Rabarber Clafoutis, witte schapenkaas en amandelolie {zonder gluten}
J’ai encore pu profiter de la dernière rhubarbe du jardin (merci Maman), et comme nous sommes fan de rhubarbe avec Monsieur (mais ça je pense que vous avez pu le voir), j’ai décidé d’en faire un clafoutis.
Ce clafoutis et un peu spécial car il est sans lait de vache et sans gluten, comme ça pas de jaloux tout le monde peu en dévorer manger.
Le lait de vache à été remplacé par du fromage blanc au lait de brebis, le beurre par de l’huile d’amande et la farine de blé par de la farine de riz complet.
Si vous n’avez pas d’huile d’amande chez vous, je kunt het vervangen door amandelpuree, Jammie !!!
Het is eenvoudig en het is om voor te sterven !
Rabarber Clafoutis, witte schapenkaas en amandelolie {zonder gluten}
Ingrediënten (giet 4-6 schaaltjes)
- 175 g rabarber
- 150 witte schapenkaas
- 50 g bruine rijstmeel
- 50 gr rietsuiker
- 2 eieren
- 10 ml amandelolie
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180°.
Schil en snijd de rabarber in kleine stukjes.
In een slakom, klop de eieren met de suiker tot een schuimig mengsel. Voeg vervolgens de fromage blanc toe, olie en bloem en meng goed.
Verdeel de rabarber over de schaaltjes en giet het mengsel erover.
Bakken 30 min.
Geniet ervan met een goed glas plantaardige amandelmelk.
Emilie
kookparadijs
7.10.12Het ziet er zacht en zacht uit
Ik wens u een fijne avond deze zondag
Valérie
Emilie
7.10.12Dankjewel Valerie 😉
Jij ook een goedenavond.
clems28
7.10.12de textuur ziet er geweldig uit en ik ben dol op rabarber !
Emilie
8.10.12Bedankt Clems28 !
Lolotte
7.10.12Deze clafoutis ziet er heerlijk uit!
Emilie
8.10.12Dat is hij 😉
CrispX
7.10.12Fantastisch ! met witte schapenkaas, heel interessant 🙂 In ieder geval goed gevonden ^^ Kusjes
Emilie
8.10.12Bedankt CrispX !
Lili
7.10.12Ik ben ook dol op rabarber, het is zo goed !!! Nog een heel leuk recept. Kusjes en een fijne week !! xx
Emilie
8.10.12Bedankt Lily 😀
Jij ook een fijne week !
Kusjes
Marie
8.10.12Ik zou graag rabarber ter beschikking hebben, Meneer is beslist erg verwend! 😉
Emilie
8.10.12Ja ja, dat is hij !!!
Koraal
8.10.12Wat een geluk dat ik nog rabarberstengels heb ! Deze kleine clafoutis moeten heel goed zijn geweest !
Emilie
8.10.12Ja, ik bevestig dat !!!
Kusjes Coralie 😉
Alister
8.10.12Ik hou niet zo van rabarber, maar ik hou wel van clafoutis vanwege hun goddelijke lichtheid in de mond …. Bedankt voor de visuele traktatie en een fijne week verder 🙂
Emilie
8.10.12Hartelijk dank Alister 😀
Jij ook een fijne week !
De Godiche
8.10.12Ik houd niet van rabarber, maar ik zou dit recept toch graag eens proberen! ^^
Emilie
8.10.12Ik weet zeker dat het je van gedachten kan doen veranderen, het is zo goed. !!!
biboulandandmamsverhaal
8.10.12Yummmm glutenvrij, ik ben er dol op!
Emilie
8.10.12Ja Ja ik ook !!!
patchcath
8.10.12Ik heb niet zoveel rabarber meer in de tuin, de ribben zijn erg klein, maar er zijn heel blonde druiven die bijna te zoet zijn, dus…
bedankt meiden
Emilie
8.10.12Leuk idee met druiven, Jammie !!!
poupugnette
8.10.12deze kleine clafoutis doen me watertanden!! rabarber met schapenkaas, Ik denk dat het resultaat geweldig moet zijn! BEDANKT meiden voor dit prachtige heerlijke dessert! 😉
Goedemiddag.
Kusjes, kusjes ♥
argon
8.10.12Ik vind het erg leuk omdat ik rabarber weer zag op een producentenstand vlakbij mijn huis … dit zou een kans zijn om uw recept te testen !
Emilie
8.10.12Leuk dat je meer hebt gezien, je ne suis pas la seule à en avoir encore !!!
BoopCook
8.10.12hummm ce clafoutis est une merveille tout simplement
Emilie
8.10.12Heel erg bedankt BoopCook 😉
Aix parelhoen
10.10.12Mmmm pas encore acheté de rhubarbe cette année, mais ça ne saurait tarder (si elle daigne apparaître au marché ici !), une petite recette bien miam que vous nous proposez ici !
Emilie
10.10.12Ah le sud !!! Tu vas te régaler j’en suis sûr !
Merci la Pintade 😉
helene06
14.10.12hum quel délice!
Emilie
15.10.12Oh oui Helene !!!
VALI
23.6.13Où trouve-t-on l’huile d’amande ,en magasin bio ?
MERCI
Emilie
23.6.13Perso j’ai trouvé la mienne à Monoprix 😉