice che ti piaccia 😀
Merciiii !!!
Papillon
2.1.13Yum ! sembra una delizia ! Buon anno 2013 pieno di prelibatezze !!
Lilli
2.1.13Vita, tu baaaaaaaaaaaaaaaaaave !! Che piacere !! Bravo !! Baci a centinaia !!
dietro
3.1.13Una bella delizia senza glutine!
Formaggio Cath o Dessert ? Dolce !!!
11.1.13Mega buongustaio !
Louiseauxfourneaux
9.2.13Oh, la trama sembra fantastica…
Emilia
9.2.13confermo, è troppo buono !!!
Grazie Luisa 😀
Valerie I♥Torte
3.1.14mmmm… deve passare da solo !
BiscottoM
28.10.14Buongiorno,
Alla ricerca della ricetta della torta alla crema di castagne, Sono venuto sul tuo blog. Visto subito… fatto immediatamente… La ricetta è stata fatta questa sera. Questa torta è semplicissima da fare e allo stesso tempo buonissima. !! Quindi grazie per il regalo
Da ora in poi, iscritto alla tua newsletter, Potrò continuare a seguirti.
Buona settimana 😉
Emilia
30.10.14Oh grazie mille Corinne 😉
È bello avere nuove persone qui intorno !
buona giornata !
pralinetta
27.12.16Questa torta è molto molto buona! Non disgustoso per un centesimo e morbido come può essere, un grande grazie a te! Je m’en suis même servie comme base pour ma bûche de Noël 🙂
Emilia
27.12.16Grazie a te 😉