Rabarber appelvierkanten met havermout

Carrés pomme rhubarbe

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée et je ne suis pas la première à la dire ! Alors j’adore faire des petits déjeuners maison pour Monsieur et en changer régulièrement pour qu’il ne se lasse pas. Vruchten, des céréales et du miel pour la gourmandise, ces carrés pomme rhubarbe sont parfaits pour bien démarrer la journée (et pas une tartine de n….. !) et faire le plein d’énergie.

Bon là sur le coup j’étais mal partie car il fallait que je fasse aimer à Monsieur les flocons d’avoinebah oui car comme il dit l’avoine c’est pour les chevaux !!! Maar dit heeft niets met pap te maken, de vlokken blijven knapperig…opluchting ! Dus ik hoop dat jij het ook leuk vindt !

Carrés pomme rhubarbe

Carrés pomme rhubarbe

Rabarber appelvierkanten met havermout

Ingrediënten (voor een vierkante schaal 20 cm)

  • 250 g meel + 3 C. naar s.
  • 150 g havermout
  • 130 gr rietsuiker
  • 130 gram boter
  • 2 C. bij c. kaneel
  • 1 C. bij c. van sel
  • 1/2 C. bij c. natriumbicarbonaat
  • 3 appels
  • 150 g rabarber
  • 200 gram honing

Beschrijving

Verwarm de oven voor op 200°.

Smelt de boter en de suiker in de magnetron, roeren. Voeg dan de bloem toe, havervlokken, Kaneel, zout en bicarbonaat. Meng alles met een vork tot een kruimelig deeg.. Verpak ze 2/3 van het mengsel in een vierkante schaal bedekt met bakpapier.

Schil de appels, snijd ze in kleine blokjes en snijd de rabarber in kleine stukjes. Meng met de 3 eetlepels bloem en doe dit mengsel op het deeg.

Bedek met de rest van het deeg en giet de honing erover.

Bakken 25-30 minuten.

Carrés pomme rhubarbe

Na het afkoelen in vierkanten snijden en op een koele plaats bewaren.

Emilie

Reageer op Diep annuleer antwoord

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

39 Opmerkingen
  • Wie leeft, op dol !! <3

  • Meneer
    31.7.13

    En toch, geef deze appel-rabarbervierkantjes aan paarden, het geeft jam aan de varkens ! Het was een echte traktatie voor de ochtend… en niet alleen in de ochtend trouwens.

  • Dame Milonguera
    31.7.13

    Ik steel een vierkant van je. Goedenavond 😉

  • BoopCook
    31.7.13

    Dit ziet er heerlijk uit ♥_♥

  • poupugnette
    31.7.13

    Ik hou van dit recept!! Ik ben dol op rabarber en ik hou echt van havermout! Ik zet thee voor ons klaar en kom langs om alles te komen proeven?! 😉
    mooie avond. Kusjes

  • Wauw
    31.7.13

    Mmhm, zowel mals als zacht…

  • Grenadine
    31.7.13

    Ik ben nu al overtuigd door havermout, Ik hou daarvan, dus ik zou me laten verleiden door je kleine vierkantjes ! Ik noteer het recept zorgvuldig, het ziet er heel erg goed uit, en allemaal krokant zoals ik wil. Bedankt voor dit originele recept !

  • Grenadine
    31.7.13

    En nog erger, je hebt gelijk, als we zulke mooie recepten hebben en zoveel goede dingen te ontdekken hebben, we kunnen de N*****a in de vergetelheid gooien (tegelijkertijd vind ik de smaak van deze spread niet echt lekker, zo goed, voor mij zou het zonder spijt zijn ^^)

  • Rosenoisettes
    31.7.13

    Sappig!
    Ik ben dol op rabarber, dus dit recept… Met de smaak van havermout!

  • **cec**
    31.7.13

    Ik ben dol op rabarber, geen geluk, ik heb er geen meer…. dit zal snel verholpen moeten worden, van deze vierkanten loopt het water me in de mond!

    • Emilie
      1.8.13

      Olala, ga snel even naar de markt, je zult niet teleurgesteld worden !!!

  • argon
    1.8.13

    het ziet er zooo goed uit, ah ah ah “haver is voor paarden” … maar nee maar nee ! Ik zal proberen de kleine rabarberrecepten te variëren, waar ik van houd !

  • moeder007
    1.8.13

    hier zijn meestal de ingrediënten om lekkernijen voor het ontbijt te bereiden, maar nooit in deze vorm, bedankt voor het idee!

  • het lijkt mij heerlijk! en mooi als altijd!

  • Diep
    5.8.13

    Hm !!!!
    Ik hou van appels, Kaneel (een van mijn favoriete kruiden) !
    Je vierkanten hebben herfsttonen, et… ze zien er zo prachtig uit & lekker, dat ik er echt zin in heb om het gaspedaal in te trappen, en om in de herfst te worden vervoerd om ze te maken…
    Oh… Je zult het mij niet kwalijk nemen, af, als ik de boter vervang door kokosolie (een zoete variant die oneindig gezonder en beter verteerbaar is) ?
    Ik weet hoe gewoonten (smaak of zo) heilig kan zijn, meer… je recept is perfect ♥
    De bovenkant moet knapperig en zacht zijn., en zacht van binnen… Jammie ♡

    • Emilie
      5.8.13

      Oh nee, ik zou het je niet kwalijk nemen en dan ligt het niet aan het gebrek aan voorraad in de kast, Ik zet kleine stappen in de richting van dit heerlijke dieet, maar soms raak ik snel ingehaald !!!
      Bedankt voor je complimenten Mély ^-^

  • Louise
    6.8.13

    Hm… Het ziet er superzacht uit, het zorgt ervoor dat je wilt !

  • Leven!! Deze kleine vierkantjes zien er heerlijk uit.!! Er zit alles in wat ik leuk vind!!

  • Deze zien er heerlijk uit, Ik ben dol op rabarberdesserts!

  • Ik moet dat net als jij toegeven, Ik hou ervan om de dag te beginnen met iets zoets 100% zelfgemaakt, het is een waar genoegen om de dag te beginnen (ver van de n…… !)

  • Alexia
    12.12.13

    Ik die een hele voorraad vlokken in huis heeft… Het geeft mij zin om ze te koken ! Bedankt voor dit heerlijke recept. 🙂

  • Bonjour !
    Ik heb je recept getest door het een beetje aan te passen., het was een puur genot !
    Mijn creatie op mijn blog 😉
    Bedankt voor dit heerlijke delen !
    Andrea

  • Sara
    12.12.14

    Bonjour,
    Ik heb je recept gisteren gemaakt, door mij aan te passen aan de inhoud van mijn kasten : kokosolie in plaats van boter, speltvlokken in plaats van haver en boekweitkorrels in plaats van amandelen omdat ik er geen meer van had ! En het was een traktatie, genade !

    • Emilie
      14.12.14

      Géniale cette version plus healthy, ik heb lief ! Merci 😉