Vintergrönsaksomsättningar {vegan}

L’hiver approche et la variété des légumes présents sur les étals des marchés commence sérieusement à baisser. Bref il va falloir faire avec et trouver des petits plats qui changent pour ne pas se lasser, c’est ce que j’ai voulu faire avec ces chaussons aux légumes. Ce que je ne vous ai pas encore dit c’est que ce sont de supers chaussons (oui, oui ceux avec une cape !), car ils forment à eux seuls un repas complet et seront parfait simplement accompagnés d’une salade de votre choix. Des légumes pour les vitamines, patate douce et panais, des légumineuses pour les protéines, kikärter och fullkorn för fiber, mjöl och flingor (spannmål ingen snö, hein !), SÅ, livet är inte vackert ?!

Vintern är på väg men det är julen också, Så jag har planerat en liten överraskning till er på torsdag, 10 Julrecept vara 1 per dag fram till 24, bara för att glädja dig och ge dig idéer till en vegetabilisk julmåltid. Bon, Jag lämnar dig för jag måste fortfarande gå och putsa upp allt det där !!!

Vintergrönsaksomsättningar {vegan}
För ett tjugotal små tofflor
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 2 Sötpotatis
  2. 2 palsternacka
  3. 100 g kokta kikärter
  4. 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  5. Salt och peppar
  6. 1 törna olivolja
  7. FÖR DEGEN
  8. 250 g T80 mjöl
  9. 70 g små havreflingor
  10. 13 nyckeln till vatten
  11. 5 matskedar neutral vegetabilisk olja
  12. 2 g de sel
  13. 1 matsked gurkmejapulver
Förberedelse
  1. För att göra degen, blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt sedan oljan. Slipa degen med fingertopparna och tillsätt sedan vatten gradvis. Arbeta degen för hand eller i en robot utrustad med ett ark för att bilda en homogen blandning.. Forma en boll och låt vila 1 sval timme. Gå ut 15 minuter innan du sprider den.
  2. Värm ugnen till 200°.
  3. Förbered fyllningen, För att göra detta skär sötpotatisen och palsternackan i små tärningar., lägg på en bakplåt med kikärtorna, kryddor och olivolja. Baka 20 minuter.
  4. När grönsakerna är kokta, krossa grovt.
  5. Kavla ut degen på 3-4 mm tjock skär sedan ut cirklar med hjälp av en kakform på ca 10 cm i diameter.
  6. Blöt kanterna på cirklarna med vatten och lägg sedan en sked fyllning i mitten. Förslut degen till en halvmåneform, gör veck för att täta den väl.. Upprepa tills ingredienserna är slut.
  7. Värm ugnen till 180°.
  8. Placera chassonsna på en bakplåt och bryn dem sedan med en pensel med olivolja och lägg några sesamfrön ovanpå.
  9. Baka 20 minuter.
aime & många https://aime-mange.com/
 

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
22 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kanelrullemunkar {vegan}
Kanelrullemunkar {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Blåbärspaj {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Aprikospistaschkakor {vegan}
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Rostade rödbetor med yoghurtsås
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Danska brownies, knapriga kryddor och torkad frukt
Grönsaksgryta {vegan}
Grönsaksgryta {vegan}
Vintergrönsaksomsättningar {vegan}

Tidigare

Tekniker för en lyckad risotto
Vintergrönsaksomsättningar {vegan}

Följande

Linzer tårta {utan mjölk}

Besvara martine Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

22 Kommentarer
  • Lucie
    13.12.16

    Så söt, och det ser så läckert ut!!
    Lucie, xx

    Svara
  • Anne
    13.12.16

    Det finns allt jag gillar!

    Svara
  • Kempf tiffany
    13.12.16

    Detta är ett mycket originellt recept, Jag måste absolut prova det ! 🙂

    Svara
    • Emilie
      14.12.16

      Tack Tiffany, du berättar om det !

      Svara
  • Rosenoisettes
    13.12.16

    Dessa små tofflor har verkligen allt för att glädja mig !
    Jag älskar vintergrönsaker, det finns så många !

    Svara
    • Emilie
      14.12.16

      Ja det är sant ! Tack fröken 😉

      Svara
  • martine
    14.12.16

    vilken bra idé – merci

    Svara
  • Lou
    27.12.17

    Testat recept på en vegansk mezze, det var utsökt ! Jag åtföljde omsättningarna med en yoghurt-citron-mintsås som passade väldigt bra till den..
    Och jag lade till russin på toppingen 😉
    Tack så mycket ! Din blogg är jättebra.

    Svara
    • Emilie
      5.1.18

      Tack så mycket Lou, jag är glad att det här receptet blev lyckat ! Bra idé för en yoghurtsås till den 😉

      Svara
  • Dominique
    11.1.18

    Bonjour , vilket mjöl rekommenderar du för en glutenfri variant? ? Tack

    Svara
    • Emilie
      23.1.18

      Jag råder dig 50 % brunt rismjöl, 25 % bovete och 25 % kikärter 😉

      Svara
  • Fanny
    18.2.18

    Bonjour, Jag testade detta recept igår kväll och det var en fröjd. Degen är bara perfekt, välsmakande, inte torr. Jag modifierade precis fyllningen med det jag hade i min frys. : en blandning gjord av purjolök, pumpa, paprika och tomater (inte riktigt i säsong…) och röda bönor. Utan att glömma kryddor för att piffa upp det hela. En felfri. Tack för detta recept, vilket återigen är toppen !
    Den här bloggen är en riktig pärla.

    Svara
    • Emilie
      26.2.18

      Åh tack så mycket Fanny för denna fantastiska feedback, Det är verkligen bedårande 😉

      Svara
  • Är en
    16.10.18

    Bonjour, ett recept som frestar Fungerar det med olivolja? ? Mercii

    Svara
  • Beverley James
    16.11.18

    Jag kan inte hitta T80-mjöl. Kan vi använda T55? ?
    Svara
  • ANDRAULT Catherine
    17.12.18

    bonjour, j’envisage de congeler ces petits chaussons … qu’en pensez-vous ?

    Svara
    • Emilie
      30.1.19

      Oh oui sans problème je le fais moi-même !

      Svara