Appel- en frambozenflappen {veganistisch}
Ah les chaussons aux pommes… je sais pas vous mais par chez nous c’est une viennoiserie au goût de l’enfance, que toute la famille apprécie. La saison des pommes est de retour alors c’est partie pour les compotes, tartes, tatin, pommes au four & Co mais aussi les chaussons (même si vous avez froids aux pieds, pas les charentaises hein !!!). Et puis les chaussons aux pommes c’est quand même ultra simple à réaliser, ça ne vous demandera que 5 ingrediënten ! Ici c’est une version pomme/framboise que je vous propose, alors oui c’est vrai c’est déjà la toute fin de la saison des framboises, mais pas de panique, si vous n’en trouvez plus des fraîches, Je kunt ze bevroren gebruiken (Ik beloof dat ik niets zou zeggen omdat ik het zelf gebruikte voor de foto !). Voor gourmets die niet kunnen wachten, Apple -slippers moeten nog steeds heet worden en ja, het is nog beter !
De versie van de dag is veganistisch met een margarinekegblaasje en een groentemelk vergulden, maar je bent vrij om een piezergebak pure boter te kiezen en het ei bruin te maken. Naar uw kachels, het warmt op !!!
- 1 bladerdeegrolletjes 250 G (Zonder boter voor mij)
- 4 appels
- 250 g frambozen
- Bruin
- Plantaardige melk
- Begin met het maken van de compote. Daarom, Schil en snijd de appels in stukken en doe ze in een pan met de frambozen en een eetlepel water. Dek af en kook op middelhoog vuur 10-15 minuten, af en toe roeren. Laten afkoelen.
- Verwarm de oven voor op 220°.
- Snijd het bladerdeeg verspreid over 3 mm in rechthoeken van 8 cm per 20 cm.
- Nat de randen van het deeg met een borstel en voeg de compote toe aan een helft van het deeg, waardoor de randen vrij blijven. Sluit de slipper en druk goed op de randen om het deeg te lassen. Doe hetzelfde met de rest van de slippers en plaats ze op een bakplaat.
- Bruin het groentemelk deeg en snijd het vervolgens mooi. Werk af door de bruine suikerslippen te sprenkelen.
- Bakken 10-15 minuten.
Emilie
Sh ♥ wil
15.10.15Oh ! het maakt dat ik zo veel wil ! En je foto's zijn fantastisch ♥
Emilie
8.11.15hartelijk bedankt, ik ben geraakt !
Amanda
15.10.15Hmm je laat me altijd dromen met je recepten! Ze laat me al kwijlen ! Echt gefeliciteerd met je mooie foto's. Ik ben erg onder de indruk!
Emilie
8.11.15Merci, Bedankt en nogmaals bedankt Amandine <3
BoopCook
15.10.15dat ze booons zien = p
Emilie
8.11.15Oh dat ik bevestig, snel verslonden !!!
Claire
15.10.15De appelvoering was mijn favoriete gebakje klein.
We hebben thuis veel appels, Hier is een receptidee dat verandert van de taart of de compote. En met nog een paar frambozen… mmmhhh !! Het zorgt ervoor dat je aan de slag wilt !
Emilie
8.11.15Ah ja het is ook die van Monsieur 😉
Lea (Geniet van het leven)
15.10.15Het ziet er zo eenvoudig uit om te maken! Ik hou te veel van appelpantoffels en ik denk dat de combinatie met frambozen me zou behagen omdat het mijn favoriete fruit is 🙂
De foto's zijn ook gewoon fantastisch!
Lea
http://www.savourelavie.com
Emilie
8.11.15Hartelijk dank Lea, Het is waar dat het super eenvoudig is om te doen 😉
Cecilekoks
16.10.15Ummm, Ze zijn erg mooi en heel regelmatig. Ik ben niet erg slipper omdat ik vind dat er vaak veel pasta en weinig fruit zijn…Maar die van jou lijkt goede verhoudingen te hebben.
Emilie
8.11.15Ja het bladerdeeg is erg dun verlaagd, Ik vind dat ook leuk 😉
Charlotte
16.10.15Ik heb net je blog ontdekt. Je recepten zien er net zo lekker uit, ik kan niet wachten om ze te proberen. Goede Vrijdag!
Emilie
8.11.15Heel erg bedankt Charlotte !
Fijne dag 😉
Chezoumhasna
16.10.15Geweldig deze Apple Slippers!!
Vertel me dat ik op zoek ben naar een recept voor bladerdeeg zonder boter omdat mijn zoon allergisch is voor de pot en ik vroeg me af hoe je dat doet ?
Is er het recept op je blog?
Omdat de enige margarine die ik zonder lactose vond, zacht is.. Niet top voor bladerdeeg
Merci
Emilie
8.11.15Het bladerdeeg, Ik koop het in de biologische supermarkt omdat sommige zijn gemaakt van groentemargarine, dus geen zorgen voor POS !
Naar de chef-kok
17.10.15Yum Deze slippers hebben honger !!
Emilie
8.11.15Dank U wel, mevrouw !
Louise
19.10.15Ze doen me willen ! Ik hou van de Apple Association – framboos.
Emilie
8.11.15Dank je wel Louise, Het is waar dat de associatie top is !
Tuftt
19.10.15Bonjour
Ik vind je recepten erg leuk ,Ik zal enkele desserts of gerechten proberen om te zien wat het geeft..
Emilie
8.11.15Bedankt Tuftet, Ik kijk ernaar uit om te weten of je het leuk vond !
Voedselbiotisch
20.10.15Ik zou op mijn scherm kunnen bijten alleen vanwege foto's en ingrediënten ! Onvoorwaardelijke frambozen, Ik moet testen !
Emilie
8.11.15Ah ja en dan buiten het seizoen met bevroren frambozen gaat het ook !
Voedselbiotisch
16.11.15Ik heb frambozen uit de tuin van mijn grootmoeder die naar mij worden overgedragen in Gold Card Boxes zodat ik het hele jaar door zal worden gehuild en geniet 🙂
Emilie
15.12.15Oh ja, dat is een goed idee, Hier is het Picard die ons helpt !!!
Zineb
20.10.15Ze zien er heerlijk uit en je foto's zijn fantastisch ♥
Emilie
8.11.15Heel erg bedankt zineb 😉