Gesalzene Butter-Karamell-Schlagsahne

Chantilly au caramel

Ce soir là était un soir comme les autres, un vendredi 13 banal, un jour de superstitions pour certains mais aussi et surtout la fin d’une semaine de boulot, le début du week-end que l’on célèbre en allant boire un verre, manger un morceau ou écouter de la bonne musique… Pourtant à 22h ce vendredi 13 novembre 2015 ne fut pas un vendredi 13 comme les autres,  l’horreur s’est produite et mon cœur s’est déchiré en un millième de secondes. J’ai pleuré, beaucoup pleuré devant ce déchainement de haine,cette barbarie, Ich dachte an die Opfer, denen wir alle Gesichter und Namen gegeben haben, Ich dachte an ihre Familien und Lieben. Ich habe mir Zeit gegeben, hierher zurückzukommen, Zeit, den Mut und die Worte zu finden. Schreiben… schreiben, um es nicht zu vergessen, schreiben, um neu zu beginnen, Schreiben als Therapie… Es ist meine Pflicht, unsere Pflicht, nicht zu vergessen, denn wir dürfen die anderen Opfer von Anschlägen in der Welt nicht vergessen, Es gibt keinen besseren Tod.

Bleiben wir angesichts dieser begangenen Barbareien vereint, weil wir die Freiheit sind ♥

Mit dir teilen, kochen, das ist, was ich am besten kann, also bin ich hier. Ich habe ein einfaches Rezept für dich., ein beruhigendes Rezept, um ein wenig über den Komfort unseres Geistes nachzudenken, Schlagsahne mit gesalzenem Butterkaramell. Ja, es ist nicht wirklich ein Rezept als solches, aber Sie müssen es noch machen gesalzener Butterkaramell wenn du keine im Schrank hast ! Und da wir Komfort brauchen, wollen wir doch nicht alle drei Stunden in der Küche stehen, Karamell-Schlagsahne ist das perfekte Heilmittel, das am Ende einer Mahlzeit mit einem Kaffee serviert wird.

Also überlasse ich Ihnen das Rezept und sende Ihnen viel Liebe, Küsse und Umarmungen.

Crème chantilly au caramel

Recette de Chantilly au caramel

Gesalzene Butter-Karamell-Schlagsahne
Gießen 6 kleine Töpfe
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Zutaten
  1. 15 Schlagsahne
  2. 50 g gesalzener Butterkaramell
Vorbereitung
  1. Stellen Sie die Rührschüssel in den Kühlschrank 15 Minuten vor dem Start.
  2. Battez la crème jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse et un peu ferme.
  3. Fügen Sie das gesalzene Butterkaramell vorsichtig mit einem Spatel hinzu.
  4. In kleinen Gläsern servieren und mit einem Löffel genießen !
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 Emilie

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