Rabarbra clafoutis, hvit saueost og mandelolje {uten gluten}
J’ai encore pu profiter de la dernière rhubarbe du jardin (merci Maman), et comme nous sommes fan de rhubarbe avec Monsieur (mais ça je pense que vous avez pu le voir), j’ai décidé d’en faire un clafoutis.
Ce clafoutis et un peu spécial car il est sans lait de vache et sans gluten, comme ça pas de jaloux tout le monde peu en dévorer manger.
Le lait de vache à été remplacé par du fromage blanc au lait de brebis, le beurre par de l’huile d’amande et la farine de blé par de la farine de riz complet.
Hvis du ikke har mandelolje hjemme, du kan erstatte den med mandelpuré, Nam !!!
Det er enkelt og det er til å dø for !
Rabarbra clafoutis, hvit saueost og mandelolje {uten gluten}
Ingredienser (Helle 4-6 ramekins)
- 175 g rabarbra
- 150 fårehvitost
- 50 g brunt rismel
- 50 g rørsukker
- 2 egg
- 10 ml mandelolje
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 180°.
Skrell og skjær rabarbraen i små biter.
I en salatskål, pisk eggene med sukkeret for å få en skummende blanding. Tilsett deretter fromage blanc, olje og mel og bland godt.
Fordel rabarbraen mellom ramekins og hell blandingen på toppen.
Bake 30 min.
Nyt med et godt glass vegetabilsk mandelmelk.
Emilie
kokkeparadis
7.10.12Det ser mykt og ømt ut
Jeg ønsker deg en hyggelig kveld denne søndagen
Valerie
Emilie
7.10.12Takk Valérie 😉
God kveld til deg også.
clems28
7.10.12teksturen ser flott ut og jeg elsker rabarbra !
Emilie
8.10.12Takk, Clems28 !
Lolotte
7.10.12Denne clafoutisen ser flott ut!
Emilie
8.10.12Han er 😉
CrispX
7.10.12Fantastisk ! med fårehvitost, veldig interessant 🙂 I alle fall godt funnet ^^ Kyss
Emilie
8.10.12Takk CrispX !
Lili
7.10.12Jeg elsker også rabarbra, det er så bra !!! Nok en veldig fin oppskrift. Kyss og ha en god uke !! xx
Emilie
8.10.12Takk Lily 😀
Ha en fin uke du også !
Kyss
Marie
8.10.12Jeg vil gjerne ha litt rabarbra tilgjengelig, gentleman er desidert veldig bortskjemt! 😉
Emilie
8.10.12Ja ja det er han !!!
Coralie
8.10.12Så heldig å fortsatt ha stilker av rabarbra ! Disse små clafoutis må ha vært veldig gode !
Emilie
8.10.12Ja jeg bekrefter !!!
Kyss Coralie 😉
Alister
8.10.12Jeg liker ikke spesielt rabarbra, men jeg elsker clafoutis for deres guddommelige letthet i munnen …. Takk for den visuelle godbiten og ha en god uke 🙂
Emilie
8.10.12Tusen takk Alister 😀
Ha en fin uke du også !
Godiche
8.10.12Jeg liker ikke rabarbra, men jeg vil gjerne prøve denne oppskriften uansett! ^^
Emilie
8.10.12Jeg er sikker på at det kan endre mening, det er så bra. !!!
biboulandandmamsstory
8.10.12Miammmm sans gluten j'adore!
Emilie
8.10.12Ja ja jeg også !!!
patchcath
8.10.12Jeg har ikke så mye rabarbra i hagen lenger, ribbeina er veldig små, men det er veldig blonde druer nesten for søte, SÅ…
takk jenter
Emilie
8.10.12Fin idé med druer, Nam !!!
puppougnette
8.10.12disse små clafoutis får meg til å spytte!! rabarbra med saueost, Jeg tror resultatet må bli kjempebra! TAKK jenter for denne nydelige deilige desserten! 😉
God ettermiddag.
Kyss, kyss ♥
argon
8.10.12Jeg liker det veldig godt fordi jeg så rabarbra igjen på en produsentstand i nærheten av huset mitt … dette ville være en mulighet til å teste oppskriften din !
Emilie
8.10.12Kult at du har sett mer, je ne suis pas la seule à en avoir encore !!!
BoopCook
8.10.12hummm ce clafoutis est une merveille tout simplement
Emilie
8.10.12Tusen takk BoopCook 😉
Aix perlehøns
10.10.12Mmmm pas encore acheté de rhubarbe cette année, mais ça ne saurait tarder (si elle daigne apparaître au marché ici !), une petite recette bien miam que vous nous proposez ici !
Emilie
10.10.12Ah le sud !!! Tu vas te régaler j’en suis sûr !
Merci la Pintade 😉
helene06
14.10.12hum for en fryd!
Emilie
15.10.12Oh oui Helene !!!
VALI
23.6.13Où trouve-t-on l’huile d’amande ,en magasin bio ?
MERCI
Emilie
23.6.13Perso j’ai trouvé la mienne à Monoprix 😉