Легкий чизкейк с соусом из манго

Cheesecake léger au coulis de mangue

Voici une recette de cheesecake léger qui est une petite tuerie, un cheesecake sans cuisson que nous avons de suite adopté avec Monsieur. Et il faut préciser que Monsieur est intransigeant sur ce point car n’aimant pas les cheesecakes cuits et peu les cheesecakes sans cuisson, je crois l’avoir séduit avec cette version « mousse » (je ne parle là ni de bière ni de soirée mousse bien sûr !). Bref cette version demande juste un peu de temps d’attente pour la prise au frais mais après cette attente interminable vous pourrez enfin vous jeter dessus et le déguster ! И тогда никаких комплексов, это еще много, много, гораздо менее жирный, чем классический чизкейк из сливочного сыра, поэтому не сомневайтесь и принимайте его !

Ну, это правда, Я немного скучаю по своим привычкам, разместив рецепт чуть позже, но надеюсь, вам понравится !

Cheesecake léger au coulis de mangue

Cheesecake léger au coulis de mangue

Легкий чизкейк с соусом из манго
Налить 8 люди (круг 24 см в диаметре)
Печатать
Ингредиенты
  1. 600 г творога
  2. 25 взбитые сливки
  3. 80 г сахарной пудры
  4. 1 стручок ванили
  5. 1/2 чайная ложка агар-агара
  6. 100 г муки
  7. 50 г сливочного масла
  8. 50 г цельного сахара
  9. 1 щепотка соли
  10. ДЛЯ ЗАТИРКИ
  11. 1 манго
  12. Сок лайма
Подготовка
  1. Разогрейте духовку до 180°.
  2. Приготовьте крошку, для этого посыпать муку кончиками пальцев, сахар, соль и масло. Раскрошите на противне и запеките 15 минуты.
  3. Накройте круг родоидом или стрейч-пленкой..
  4. Положить крошку на дно круга.
  5. Приготовить тесто для чизкейка, взбив 20 л взбитых сливок с семенами стручка ванили и отложить.
  6. Затем взбейте процеженное сито с сахаром, а затем лопаточкой вмешайте его во взбитые сливки..
  7. Кипятить воду 1 оставшиеся сливки измельчить с агар-агаром, добавить в смесь для чизкейка и вылить смесь на крошку.
  8. Дайте остыть 5 часов, затем удалите круг.
  9. Наконец, приготовьте кули, смешав манго и сок лайма, и подавайте с чизкейком..
aime & чесотка https://aime-mange.com/
  Cheesecake léger au coulis de mangue

Cheesecake léger au coulis de mangue

 

Эмили

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

16 Комментарии
  • Прекрасный рецепт, приближающий нас к весне. !

  • Одри
    11.3.16

    Я думаю, что вдруг вам сейчас придется делать пивной чизкейк 🙂 Шутки в сторону, этот чизкейк на самом деле выглядит так заманчиво., Я тоже предпочитаю варианты без выпечки.! К тому же есть с домашним печеньем, мне все больше нравится!

    • Эмили
      24.3.16

      Ахах, это ясно, лол 😉 Хотя я не уверен насчет вкуса !!! Спасибо мисс 😉

  • Хм,Это выглядит очень хорошо ! я заранее пускаю слюни!

  • ТролльФарсез
    12.3.16

    Бонжур !
    Очень милое фото, он действительно заставляет меня хотеть этот чизкейк 🙂
    Добрый день.

  • Сара
    20.3.16

    Мне очень нравится эта более легкая версия., а фотки очень свежие, так и хочется напиться большой ложкой!

    • Эмили
      24.3.16

      О, большое спасибо Сара, правда проблема в том, что мы его быстрее сожраем 😉

  • Хлоя
    26.3.16

    Свежий чизкейк, Я не могу дождаться, чтобы попробовать это. С удовольствием буду готовить по вашим рецептам, потому что этой весной у меня есть время.. Моя очередь иметь капризное колено. Я надеюсь, что вы все еще так весело на кухне.. До скорой встречи

    • Эмили
      26.3.16

      о, круто, спасибо, Хлоя, за маленькую заметку 😉 Надеюсь, у тебя все хорошо, и я уверен, что чизкейк помогает заживлению колена !!!
      поцелуи

  • Фанни
    30.3.16

    Так это все-таки чизкейк? ? :-p В любом случае выглядит вкусно и очень свежо

    • Эмили
      31.3.16

      Ахах вот в чем вопрос 😉 Но в любом случае это правда, что супер свежий !

  • Самша
    8.4.16

    Он такой красивый, что мы почти не решаемся его есть (я сказал почти!!)