Cheesecake de limão e gengibre sem forno

Cheesecake sans cuisson au citron

Un cheesecake à partager en amoureux ça vous tente ?! C’est l’idée sur laquelle je suis partie quand Aline du Point Gourmet nous à convaincu d’essayer leur coffret spécial Saint-Valentin. La base, des biscuits citron vert et gingembre et, par dessus, du fromage frais au gingembre et citron, car oui le gingembre pour la Saint-Valentin, ça tombait à pic !!!

Cheesecake sans cuisson au citron

Cheesecake de limão e gengibre sem forno

Ingredientes (derramar 1 cheesecake à partager)

  • 100 g creme de queijo
  • 100 g de fromage blanc
  • 1/2 folha de gelatina
  • O suco de meio limão
  • 20 g de xarope de agave
  • 1 c. para% s. de liqueur de gingembre (opcional)

Pour la base biscuitée

  • 50 g de biscuits gingembre et citron vert + quelques uns pour le décor
  • 20 g de manteiga

Descrição

Reduza os biscoitos a pó e misture-os com a manteiga previamente derretida. Espalhe esta mistura no fundo de um cortador de biscoitos de aproximadamente 15 cm de diâmetro. Legal.

Mergulhe a meia folha de gelatina em água fria.

Misture o cream cheese e o requeijão, bata bem e adicione o xarope de agave e o licor de gengibre, se desejar.

Aqueça o suco de limão e dissolva a gelatina nele. Em seguida, adicione esta mistura ao queijo. Misture bem.

Retire o cortador de biscoito da geladeira e despeje o creme de queijo por cima, equalizar.

Deixe esfriar pelo menos 2 horas antes de retirar o círculo e provar.

Cheesecake sans cuisson au citron

Decore com uma rodela de limão, raspas de limão e alguns biscoitos.

 

Algo para tratá-lo como um casal em uma noite doce !

Emilie

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18 Comentários
  • Adoro cheesecake e posso dizer-vos que com a hora do lanche a aproximar-se, estou a salivar.…

  • Parece bom e fresco ! Uma sobremesa como eu gosto especialmente eu que sou um grande fã de cheesecakes !!!

  • Maria
    29.1.13

    Eu também o cheesecake é um dos meus pontos fracos por outro lado o gengibre menos, uma versão apenas com limão me serviria melhor; boa receita de qualquer maneira 🙂

  • ladymilonguera
    29.1.13

    Excelente este cheesecake !

  • BoopCook
    29.1.13

    Oh lala du cheesecake !!!! J'adoooooooore !!!! Eu quero alguns !! ^^ =P é excelente como suas fotos ! vou fazer um esse final de semana ;P

    ABRAÇOS E BEIJOS

  • lou119
    29.1.13

    Yum ! Tenho certeza que eles são tão bons quanto…beaus !
    Obrigado por compartilhar 😉

  • poupougnette
    29.1.13

    esse cheesecake me faz babar! só coisas que eu gosto, como resistir? 😉
    boa noite meninas.
    Beijos, Beijos

  • blog do polegar
    30.1.13

    Amei essa caixa 😉
    E esse cheesecake me faz salivar ! mamamia limão !
    Bom dia !

  • Stephke
    30.1.13

    Sim, mas isso não é possível, Também quero fazer este cheesecake! Vou acabar renomeando meu blog Stephke the tester de Emilie & os segredos da lea… =D

    • Emilie
      30.1.13

      Lol… Ficamos muito felizes em poder inspirar algumas pessoas. 🙂
      Também trabalhamos assim.
      Beijos

  • Vovone
    30.1.13

    Hmmmm limão gengibre eu gosto !
    Tem tudo para agradar cheesecake 😉
    Beijos !

  • cozinheiroparaíso
    30.1.13

    é perfeito e delicioso

    Boa noite

    Valéria

  • laetitia
    31.1.13

    Hmm esse cheesecake me dá muita vontade !

  • Registro !
    31.1.13

    bjr , Estou ficando com água na boca !!

  • Isso me dá muitas ideias… hummm que delícia. 🙂

  • Oh meu, eu estava atrasado lendo seu blog., encontrei esta receita, eu amo cheesecake !! Obrigado pela descoberta do ponto gourmet que desconhecia, É uma boa ideia
    Beijos
    Caro
    http://www.delightson.com

    • Emilie
      9.2.13

      Despreocupado, muito obrigado senhorita <3
      ABRAÇOS E BEIJOS