Selleriremouladi yrteillä

Céleri rémoulade

Je trouve qu’on ne cuisine pas assez le céleri rave, bah oui car avec ça p’tit bouille poilue un peu de travers, on a un peu tendance à ne pas le remarquer sur l’étal du marché et à le laisser de côté (petite larme !). Mais ce légume nous le rend bien quand on veut bien se pencher dessus (youhou je suis là !), car il regorge de vitamines et n’en est pas moins très savoureux !

Je vous avais déjà proposé un velouté de céleri rave, mais cette fois-ci c’est une version du très célèbre céleri rémoulade que je vous prépare. No, se on vähän klassinen ja ehkä jopa nähty ja uudelleen nähty, Lisäsin hyviä pieniä yrttejä, kuten persiljaa ja rakuunaa, ja ajattelin’ (kyllä ​​kyllä ​​uusi sana !) ripauksella Espelette-pippuria.

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

Ja tiedätkö mikä selleriremouladi on todella hyvää !!!

Selleriremouladi yrteillä

Ainesosat (kaada 4 ihmiset)

  • 1 selleri
  • 3 c. s. kotitekoista majoneesia (tai ei)
  • 1/2 kimppu persiljaa
  • 1/2 nippu rakuunaa
  • 1 hyvä ripaus Espelette-pippuria

Kuvaus

Leikkaa selleri julienne-suikaleiksi, Tätä varten kuori se ja leikkaa viipaleiksi mandoliinilla.. Leikkaa sitten nämä viipaleet ohuiksi tikuiksi, laita kaikki salaattikulhoon.

Hienonna persilja ja rakuuna hienoksi ja lisää selleriin.

Sekoita lopuksi majoneesiin ja anna jäähtyä. 1 tunti, jotta selleri pehmenee hieman (voit myös aina yrittää halailla häntä !).

Lisää hieman Espelette-pippuria ennen tarjoilua.

Céleri rémoulade

hyvä salaatti !

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
12 Kommentit
Pidät myös
Vesimeloni chimichurri-kastikkeella
Vesimeloni chimichurri-kastikkeella
panzanella, tomaattisalaattia ja leipää {vegaani}
panzanella, tomaattisalaattia ja leipää {vegaani}
Riisisalaatti yrteillä ja sitruunalla {ilman maitoa – ilman gluteenia}
Riisisalaatti yrteillä ja sitruunalla {ilman maitoa – ilman gluteenia}
Purslane ja perunasalaatti {vegaani – ilman gluteenia}
Purslane ja perunasalaatti {vegaani – ilman gluteenia}
Sokeroituja sitruunoita suolalla
Sokeroituja sitruunoita suolalla
Marokkolainen porkkanasalaatti {vegaani – ilman gluteenia}
Marokkolainen porkkanasalaatti {vegaani – ilman gluteenia}
Selleriremouladi yrteillä

Edellinen

Amsterdamin pyöräretki {syrjäisiä kaupunginosia}
Selleriremouladi yrteillä

Seurata

Murokeksi vadelmahillolla

Vastatakseen Emilie Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

12 Kommentit
  • Mary
    6.1.14

    On totta, ettemme kypsennä selleriä tarpeeksi, mutta kuinka hyvää se on hyvin kypsennettynä? ! Salaattisi saa minut tekemään sellerin ostoslistalleni :)

    Vastata
  • lydia
    6.1.14

    jumaloin !! Hyvää iltaa

    Vastata
  • Lokki
    7.1.14

    Hyvä idea ! Yleensä, sellerini leikataan perunoiksi ja paistetaan uunissa, mutta tässä on uusi resepti, jota kannattaa kokeilla nopeasti, merci !!
    (dsl, jos kommenttini on kaksoiskappale, nettini kaatui väärään aikaan..!)

    Vastata
  • välinpitämätön
    8.1.14

    looks like a healthy and delicious salad!
    Vastata
  • Cath
    11.1.14

    J’ai justement un céleri qui attend au frais, je ne savais pas quoi en faire … voilà une belle idée de préparation qui j’espère va séduire mes hommes … Le plus jeune n’est pas fan mais revisité comme ça, je vais tenter l’expérience !

    Vastata
  • Petits plats entre amis
    11.1.14

    La recette est très appétissante et les photos superbes . Que demander de plus ! 😉

    Vastata
  • Aix helmikana
    12.1.14

    Merci pour cette recette aux jolies photos ! J’ai tellement envie d’en manger et tellement la flemme d’en faire ! J’avais acheté le céleri et finalement j’en ai fait une purée moitié pommes de terre, moitié céleri, jumaloin !

    Vastata
  • Sophie from A Squirrel in the Kitchen
    15.10.14

    Très beau site; Rakastan kaikkia kuviasi! Kaikki on houkuttelevaa. Belgialainen Yhdysvalloissa.

    Vastata