Indisk grillad blomkål och lök
Avec Monsieur nous adorons aussi la cuisine indienne. Ce que j’aime particulièrement c’est la manière qu’ont les Indiens d’accommoder les légumes, cela donne de superbes plats végétariens. Voici donc une petite recette toute simple et personnellement je ne mange plus mon chou-fleur que (pratiquement) sådär !
Et je vous propose une raïta pour l’accompagner, elle est pas belle la vie ?!
Indisk grillad blomkål och lök
Ingredienser (Häll i 4)
- 1 chou fleur de taille moyenne
- 1 gros oignon rouge
- 2 c à s de graines de cumin
- 1 c à s de graines de coriandre
- 1 c à c de graines de moutarde
- Olivolja
- Du säljer
Beskrivning
Skär blomkålen i buketter och skölj.
I en kruka, Hetta upp saltat vatten och blanchera blomkålen för 5 min och låt rinna av.
Skiva löken i strimlor och ställ åt sidan.
Värm ugnen till 200°.
I en mortel, krossa kryddorna för att få fram aromerna.
På en bakplåt, arrangera blomkålen och löken och häll sedan kryddorna ovanpå. Ringla sedan över olivolja.
Baka 15-20 min omrörning då och då och den är klar !
Emilie
BoopCook
7.6.12hmm mycket trevligt, jag avgudar !
Emilie
7.6.12Tack 😉
Leticia
7.6.12bra det förändras verkligen, väldigt vackert och säkert väldigt gott !
Emilie
7.6.12Tack !
Pauline
7.6.12Jag är säker på att denna blomkålsrätt kommer att tilltala de mest motvilliga till denna grönsak 🙂
Moi, Jag gillar det redan vanligt bara sauterat i pannan med smör, lite gruyère och peppar. Ditt recept öppnar nya vyer för mig som jag verkligen gillar med lök och indiska kryddor.
Nu när du har fått mig att vattnas i munnen, Jag väntar på att se ditt andra sätt att slutföra den här rätten 😉
Kyssar
Emilie
7.6.12Kul att du gillar det och fortsätter !!! 😉
Jag kunde inte blomkål med lite gruyère, Jag skulle testa !
Så vi ses imorgon för det nya receptet.
Kyssar
Juliette
8.6.12Vad som helst som ser ut, Nära eller långt, till ett indiskt recept jag gillar ! Och eftersom jag gillar blomkål och lök (speciellt grillad), Jag kan inte låta bli att älska ditt recept ^^
Gourmetpussar och ha en fin dag !
Juliette
Emilie
8.6.12Tack Juliet !
Puss och god dag till dig också (i regnet hemma) 😉
Coralie
8.6.12Åh blomkålen, Jag letar ständigt efter nya recept för att få min stam att äta det och jag gillar ditt recept !
Emilie
8.6.12Glad att du gillar det, merci !
argon
8.6.12Tack för att du besöker mig, min tur att upptäcka denna fina blogg med så goda recept … !
Emilie
8.6.12Tack så mycket för dina komplimanger.
Ses snart !
Fröken Pigut
12.6.12Min herre och jag älskar också det indiska köket, tack för detta mycket trevliga recept att prova !
Emilie
12.6.12Tack fröken Pigut 🙂 !
Grönsakssmaker
25.6.12Oh la la, Jag är ett fan av indisk mat...det ser utsökt ut för mig.…
Emilie
25.6.12Tack Grönsakssmaker *_*
Agathe
16.1.15Tack för detta recept. Hon slutade precis i min lilla burk och det var jättegott! Jag kommer äntligen att kunna få min familj att älska blomkål !
Emilie
17.1.15Åh super Agathe, Kul att alla gillade det 😉