Rhabarber-Apfel-Quadrate mit Haferflocken

Carrés pomme rhubarbe

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et je ne suis pas la première à la dire ! Alors j’adore faire des petits déjeuners maison pour Monsieur et en changer régulièrement pour qu’il ne se lasse pas. Früchte, des céréales et du miel pour la gourmandise, ces carrés pomme rhubarbe sont parfaits pour bien démarrer la journée (et pas une tartine de n….. !) et faire le plein d’énergie.

Bon là sur le coup j’étais mal partie car il fallait que je fasse aimer à Monsieur les flocons d’avoine…Nun ja, denn wie er sagt, ist Hafer etwas für Pferde !!! Das hat aber nichts mit Brei zu tun, die Flocken bleiben knackig…Puh ! Ich hoffe also, dass es euch auch gefällt !

Carrés pomme rhubarbe

Carrés pomme rhubarbe

Rhabarber-Apfel-Quadrate mit Haferflocken

Zutaten (für eine quadratische Schüssel 20 cm)

  • 250 g Mehl + 3 C. zu s.
  • 150 g Haferflocken
  • 130 g Rohrzucker
  • 130 g Butter
  • 2 C. bei c. Zimt
  • 1 C. bei c. von sel
  • 1/2 C. bei c. Bikarbonat von Soude
  • 3 Äpfel
  • 150 g Rhabarber
  • 200 g Honig

Beschreibung

Ofen auf 200° vorheizen.

Butter und Zucker in der Mikrowelle schmelzen, Aufsehen. Dann das Mehl hinzugeben, Haferflocken, Zimt, Salz und Bikarbonat. Alles mit einer Gabel verrühren, bis ein krümeliger Teig entsteht.. Pack sie ein 2/3 Geben Sie einen Teil der Mischung in eine quadratische, mit Pergamentpapier bedeckte Schüssel.

Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, dann den Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie mit dem 3 Esslöffel Mehl und geben Sie diese Mischung dann auf den Teig.

Mit dem restlichen Teig bedecken und den Honig darüber gießen.

Backen 25-30 Protokoll.

Carrés pomme rhubarbe

Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden und kühl lagern.

Emilie

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Emilie Par Emilie
39 Kommentare
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Rhabarber-Apfel-Quadrate mit Haferflocken

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39 Kommentare
  • Königliche Kälte
    31.7.13

    Wer lebt, auf gern !! <3

    Antworten
  • Herr
    31.7.13

    Und doch, Geben Sie diese Apfel-Rhabarber-Quadrate an Pferde, Es gibt den Schweinen Marmelade ! Es war ein wahrer Genuss für den Morgen… und zwar nicht nur morgens.

    Antworten
  • LadyMilonguera
    31.7.13

    Ich werde dir ein Quadrat stehlen. Guten Abend 😉

    Antworten
  • BoopCook
    31.7.13

    Das sieht köstlich aus ♥_♥

    Antworten
  • poupugnette
    31.7.13

    Ich mag dieses Rezept!! Ich liebe Rhabarber und Haferflocken mag ich sehr gerne! Ich bereite für uns Tee zu und komme, um alles zu probieren?! 😉
    schönen Abend. Küsse

    Antworten
    • Emilie
      1.8.13

      Ok, ich warte mit dem Poupougnette-Tee auf dich 😉
      XOXO

      Antworten
  • Wow
    31.7.13

    Mmhm, sowohl zart als auch weich…

    Antworten
  • Grenadine
    31.7.13

    Haferflocken haben mich schon überzeugt, ich liebe das, Deshalb würde ich mich von Ihren kleinen Quadraten verführen lassen ! Ich nehme das Rezept sorgfältig zur Kenntnis, es sieht sehr, sehr gut aus, und alles knusprig, wie ich es mag. Vielen Dank für dieses Originalrezept !

    Antworten
    • Emilie
      1.8.13

      Oh, vielen Dank, Grenadine, Du bringst mich zum Erröten ^-^

      Antworten
  • Grenadine
    31.7.13

    Und noch schlimmer, Das ist der Grund, wenn wir so schöne Rezepte und so viel Gutes zu entdecken haben, wir können die N*****a in Vergessenheit geraten lassen (Gleichzeitig gefällt mir der Geschmack dieses Aufstrichs nicht wirklich, so gut, für mich wäre es ohne Reue^^)

    Antworten
  • Rosenoisetten
    31.7.13

    Saftig!
    Ich liebe Rhabarber, deshalb dieses Rezept… Mit dem Geschmack von Haferflocken!

    Antworten
  • **cec**
    31.7.13

    Ich liebe Rhabarber, Kein Glück, ich habe keine mehr…. Hier muss schnell Abhilfe geschaffen werden, Bei diesen Quadraten läuft mir das Wasser im Mund zusammen!

    Antworten
    • Emilie
      1.8.13

      Olala, mach schnell einen kurzen Ausflug zum Markt, Sie werden nicht enttäuscht sein !!!

      Antworten
  • Argon
    1.8.13

    es sieht sooo gut aus, ah ah ah „Hafer ist für Pferde“ … aber nein, aber nein ! Ich werde versuchen, die kleinen Rhabarberrezepte zu variieren, welches ich mag !

    Antworten
  • mom007
    1.8.13

    Hier finden Sie typischerweise die Zutaten für die Zubereitung von Leckereien zum Frühstück, aber niemals in dieser Form, Danke für die Idee!

    Antworten
  • Vor La Fourmi
    3.8.13

    für mich sieht es köstlich aus! und schön wie immer!

    Antworten
  • Tief
    5.8.13

    Hmmm !!!!
    Ich liebe Äpfel, Zimt (eines meiner Lieblingsgewürze) !
    Ihre Quadrate haben herbstliche Noten, et… Sie sehen so wunderbar aus & lecker, dass sie mich wirklich dazu bringen, aufs Gaspedal zu treten, und im Herbst transportiert werden, um sie herzustellen…
    Oh… Du wirst mir keine Vorwürfe machen, dis, wenn ich die Butter durch Kokosöl ersetze (eine süße Variante, die unendlich gesünder und bekömmlicher ist) ?
    Ich kenne Gewohnheiten (Geschmack oder so) kann heilig sein, mehr… Dein Rezept ist perfekt ♥
    Es sollte oben knusprig und zart sein., und innen weich… Lecker ♡

    Antworten
    • Emilie
      5.8.13

      Oh nein, ich würde es dir nicht verübeln, und dann liegt es auch nicht daran, dass du nichts davon im Schrank vorrätig hast, Ich mache kleine Schritte in Richtung dieser wunderbaren Diät, aber manchmal bin ich schnell wieder eingeholt !!!
      Vielen Dank für Ihr Kompliment, Mély ^-^

      Antworten
  • Luise
    6.8.13

    Hmmm… Es sieht super weich aus, es macht Lust !

    Antworten
  • Céline Mein Gärtner in einem Kochtopf
    10.8.13

    Leben!! Diese kleinen Quadrate sehen köstlich aus.!! Es hat alles, was ich mag!!

    Antworten
  • Elizabeth @ SugarHero.com
    11.8.13

    Diese sehen köstlich aus, Ich liebe Rhabarber-Desserts!
    Antworten
  • Der Fuchs und die Trauben
    2.9.13

    Das muss ich genauso zugeben wie du, Ich liebe es, den Tag mit etwas Süßem zu beginnen 100% hausgemacht, Es ist eine wahre Freude, den Tag zu beginnen (weit weg vom n…… !)

    Antworten
    • Emilie
      2.9.13

      Es ist sicher, Es ist das kleine Extra des Tages !!!

      Antworten
  • Alexia
    12.12.13

    Ich, der einen ganzen Vorrat an Flocken zu Hause hat… Da bekomme ich Lust, sie zu kochen ! Vielen Dank für dieses leckere Rezept. 🙂

    Antworten
  • Der Fuchs und die Trauben
    28.3.14

    Bonjour !
    Ich habe Ihr Rezept getestet, indem ich es leicht abgewandelt habe., es war eine pure Freude !
    Meine Kreation auf meinem Blog 😉
    Vielen Dank für diesen leckeren Anteil !
    Andreas

    Antworten
  • Sarah
    12.12.14

    Bonjour,
    Ich habe gestern dein Rezept gemacht, indem ich mich an den Inhalt meiner Schränke anpasse : Kokosöl statt Butter, Dinkelflocken statt Hafer und Buchweizenkörner statt Mandeln, weil mir die ausgegangen sind ! Und es war ein Genuss, merci !

    Antworten
    • Emilie
      14.12.14

      Diese gesündere Version ist großartig, ich verehre ! Merci 😉

      Antworten