Mandel och ros cigarrer

Cigares aux amandes

C’est un petit voyage au Maghreb que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de cigares aux amandes. LĂ©a et F. sont partis au Maroc il n’y a pas si longtemps et c’est Ă  la suite de leur retour que j’ai eu envie de faire ces pĂątisseries orientales. Oui car ce jour lĂ  Monsieur et moi Ă©tions invitĂ© Ă  manger chez eux et il fallait bien rester dans le thĂšme pour accompagner le tajine au poulet de LĂ©a ! C’est donc sur une note sucrĂ©e (mais pas trop quand mĂȘme) et au bon goĂ»t de rose que nous avons fini le repas. Alla Ă€lskade det Ă€ven om vi inte var sĂ€rskilt hungriga lĂ€ngre., det Ă€r sant att dessa mandelcigarrer Ă€r vĂ€ldigt beroendeframkallande !!!

Cigares aux amandes

Cigares aux amandes

Unna dig sjÀlv och förbered en liten goding !!!

Mandel och ros cigarrer

Ingredienser (för runt tjugo)

  • 170 g hel mandelpulver
  • 10 tegelplĂ„tar
  • 75 g rörsocker
  • 150 g honung (hĂ€r lite akaciahonung)
  • 1 c. till s. rosvatten
  • 50 g smör

Beskrivning

VÀrm ugnen till 170°.

I en salladsskÄl, blanda ihop mandelpulvret, rosvatten, och socker för att bilda en pasta. TÄg 20 blodkorvar.

SkÀr tegelarken pÄ mitten för att fÄ en halvcirkel. LÀgg en korv med mandelmassa pÄ plÄten, vik sidorna och rulla sedan allt för att bilda en cigarr. LÀgg i en ugnsform och upprepa tills det Àr slut.

SmÀlt smöret och bred sedan ut det med en pensel pÄ cigarrerna.

Baka 10-12 minuter tills de börjar fÄ fÀrg.

VÀrm honungen och hÀll den sedan över cigarrerna, rulla in dessa sÄ att de blötlÀggs vÀl.

Cigares aux amandes

Njut kallt med ett gott myntate !

Emilie

Besvara Sak Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fÀlt Àr markerade med *

34 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    28.8.13

    SĂ„ vackra dessa cigarrer Ă€r…

  • Safrangourmand
    28.8.13

    Allt helt enkelt magnifikt ! Jag Ă€lskar det 😉

  • Citronen
    28.8.13

    Jag som tĂ€nkte förbereda nĂ„gra smĂ„ gasellhorn… Jag tror att jag ska prova ditt recept istĂ€llet. !

    • Emilie
      28.8.13

      Åh ja och jag mĂ„ste prova dina gasellhorn 😉

  • Yasi
    28.8.13

    Mums, med ros dĂ€rtill…jag avgudar, ett under!

  • Louise
    28.8.13

    Dessa cigarrer Àr magnifika, lika vackra som de jag sÄlde nÀr jag jobbade i ett orientaliskt konditori, det vill sÀga ! Jag vill bara smaka pÄ dem :)

    • Emilie
      29.8.13

      SÄ det Àr en komplimang Louise, Tack sÄ mycket !!!

  • kastanj
    28.8.13

    vĂ€ldigt vacker, fint brynt och krispigt. En sötsak som jag aldrig har smakat Ă€n, sĂ„ om du nĂ„gonsin har nĂ„gra kvar … Ett ord till de kloka !

    • Emilie
      29.8.13

      Puh…du vet att jag har morfales hemma !!!
      Tack min fina 😉

  • Grenadin
    28.8.13

    Det Àr supersnyggt, och mycket aptitretande, Det pÄminner mig om min resa till Marrakech ! Inte ett stort fan av rossmaken, Jag skulle ersÀtta den med apelsinblomma, Mums !

    • Emilie
      29.8.13

      Å ja, Ă€ven möjligt med apelsinblomma, jag avgudar !

  • Lolotte
    29.8.13

    hmmm det ser sÄ gott ut!!

  • Åh jag Ă€lskar!

  • Paulette
    29.8.13

    Dessa cigarrer Ă€r super vackra. Och de ser riktigt bra ut, Framför allt, a ha ! 🙂

    • Emilie
      29.8.13

      Tack Paulette, det Àr sant att de Àr riktigt bra !!!

  • Mamma katten
    29.8.13

    Hmmm jag har alla ingredienser hemma, Jag ska testa !

    • Emilie
      29.8.13

      Åh coolt, du kommer att berĂ€tta om det !

  • Sak
    29.8.13

    Ännu ett recept som lockar dig ! liten frĂ„ga, var man hittar rosenvatten ?

    • Emilie
      29.8.13

      Tack Shey !
      Du kan hitta rosenvatten i orientaliska livsmedelsbutiker och ibland Àven i stormarknader. !

  • veropapiller
    29.8.13

    FruktansvĂ€rt lĂ€ckra dessa smĂ„ cigarrer, det mĂ„ste vara riktigt gott… Vero

  • Sak
    29.8.13

    Jag skulle titta pÄ det, eftersom rosen, det Àr riktigt bra !

  • Helen
    30.8.13

    Hmmm, Jag kan redan se mig sjĂ€lv göra en vegansk variant med kokosolja… För bra, Jag Ă€r galen i dessa orientaliska smaker !

    • Emilie
      30.8.13

      hmmmm…ja eller med mandelolja dĂ„… 😉

  • Hmm det ser lĂ€ckert ut !
    Kyssar

  • Nathalie
    14.9.13

    De fÄr mig att vilja ha dessa cigarrer ! Men liten oro för glutenintolerans, sÄ vad kan jag ersÀtta tegelplÄtarna med? ? Kommer rispapperna att fÄ samma resultat? ? Tack.

  • Nathalie
    14.9.13

    Dessa cigarrer fĂ„r mig att vilja… Men oro för glutenintolerans. Vad kan jag ersĂ€tta tegelplĂ„tarna med? ? Kommer rispapperna att fĂ„ samma resultat? ? Tack.

    • Emilie
      20.9.13

      Aie… oui, du kan prova med risblad…

  • Marie
    20.5.16

    Receptet testat : godkÀnd av hela min familj, det finns inte en smula kvar (och de ber mig om mer) ! Det Àr mycket bra, ros passar vÀldigt bra till mandel.

    • Emilie
      31.5.16

      Tack sĂ„ mycket Mary, den Ă€r sĂ„ söt 😉