Salade de pommes de terre primeurs, champignons et herbes
Câpres d’ail des ours
Beurre à l’ail des ours
Carrés de polenta grillée, épinards et tomate séchée
Chou blanc grillé aux épices libanaises et sauce tahiné
Courge butternut et oignons rôtis au zaatar et sauce tahiné
Pâte à tartiner chocolat-noisette {vegan}
Beurre de pommes au sirop d’érable
Velouté de potimarron et lentilles corail au lait de coco et au curry rouge
Crumble de poireaux aux noix {sans gluten}
Galettes végétales de riz, lentilles et potimarron {sans gluten, vegan}
Potiron et pois-chiches rôtis aux épices
Velouté de christophine au lait de coco et au curry
Coleslaw à la pomme et aux noix
Carottes rôties au thym et à l’ail
Velouté de céleri rave, bleu des Causses et noisette