Różowe chouquettes pralinowe
Après les kotleciki classiques, que Monsieur à d’ailleurs dévorées (bah oui c’est moins bon le lendemain ces ptites bêtes là !), je me suis mise à la réalisation de la version customisée, les chouquettes aux pralines roses. Je suis sûre que vous connaissez déjà les pralines roses, car ici vous les avez déjà croisées dans la recette de la brioche Saint-Genix. Et cette fois je n’ai donc pu résister (à la demande insistante de Monsieur, toujours lui !), de relancer une tournée de chouquettes.
Muszę przyznać, że karmelizowana strona i smak prażonych migdałów tych różowych chouquette pralinowych szczególnie przypadły mi do gustu.… za dużo dobrego !
A potem, tak jak dzisiaj, są dwa miesiące mini Mademoiselle, świętujemy różowym deserem, a ponieważ jest różowy, jest przeznaczony tylko dla dziewcząt, nie !!!
Różowe chouquettes pralinowe
Składniki (przez około piętnaście)
- 55 g mąki
- 50 gramów mleka
- 50 gramy wody
- 45 g masła
- 2 Średnie jajka
- 1 szczypta cukru
- 1 szczypta soli
- 50 g różowych pralin
Opis
Przygotuj ciasto parzone, podgrzewając mleko, woda, cukier, sól i masło razem w rondelku. Kiedy wszystko dobrze się stopi, Dodaj mąkę od razu i wymieszaj drewnianą łyżką. Obróć ciasto na patelni, aby je wysuszyć 2 Do 3 minuty. Włóż ciasto do miski i pozwól mu odpocząć 3 minuty.
Rozgrzej piekarnik do 250° w trybie grzania statycznego.
Następnie do ciasta parzonego dodawać pojedynczo jajka, dobrze mieszając między każdym. Wlej ciasto do szprycy.
Na blasze do pieczenia ułóż kapustę 3 cm średnicy, trzymając rękaw cukierniczy pionowo do talerza, ostro ciąć. Pamiętaj, aby je rozmieścić.
Różowe praliny rozdrobnić na gruby proszek, obficie rozsmarować na kapuście.
Włożyć i wyłączyć piekarnik. Niech się gotuje 20 minuty. Na końcu 20 minutach włącz ponownie piekarnik na 180° w trybie grzania statycznego i pozostaw do wyschnięcia 12 minuty. Nie otwierać drzwi piekarnika przed końcem gotowania kapusty !
Wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć..
Niezła przekąska !
Emilie
Sylwia z Sewennów
6.11.13Mniam! Mniam! RoOOoOO, to musi być bardzo dobre. Uwielbiam różowe pralinki, Jako dziecko moja babcia kupiła dobrą, dużą brioszkę wypełnioną dużymi różowymi pralinkami.… dziękuję za udostępnienie. Do zobaczenia wkrótce (Pozostaję wierna Twojemu blogowi ;))
Emilie
6.11.13Rhooo, dziękuję bardzo Sylvie 😉
LadyMilonguera
6.11.13Jak ja lubię te chouquettes !
Emilie
6.11.13😀 Dziękuję kochana !
weropapilki
6.11.13Twoje słodziaki są wspaniałe, a ja też jestem prawdziwą dziewczynką, Mogę ci trochę ukraść, więc nie ? Biz i miły wieczór. Vero
Emilie
6.11.13O tak, masz prawo 😉
pequery francoise
6.11.13Bardzo udany!
Dobry wieczór!
Emilie
6.11.13merciiiii
BoopCook
6.11.13bardzo fajny, pyszny przepis =) zdjęcia są naprawdę świetne
Emilie
6.11.13Dziękuję bardzo, panienko, za komplementy ^-^
Louise
6.11.13Wspaniały, te urocze ! Nigdy nie próbowałem tego zrobić, Powinienem jeszcze zacząć…
Emilie
6.11.13O tak, spróbuj, to była moja trzecia próba i to takie proste, uwielbiam to !
The 848
6.11.13Są naprawdę bardzo ładne, ta twoja chouquette !
Życzę miłego wieczoru. Pocałunki
dotykać
6.11.13Wspaniały!!!! Bardzo udane te małe dziewczęce smakołyki!!! 😉
Bobbiego
6.11.13Chouquettes + czekoladki : idealne połączenie !
Ponadto, to naprawdę ładne. To musi mieć mały wpływ na stół, kiedy otrzymasz!
Blog kciuka
7.11.13Houlala, dla mnie wielki powrót do dzieciństwa, gdy widzę Twój post, te zdjęcia … OooO
Fabienne
7.11.13Zbyt piękne i przede wszystkim zbyt apetyczne. Jestem totalnie zakochana w takiej pyszności 🙂
Maria
7.11.13Gdzie są różowe praliny????
Merci!!
Emilie
7.11.13Można go znaleźć u cukierników i wytwórców czekolady, a może u lokalnego piekarza. !
Wirginia
7.11.13Bonjour,
To naprawdę bardzo ładne !!!
Natomiast Twój przepis na chouquette testowałam już kilka razy., i niestety nie wyrastają 🙁 nawet jeśli trzymamy się przepisu co do joty… temperatura, odpoczynek… jeśli masz pojęcie, skąd to może pochodzić… lub porada, Zamieniam się w słuch.
Z góry dziękuję, Miłego dnia !
Emilie
7.11.13Przykro mi, Virginie, ale nie mam rozwiązania, może pochodzi z piekarnika ?!
Proszek rosy
7.11.13drobne pytanie : gdzie można znaleźć różowe praliny ???!!!
Emilie
7.11.13Można je znaleźć w cukierniach lub piekarniach., choćby przez nas (Rodan-Alpy) można je znaleźć także w supermarketach !
julida
12.11.13Och, jakie to urocze dla tej małej damy!!! W każdym razie myślę, że to świetny pomysł z różowymi pralinkami.!!!
Charlene
18.12.17Bonjour,
W ramach projektu szkolnego,
Musimy na kilka miesięcy stworzyć fikcyjnego bloga.
Nasz blog dotyczy pralin Lyonnaise i nosi nazwę „Cucu La Praline”.
Aby to animować, oczywiście musimy stworzyć treść !
Natknęliśmy się na Twój przepis
Czy moglibyśmy udostępnić go na naszym szkolnym blogu, podając oczywiście Twoje imię i nazwisko oraz link do Twojej witryny ?
Z góry dziękuję,
Serdeczne pozdrowienia,
Emilie
19.12.17Witaj, Charlene, nie martw się o mnie, jeśli chodzi o ten prywatny użytek !
Dobry blog 🙂