Juustokakku vuohenmaitojogurtilla ja sitruunalla
Vous connaissez mon addiction pour les gâteaux au fromage alors après legâteau au fromage blanc façon tourteau voici sa V.O le cheesecake !
Le cheesecake c’est le dessert anglo-saxons par excellence, mais pour changer je l’ai essayer avec du yaourt au lait de chèvre que j’affectionne tant et un fond de pâte streusel à ma façon !
On s’est régalé et en plus c’est simplissime !!!
Juustokakku vuohenmaitojogurtilla ja sitruunalla
Ainesosat (kaada 6 emportes pièces de 10 cm)
- 2 yaourts à la grecque au lait de chèvre
- 1 faisselle de chèvre
- 50 g ruokosokeria
- 2 munat
- Le zeste d’un demi citron jaune non traité
- 1 c. klo c. de maïzena
Pour le streusel
- 70 g jauhoja
- 60 g ruskeaa vihreää
- 50 g voita
Kuvaus
Préchauffez le four à 120°C.
Streuselin tekemiseen, sekoita kaikki ainekset keskenään sormenpäillä.
Levitä taikina ympyröiden pohjalle ja kypsennä 5 min, ota pois uunista ja aseta sivuun.
Sekoita sillä välin munat ja sokeri keskenään. Lisää valutettu juusto ja jogurtti seokseen, sekä maissitärkkelys sekoita sitten.
Kuori puolikas sitruuna ja lisää se valmisteeseen.
Kaada seos ympyröihin ja paista sitten 30 Kokkausaika.
Irrota muotista vielä kuumana.
Nauti, kun juustokakut ovat jäähtyneet, vihdoin jos jaksat odottaa !!!
Voit myös täydentää juustokakkuasi esimerkiksi hedelmäcoulisilla..
Emilie
Emilie
6.5.12Osallistumme painokseen nro 9 Herkullinen lehti tällä reseptillä !!!
Esittelemme myös itsemme reseptillämme Tomaattimurskaa.
Nro 9:n sisältö (lehden julkaisu suunnitellaan 15 kesäkuuta 2012):
• Kauden hedelmät : Kalastus
• Kausivihannekset : Tomaatti
• Lähennä… : Ja juustokakkua
ribiolli t
27.12.15Delissieu
Emilie
14.1.16😉