Indiase gegrilde bloemkool en uien
Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) comme ça !
Et je vous propose une raïta pour l’accompagner, het leven is niet mooi ?!
Indiase gegrilde bloemkool en uien
Ingrediënten (giet 4)
- 1 chou fleur de taille moyenne
- 1 gros oignon rouge
- 2 c à s de graines de cumin
- 1 c à s de graines de coriandre
- 1 c à c de graines de moutarde
- Olijfolie
- Jij verkoopt
Beschrijving
Taillez le chou-fleur en fleurette et rincer-le.
In een pot, faites chauffer de l’eau salée et faites blanchir le chou-fleur pendant 5 min puis égouttez.
Émincez l’oignons en lamelles puis réservez.
Verwarm de oven voor op 200°.
In een mortel, Verpletter de kruiden om de aroma's eruit te krijgen.
Op een bakplaat, Regel de bloemkool en uien giet de kruiden eroverheen. Bestrooi dan met een scheutje olijfolie.
Bakken 15-20 Min, van tijd tot tijd roeren en het is klaar !
Emilie
BoopCook
7.6.12hmm erg leuk, ik heb lief !
Emilie
7.6.12Merci 😉
Leticia
7.6.12Geweldig verandert het echt, Heel mooi en zeker erg goed !
Emilie
7.6.12Leticia Marsi !
Pauline
7.6.12Ik ben er zeker van dat dit bloemkoolschotel een beroep zal doen op de meest terughoudende voor deze groente 🙂
Moi, Ik vind het al leuk om met boter op natuurlijke wijze terug te keren naar de pan, Een beetje Gruyère en peper. Je recept opent nieuwe horizonten die ik leuk vind met uien en Indiase kruiden.
Nu je mijn link hebt aangedaan, Ik wacht op je andere manier om dit gerecht te voltooien 😉
Kusjes
Emilie
7.6.12Vreugde dat je het leuk vindt en jezelf in spanning houdt !!! 😉
Ik kende de bloemkool niet met een kleine Gruyère, Ik zou goed testen !
Dus tot morgen voor het nieuwe recept.
Kusjes
Juliette
8.6.12Dat alles lijkt erop, nabij of ver, Ik hou van een Indiaas recept ! En omdat ik van bloemkool en uien hou (vooral gegrild), Ik kan alleen van je recept houden ^^
Gastronomische kusjes en goede dag !
Juliette
Emilie
8.6.12Dank je wel Julia !
Kusjes en ook goede dag voor jou (In de regen door ons) 😉
Koraal
8.6.12Ah de bloem kool, Ik ben constant op zoek naar nieuwe recepten om het mijn stam te laten opeten en ik vind je recept leuk !
Emilie
8.6.12Blij dat je het leuk vindt, genade !
argon
8.6.12Bedankt voor je bezoek aan mij, Mijn beurt om deze mooie blog te ontdekken met zulke goede recepten … !
Emilie
8.6.12Hartelijk dank voor uw complimenten.
Tot binnenkort !
juffrouw Pigut
12.6.12Mijn heer en ik houden ook van de Indiase keuken, Bedankt voor dit heel mooie recept om te proberen !
Emilie
12.6.12Bedankt Miss Pigut 🙂 !
Plantaardige smaken
25.6.12Oh la la, Ik ben een fan van de Indiase keuken ... het lijkt heerlijk…
Emilie
25.6.12Dank je groentes smaken *_ *
Agathe
16.1.15Bedankt voor dit recept. Ze is net klaar in mijn kleine blikje en het was heerlijk! Ik zal er eindelijk in slagen om de kool liefde voor mijn familie liefde te maken !
Emilie
17.1.15Oh super agathe, Verheugd dat het iedereen leuk vond 😉