Bundt cake con castagne e glassa al cioccolato {senza glutine}
La châtaigne est vraiment mon fruit préféré de l’automne, en salé comme en sucré, je me régale toujours avec. Allora, parce que nous disons bientôt au revoir à 2012, et bonjour à 2013 il faut se faire plaisir ! Alors quoi de mieux qu’un dessert à la fois léger et gourmand pour finir en beauté lors du repas du réveillon du 31 ?
Voici donc un gâteau à tomber, fondant à souhait, sans gluten et avec peu de matière grasse pour vous faire plaisir sans complexes, car oui il faut un peu penser à sa ligne pendant les fêtes !!!
A vos cuillères !
Bundt cake con castagne e glassa al cioccolato {senza glutine}
ingredienti
- 360 g de crème de marrons maison o no !
- 80 g di burro
- 4 uova
- 40 g di farina di castagne
Per la glassa
- 150 g buon cioccolato fondente
- 10 chiave d'acqua
- 30 grammi di zucchero
Descrizione
Preriscaldare il forno a 170°.
Battez le beurre environ 3 minutes afin d’obtenir une texture de pommade. Ajoutez ensuite la crème de marrons et la farine de châtaigne.
Incorporez ensuite les œufs un par un en continuant à battre.
Versez la pâte dans un moule (type kouglof) préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Cuocere per 35 min.
Laissez refroidir avant de démouler.
Per preparare la glassa, mélangez l’eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition durant 4 minuti. Retirez la casserole du feu et ajoutez-y le chocolat en morceaux. Mescolare bene.
Versez le glaçage sur le gâteau démoulé et dégustez !
Emilia
isabella
30.12.12Totalement gourmand, amo !! … J’en profite pour vous souhaiter une bonne année les filles 🙂
BoopCook
30.12.12humm ça doit être très très bon ça ! ;P les photos sont très belles =)
sorella (@kakouech)
30.12.12je ne connaissais pas du tout ce type de gâteau, ça a l’air top et le chocolat coulant sur le dessus, mmmmm trop tentant
Bisou sur ta bouche
31.12.12Mmmm ça donne envie.Je vais en rêvé toute la nuit…. Bonne année les filles
Nelly
31.12.12Vous finissez l’année en beauté avec une telle recette ! Rien que le glaçage au chocolat me donne faim 🙂
cookparadise
31.12.12Une dernière bien appétissante
ti auguro una buona giornata, en ce dernier jour de cette année 2012.
Valeria
Emilia
2.1.13Ravie que ça vous plaise 😀
Merciiii !!!
Papillon
2.1.13Yum ! ça a l’air d’être un régal ! Buon anno 2013 pleine de gourmandises !!
Lilli
2.1.13Vita, je baaaaaaaaaaaaaaave !! Che piacere !! Bravo !! Des bisous par centaines !!
dietro
3.1.13Une belle gourmandise sans gluten!
Formaggio Cath o Dessert ? Dolce !!!
11.1.13Méga gourmand !
louiseauxfourneaux
9.2.13Oh, la trama sembra fantastica…
Emilia
9.2.13confermo, è troppo buono !!!
Merci Louise 😀
Valerie I♥Torte
3.1.14mmmm… ça doit passer tout seul ça !
BiscottoM
28.10.14Buongiorno,
A la recherche d’une recette de gâteau à la crème de marrons, je suis arrivée sur votre blog. Aussitôt vue… aussitôt faite… La recette a été réalisée ce soir. Ce gâteau est super simple à faire et néanmoins trèèès bon !! Merci donc pour la gourmandise
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Bonne semaine 😉
Emilia
30.10.14Oh merci beaucoup Corinne 😉
Génial d’avoir de nouvelles personnes par ici !
buona giornata !
pralinetta
27.12.16Ce gâteau est très très bon! Pas écœurant pour un sou et moelleux à souhait, un grand merci à toi! Je m’en suis même servie comme base pour ma bûche de Noël 🙂
Emilia
27.12.16Grazie a te 😉