Ciambellone rovesciato ai mirtilli {vegano, senza glutine}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a mené sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassé des myrtilles…enfin ramassés, plutôt mangés oui (gourmande moi, nooooon !) ! Donc arrivée à la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversé aux myrtilles ! Au marché la semaine suivante j’en ai trouvé, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de préparer un joli gâteau avec ! Li ho sposati in limone e ho preparato questi cupcakes vegani e glutini, che sono stati divorati da tutti al loro spuntino, Sì, Mini-Mademoiselle Loves (E questo per dire !) torte e signore anche altrove ! Dai, Rimane più che trovare mirtilli e imbarcarsi nella realizzazione di queste torte Bundt.
Comunque, Spero che ti piaccia tanto quanto noi, Perché devo dire che ero piuttosto contento di questo piccolo tentativo (Sì, devi essere orgoglioso di te stesso di tanto in tanto, È bello per il morale) !!!
- 100 g di farina di mais
- 50 g di farina di riso integrale
- 90 g margarina vegetale
- 50 g zucchero di canna
- 100 grammi di mirtilli
- Le jus d'un citron
- Le zeste d'un demi-citron
- 1 lievito in polvere
- 2 Cucchiaini di bicarbonato
- Preriscaldare il forno a 170°.
- Mescolare insieme gli ingredienti secchi che sono la farina, zucchero, lievito e bicarbonato di sodio.
- Quindi aggiungere la margarina precedentemente sciolta e il succo di limone.
- Finire con la scorza di limone.
- Dividi i mirtilli in stampi antiaderenti o unti, Quindi versare l'impasto.
- Cottura al forno 30 minuti
Emilia
Cécile
20.11.14Venendo dalla Savoia, Sono abituato a vedere torte ai mirtilli in pasticceria e alcuni ristoranti. Basti dire che purtroppo è spesso un gatto (Sono anche particolarmente impegnativo) ! Comunque, Alcuni di loro dovrebbero essere ispirati dalla tua ricetta che sembra solo divina.
Emilia
21.11.14Oh che ti ho capito troviamo queste cose (Anch'io sono difficile !!!) ! Grazie mille comunque, Mi rende molto felice quello che dici lì 😉
Forcella Aurora a sinistra
20.11.14Le tue piccole torte sono superbe!
Emilia
21.11.14Grazie Aurore 😀
Zafferano gourmet
20.11.14Hmmmm grazie per questa ricetta molto bella, Mi tenta davvero, da testare presto 😉
Emilia
21.11.14Oh grazie mille Hanane 😉
BoopCook
20.11.14super buono, amo =)
Emilia
21.11.14Grazie signorina 😉
Paolino
20.11.14Oh adoro i tuoi piccoli argomenti !
Mi fai sorridere, Quando scelgo la frutta in generale, non c'è bisogno di un cestino, La mia pancia è sufficiente !!!!!!
Mi sembra delizioso, Sono tutti carini questi cupcakes !
Emilia
21.11.14Sì, questi sono il posto della nonna ! Ah vedo che non sono l'unico, uff !!!
Grazie mille signorina 😉
Sandrino | Fragola & Basilico
21.11.14Mi fa venire voglia di invitarmi a assaggiarlo… Inoltre, dovremmo organizzarlo !
Emilia
21.11.14Oh ma è quando vuoi !!! Sì, è chiaro !
Prima della Fourmi
21.11.14Molto carino e delizioso ! Faremmo solo un morso.
Emilia
23.11.14Grazie bellezza mia !!!
Lia
21.11.14Questi cupcakes sono troppo carini !
Adoro !!!
Emilia
23.11.14Grazie signorina 😉
Céline Il mio giardiniere in una casseruola
22.11.14Sono molto carini e appetitosi. Mi invito anche bene a assaggiarlo 😉
Emilia
23.11.14È quando vuoi céline, Con piacere !!!
Freddo Reale
25.11.14Bene, arriviamo a assaggiare eh, È semplicemente bello come tutte le tue ricette ! <3 Baci !
Emilia
26.11.14Ok ragazze, con grande piacere !!! Sei troppo adorabile <3
fornello
28.11.14Ciao Emilia !
Sono in piena mutazione culinaria nei confronti della vegetazione-artistica e vorrei fare questa ricetta per un amico intollerante al glutine.
Solo io non ho farina di mais con me solo dallo amido di mais. Ho anche altre farine : amaranto, scritto, castagno (Per la farina di riso pieno va bene).
Pensi che potrei sostituirlo qui (Mi eviterebbe di comprare un'altra farina) ?
grazie per l'aiuto !
Laura.
Emilia
28.11.14Oh va bene, È un lungo viaggio tutto questo… E per il tuo amico è una grande attenzione !
Quindi puoi sostituire la farina di amaranto a 3/4 e un quarto di amido.
Bella giornata e buona pasticceria !
fornello
29.11.14Grazie mólto ! Ti terrò aggiornato !
Emilia
30.11.14Prego !
fornello
28.12.14Ciao Emilia ! Ricetta testata e approvata ! L'ho servito con un sorbetto di mirtillo ! Potrei aver cucinato troppo le torte perché i bordi erano un po 'fragili, Ma niente di molto serio ! Grazie mille per questa ricetta !
Emilia
31.12.14Ah grazie mille, signorina ! I bordi fragili sono un po 'normali perché non c'è glutine 😉
// Grenoble
30.11.14È davvero fantastico tutte le tue ultime ricette senza glutine ! Li apprezzo così tanto ! Ora sei il mio "glutine’ guru. Grazie mille volte ~
Mmmmmiam e sembra troppo bello !
& Belle foto !
Spero di vedervi presto. Baci.
PS. Trovi dove farina di riso pieno ?
Emilia
30.11.14Oh grazie mille Dana sei adorabile ;-)Lo trovi nei negozi organici (je pense que la vie claire cours berriat en a).
o si, non esitare, je suis souvent en balade comme toi !
Baci