café gelado de castanha

café glacé végétal

Ça y est, c’est la dernière recette de Noël de cette année et on termine cette série avec une boisson. Pas un cocktail, non non non, mais un café glacé à la châtaigne que vous pourrez boire autant à l’heure du goûter, qu’à l’heure de l’apéro ! Oui parce qu’il n’y a pas que les cocktails et le champagne dans la vie, on peut aussi se faire plaisir en cassant les codes ! Pour ce café glacé comme un mocktail (comprenez cocktail sans alcool pour les intimes), j’ai utilisé du sirop de châtaignes, petit plus qui donne un air de Noël. Sim porque o Natal é claramente a época das castanhas, com entre outros, castanhas cristalizadas, castanhas quentes e castanhas em volta da assadeira (vegetal, claro !!!).

Este café gelado é suave e de sabor delicioso,

Tenho certeza que você conseguirá abrir um lugar para ele em seu coração., finalmente no seu dia de Natal ! Admito que um café gelado no inverno não é tão fácil, mas não se engane, é terrivelmente viciante ! De qualquer forma, espero que tenham gostado dessas quatro receitas de Natal., você sempre pode encontrar as receitas no blog a terrina do mar, almôndegas com molho de chalota e brioche de massa folhada. Vejo vocês em breve aqui para uma última receita pouco antes do Natal, um pequeno bônus novo e rápido para fazer !

café gelado caseiro
Receita de café gelado

café gelado de castanha

DERRAMAR 1 CAFÉ

  • 7 cl de creme de amêndoa
  • 5 cl de xarope de castanha
  • 1 café restrito
  • Cubos de gelo
  • Coloque a calda de castanha no fundo de um copo.
  • Despeje o creme de amêndoa por cima.
  • Prepare um ristretto e despeje no copo.
  • Adicione cubos de gelo e divirta-se !
coquetel de café

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9 Comentários
  • muriel
    20.12.20

    OBRIGADO POR TODAS ESTAS EXCELENTES RECEITAS DE NATAL ! ❤️

  • Mas gostei muito da ideia e a combinação de castanha e café funciona bem ! Você me faz querer comprar xarope de castanha? ?
    A
    S
    S
    Você
    R
    É
    M
    E
    N
    T
    Ou como explodir o tamanho de um comentário ? Estilo Laura !
    Fotos muito legais também, Vou fixar alguns para o meu quadro de bebidas !

    • Emilie
      21.12.20

      Uau, obrigado Laura, você sabe como fazer meu coraçãozinho vibrar :)
      E eu adoro esse comentário XXL 😉

  • Está quebrado
    21.12.20

    Zumbir !!! Isso deve ser delicioso, Vou provar rapidamente…
    E eu sou fã de castanhas, Eu não sabia que tinha xarope com essa fruta de outono !
    Isso faz o prazer durar … Você tem uma marca favorita de xarope? ?
    Boas festas para você e seus entes queridos e aproveite o máximo possível, porque o Natal é diferente este ano

    • Emilie
      21.12.20

      Oh, muito obrigado <3
      Para a calda você tem uma da Monin e pessoalmente eu tenho uma que vem de um produtor de Lozère 😉
      Feliz Natal para você também :)

  • Nadia VINCENT
    23.7.23

    Bom dia.
    Recette qui a l’air délicieuse. La creme d’amande ? S’agit-il de purée d’amande ou d’un alcool?
    Belo dia.

    • Emilie
      23.7.23

      Bom dia,
      il s’agit de crème végétale à base d’amandes en briquette 😉
      Tenha um bom dia também !