caramelo salgado {vegano – sem glúten}
Vous n’êtes pas sans savoir que c’est bientôt la Chandeleur, bon alors même si chez nous on mange des crêpes toute l’année, j’ai eu envie de vous préparer des petites choses sur le thème. On commence donc (oui, oui parce qu’il y en aura d’autres), par la version vegan du caramel salé, une version qui n’a rien à envier à l’originale, à condition de choisir les bons ingrédients ! Bon et puis clairement, qu’il y a t’il de plus gourmand que la sauce caramel salé sur les crêpes, estou lhe pedindo ?! Bon je vous aide : rien !!! Alors on sort sa casserole et son fouet (de cuisine bien sûr) aqui vamos nós. Por outro lado, se você quiser guardar alguns para o Natal, não faça isso muito cedo ou esconda a panela porque é viciante com uma colher de chá essas coisas !
uma receita para 4 ingredientes,
super fácil de fazer, bem, claramente não vamos nos privar disso ! A receita é para uma panela pequena, mas é claro que você pode dobrar as quantidades sem problemas (vontade gananciosa !). Se você está procurando outra inspiração de recheio de panqueca de Candlemas É aqui que acontece ! E ponto de bônus, Voltarei em breve com uma receita de panquecas veganas perfeitas !
caramelo salgado {vegano – sem glúten}
DERRAMAR 1 PANELA
- 150 gramas de açúcar
- 50 g de margarina 80% de MG
- 15 cl de creme vegetal 21% de MG
- 3 g flor de sal
- Faça um caramelo seco com o açúcar.
- Aquecer as natas e juntar fora do lume ao caramelo. Mexa bem com um fouet.
- Em seguida acrescente a flor de sal e aos poucos a margarina em pedaços. Mexa até ficar homogêneo e cremoso.
- Despeje em uma jarra e deixe esfriar, a consistência vai engrossar conforme esfria.
