Barbabietole arrosto con mirtilli rossi e mozzarella
Involtini primavera con salsa di frutta e cioccolato bianco
Insalata di fagiolini, quinoa e pomodorini {senza glutine – vegano}
Insalata di melone e anguria con sciroppo di menta
Sformato di verdure estive {senza glutine- senza latte}
Insalata di pomodoro, anguria e lamponi
Frullato di albicocche, anguria e basilico “la sorprendente”
zucchero di fiori
Ornitogale e burrata
Sciroppo di fiori di sambuco e rabarbaro
Anelli di cipolla {senza glutine – senza latte}
Torta di carote con glassa alla ricotta {senza glutine}
Insalata di riso nero con wasabina e arancia
Cagliata al bergamotto {senza latte – senza glutine}
Hamburger di sushi nero {vegano – senza glutine}
Patate dolci ripiene di barbabietole e melograno