Blåbär upp och ner Bundt tårta {vegan, utan gluten}
En septembre dernier (bon ok ça fait un bail !), une petite balade pour la cueillette des champignons nous a mené sur la trace des myrtilles. Et bon bah les myrtilles j’adore ça, alors au lieu de ramasser des champignons, et bien j’ai ramassé des myrtilles…enfin ramassés, plutôt mangés oui (gourmande moi, nooooon !) ! Donc arrivée à la maison, pas de quoi faire une tarte ou ce bundt cake renversé aux myrtilles ! Au marché la semaine suivante j’en ai trouvé, alors je me suis dis que ça serait l’occasion de préparer un joli gâteau avec ! Jag gifte dem med citron och gjorde dessa små veganska och glutenfria kakor, som slukades av alla vid deras mellanmål, ja Mini-Mademoiselle älskar det (och det är en underdrift !) kakorna och Monsieur också förresten ! Kom igen, Allt som återstår är att hitta lite blåbär och börja göra dessa bundtkakor.
I alla fall, Jag hoppas att du gillar dem lika mycket som vi gör, för jag måste säga att jag var ganska nöjd med det här lilla testet (ja man måste vara stolt över sig själv då och då, Det är bra för moralen) !!!
- 100 g majsmjöl
- 50 g brunt rismjöl
- 90 g vegetabiliskt margarin
- 50 g rörsocker
- 100 gram blåbär
- Saften av en citron
- Skalet av en halv citron
- 1 bakpulver
- 2 teskedar bakpulver
- Värm ugnen till 170°.
- Blanda ihop de torra ingredienserna som är mjölet, socker, jäst och bikarbonat.
- Tillsätt sedan det tidigare smälta margarinet och sedan citronsaften.
- Avsluta med citronskal.
- Dela blåbären i non-stick eller smorda formar, häll sedan degen ovanpå.
- Baka 30 minuter
Emilie
Cecile
20.11.14Kommer från Savoie, Jag är van vid att se blåbärstårtor i konditorier och på vissa restauranger. Det räcker med att säga att det tyvärr ofta är en katastrof (Jag är också särskilt krävande) ! Hur som helst, några av dem borde vara inspirerade av ditt recept som bara ser gudomligt ut.
Emilie
21.11.14Åh jag förstår att vi hittar dessa saker (Jag är svår också !!!) ! Tack så mycket i alla fall, Det gör mig väldigt glad vad du säger där 😉
Aurora gaffel vänster
20.11.14Dina små kakor är fantastiska!
Emilie
21.11.14Tack Aurore 😀
Gourmet saffran
20.11.14Hmmmm tack för detta mycket goda recept, hon frestar mig verkligen, ska testas snart 😉
Emilie
21.11.14Åh tack så mycket Hanane 😉
BoopCook
20.11.14super bra jag älskar det =)
Emilie
21.11.14Tack fröken 😉
Pauline
20.11.14Åh jag älskar dina små bordstabletter !
Du får mig att le, när jag plockar frukt behöver jag i allmänhet ingen korg, min mage räcker !!!!!!
Det ser utsökt ut för mig, Dessa små kakor är så söta !
Emilie
21.11.14Ja, det här är mormors bordstabletter ! Ah, jag förstår att jag inte är den enda, puh !!!
Tack så mycket fröken 😉
Sandrine | Jordgubbe & Basilika
21.11.14Det får mig att vilja bjuda över mig själv på ett mellanmål… Dessutom borde vi organisera det !
Emilie
21.11.14Åh men det är när du vill !!! Ja det är klart !
Före la Fourmi
21.11.14Mycket vacker och läcker ! vi skulle bara ta en tugga.
Emilie
23.11.14Tack min skönhet !!!
Leah
21.11.14Dessa små kakor är så söta !
jag avgudar !!!
Emilie
23.11.14Tack fröken 😉
Céline Min handelsträdgårdsmästare i en kastrull
22.11.14De är väldigt vackra och aptitretande. Jag skulle också bjuda över mig själv på ett mellanmål 😉
Emilie
23.11.14Det är när du vill ha Céline, Med nöje !!!
Royal Chill
25.11.14Nåväl, vi kommer för att äta mellanmål, va?, det är bara fantastiskt som alla dina recept ! <3 Kyssar !
Emilie
26.11.14Okej tjejer, med stort nöje !!! Du är så söt <3
spis
28.11.14Hej Emily !
Jag är mitt uppe i en kulinarisk övergång till vegetarianism och jag skulle vilja göra detta recept till en vän som är glutenintolerant.
Bara jag har inte majsmjöl hemma, bara majsstärkelse.. Jag har också annat mjöl : amarant, stavas, kastanj (för brunt rismjöl är det ok).
Tror du att jag kan ersätta henne här? (Detta skulle rädda mig från att behöva köpa ett annat mjöl) ?
tack för din hjälp !
Laura.
Emilie
28.11.14Åh det är coolt, Det hela är en lång resa… och för din vän är det en trevlig uppmärksamhet !
Så du kan ersätta med amarantmjöl 3/4 och en fjärdedel majsstärkelse.
Ha en fin dag och gott bakning !
spis
29.11.14Tack så mycket ! jag kommer hålla dig informerad !
Emilie
30.11.14Varsågod !
spis
28.12.14Hej Emily ! Receptet testat och godkänt ! Jag serverade den med blåbärssorbet ! Jag kan ha överkokt kakorna eftersom kanterna var lite sköra, men inget allvarligt ! Tack så mycket för detta recept !
Emilie
31.12.14Åh tack så mycket fröken ! Sköra kanter är något normalt eftersom det inte finns något gluten 😉
// Grenoble
30.11.14Alla dina senaste glutenfria recept är riktigt bra. ! Jag uppskattar dem så mycket ! Tu es maintenant mon ‘sans gluten’ guru. Merci mille fois ~
Mmmmmiam et ça à l’air trop bon !
& Fina bilder !
J’espère de te voir bientôt. Kyssar.
P.S. Tu trouves où de la farine de riz complet ?
Emilie
30.11.14Oh merci beaucoup Dana tu es adorable ;-)Tu la trouve en magasin bio (je pense que la vie claire cours berriat en a).
Åh ja, n’hésite pas, je suis souvent en balade comme toi !
Kyssar